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这都可以？！太平猴魁怎么泡？太平猴魁的冲泡方法！，太平猴魁茶泡制方法

太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年，产于安徽黄山太平县猴坑一带，曾在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉。 1955年被评为中国十大名茶之一，2007年胡锦涛总书记将太平猴魁作为国礼赠给俄罗斯总统普京。下面我们看一下，太平猴魁的具体冲泡方法: 冲泡品饮备具玻璃杯一个(长口杯)，太平猴魁6~8片，水盂，随手泡，茶荷，...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
快来看！世界四大红茶是哪四种，世界四大红茶有哪些品牌

世界四大红茶为：祁门红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶四种。 ①祁门红茶产自中国。祁门红茶简称祁红，产于安徽省祁门县，是我国传统工夫红茶的珍品，创制于19世纪后期，是世界三大高香茶之一。有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美誉，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼品茶。 ②大吉岭红茶产自印度。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47
全程干货！国外红茶的喝法是怎样的，外国红茶怎么喝最好

国外红茶喝法，红茶是世界范围内最受欢迎的茶饮。红茶在各国的喝法也各有不同，有些国家甚至对它情有独钟。就拿英国来说，红茶就成为了他们的国饮。国内的红茶主要是以清饮为主，而外国人喝红茶则会有很大的不同。下面就给大家介绍几个国家的红茶喝法。 1、英国红茶红茶在英国简直是“红得发紫”。英国人喝红茶一般是先将少量红茶放入壶中，以沸水冲泡，然后再把茶汤倒进茶杯，再加入适量的糖和牛奶，就制成了...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55
全程干货！西湖龙井的功效与作用，西湖龙井的三大特点

西湖龙井的功效与作用：西湖龙井茶的功效与作用一：抗菌消炎；把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。龙井茶之所以能抗菌是因为茶叶中含有茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。因此龙井茶对于抗菌...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 53
学到了！茶叶杀青是什么意思，茶叶发酵工艺流程表

杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青的步骤和方法：杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 52
一篇读懂！什么红茶最好，做柠檬红茶用什么红茶比较好

红茶性温，是冬季养生的佳品，能驱寒养胃。红茶什么样的好，也是看自己的口味。以云南为代表的中国西南是世界茶树的原产地，至今仍是中国乃至世界古茶林保存面积最广、古茶树和野生茶树保存数量最多的地方。古树茶生长在有茶树自然博物馆之称的千年古茶林，雨水丰富，土壤肥沃，温和的亚热带气候，再加上布朗族人的勤劳与智慧，布朗人将茶树种在茂密的原始森林中，巧妙地利用生物多样性防治茶树病虫害，通过落叶和野果的自然发酵，为茶树提供了丰润的肥料，并有效地抑...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 58
奔走相告！贡眉茶饼是什么茶，贡眉茶的功效与作用

贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项。贡眉的历史：清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购，当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶(简称贡眉白茶)称呼来源于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引办法》第七条称:所领理藩院茶票，原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶，皆产自闽滇。理藩院是清朝统治蒙古、回部及西藏等...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 44
越早知道越好！黑砖茶可以长期喝吗，黑砖茶可以保存多久喝

黑砖茶可以长期喝的，黑砖茶一般具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，还有补充膳食营养、抑制动脉硬化等的作用。黑砖茶的饮用方法： 1、烹煮法：选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 51
满满干货！祁门红茶哪里产的，祁门红茶产地哪里

祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域: 由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优。在20世纪30年代，中国茶叶公司委派公司技术专员冯绍裘和郑鹤春到云南考察茶叶产销情况。两人觉得在凤庆县的凤山上有着适合茶叶生长的自然环境，便开始试制红茶，在试制红茶过程中两位先生经历艰辛。当时并没有通畅的公路，机器设备必须在大理拆成零件，用马帮运到...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 55
全程干货！西湖龙井的功效与作用及禁忌，西湖龙井的价值功效

西湖龙井的功效与作用，茶对人体功能特别大，经常饮用可以保持身体健康，茶已经成人们生活中不可缺少的一部分。但是也要注意喝茶的禁忌。西湖龙井的功效与作用及禁忌：西湖龙井茶的功效与作用一、抗菌消炎；把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。龙井茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 51
全程干货！柠檬茶怎么做，柠檬茶怎么做好喝又简单窍门图片

柠檬茶的做法简单说就是清洗、切片、密封、泡制等步骤。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。材料准备：柠檬2至3个、蜂蜜适量、密封罐。柠檬茶的做法步骤： 1、清洗，新鲜柠檬，最好用海盐搓一下表皮杀菌去蜡。 2、切片，最好将籽儿去掉。 3、密封，装进密封的容器里，倒入蜂蜜没过柠檬，放入冰箱。 4、...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 53
一看就会！高档红茶有哪些，红茶十大高端品牌排行榜

高档红茶有祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿萨姆红茶等。祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有茶中英豪，群芳最，王子茶等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，至东，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。大吉岭红茶-印度：...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 55
不看后悔！龙文堂安之介：“侘寂”之美，撩动茶人的心弦，龙文堂安之助

对收藏把玩高端精品铁壶的壶友来说，龙文堂名人安之介应该是无人不知无人不晓的。安之介，不仅仅是艺术的化身，更是不朽的传奇。在日本的老铁壶中，受茶人追捧认可的有五大堂口作者：龙文堂，金寿堂，藏六，龟文堂和光玉堂。这五家的作品远远在水准之上。而在这五家之中，体量最大，产量最多，工匠整体水平最高的，当属龙文堂，龙文也被誉作日本铁壶第一堂口。这样杰出的成就，和安之介本人密不可分。...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 50
从泽州铁壶说起

泽州铁壶是近年来晋城文创产业的一款代表性商品。一款能够行销天下的产品，需要具备两个基本属性：第一，保质期长，第二，适合长途运输。晋商纵横天下的最初，经销的主要商品汾酒、陈醋、铁器、丝绸，茶叶，都具备这两个基本属性。晋城的泽州铁壶、沁水蜂蜜、泽州小米也具备这样的基本属性。泽州铁壶不是快消品，不像卫生纸每天都要消耗，铁壶的使用周期很长，使用周期长的产品，对于厂家来说非常不利。手机看似一个夕阳产业，老...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 55
这都可以！最全茶炉大全图鉴，茶水炉使用注意事项

茶炉大全图鉴定义：茶炉又叫茶水炉、开水炉，顾名思义指的是开水泡茶用的开水锅炉。种类：以前的茶炉指的是燃煤茶炉，随着社会的发展，人们的环保意识大大提高，出现了多种类型的茶炉，电茶炉、燃气茶炉等，品种齐全，操作简易，使用方便。茶炉按照材质大致可分为以下几类陶土材质紫砂紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 64
硬核推荐！俄罗斯的饮茶习惯介绍，俄罗斯的茶饮文化有哪些特点

俄罗斯的饮茶习惯在日常生活中，俄罗斯人每天都离不开茶。早餐时喝茶，一般吃夹火腿或腊肠的面包片、小馅饼。午餐后也喝茶，除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、柠檬汁等。特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，更是喜欢喝茶。他们把喝茶作为饮食的补充，喝茶时一定要品尝糖果、糕点、面包圈、蜂蜜和各种果酱。俄罗斯民族一向以“礼仪之邦”而自豪，许多家庭都有以茶奉客的习惯，当你到其家做客时，主人通常会问：“您想喝点什么，茶还是咖啡？”...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 58
没想到！俄罗斯人的泡茶饮茶习惯文化，俄罗斯人饮茶茶点

俄罗斯是从16世纪才接触中国的茶叶，到17世纪后期，饮茶的风气逐渐蔓延开来。到俄罗斯家庭做客，你会发现在起居室的餐桌上都放着一个精美的大茶炊，叫“沙玛瓦特”，是用银、铜、铁等各种金属原料或陶瓷手工制成的，工艺水平相当高。形状有锥形的、扇形的、圆形的、筒形的、花瓶形的、小酒杯形的，以及一些不规则形状的茶炊。中心部分是个直筒，用来放木炭烧开水，在直筒外部是装水的环形水桶。下端有个水龙头样的开关，用水时拧开水龙头就可以出水。这种茶炊有两...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 54
学到了！俄罗斯茶俗饮茶文化介绍，俄罗斯茶饮使用方法

俄罗斯茶俗 1．茶俗之源俄罗斯茶俗至今才有250多年的历史。茶传人俄罗斯不久就本国化了。首先，沏茶用的器具应运而生。据说是乌拉尔地区的铁匠发明了“茶炊”的茶器。茶炊的构造类似我国火锅和大铜茶壶的混合体，内有炊膛，外有水龙头和把手，上有壶托，下有炉圈和通风口，旁有小烟囱。从发明至今，所用燃料先后有云杉球果、松明、煤油以及电。茶炊颇像大奖杯，也有更像是艺术品的球状、花瓶状、高脚杯状甚至蛋状茶炊。大文豪...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 52
快来看！茶名探源茶与“TEA”，茶名的由来历史简介50字

在古代汉语中，用来表示茶的文字有很多个。陆羽在《茶经一之源》中说：“其字，或从草，或从木，或草木并。其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。” 但“茶”才是正名，“茶”字在中唐之前一般都写做“荼”。“荼”是一个多义字，其中有一项就是表示茶叶。 “茶”字是由“荼”字直接演变而来的，在汉代的印章中，有的“荼”字已被减去一笔，成为“茶”字了。一直到了陆羽著《茶经》之后，“茶”的字形才进一步得到确立...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 53
越早知道越好！茶历史发展长河中大事记录，茶的发展历史简缩

中国茶业大事记一、三皇时期（公元前2000年以前） 1、公元前2700多年以前，中华儿女的祖先神农发现和利用了茶叶。《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”《茶经》中讲“茶之为饮，发乎神农。” 二、夏、商、周时期（公元前2000-前256年） 2、公元前1066年茶已开始园中栽培和作为贡品。东晋常璩的《华阳国志·巴志》中载：...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 59
居然可以这样！中国茶叶向世界各国的传播介绍，中国茶叶的传播对世界产生了什么影响和影响

中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。中国茶叶向世界各国的传播与扩散经历了一个由原产地到沿长江流域传布到南方各省，再到韩国、日本、俄罗斯等周边地区，然后逐步走向世界的漫长过程。我国茶叶从西南地区的原产地向外扩散，首先是推向与原产地相邻的周边省区，然后逐步扩大。主要是沿着除黄河以外的我国中部、南部几个大水系，有水路也有陆路。总的来说，大体循着一个由西向东、由南向北的方...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 52
速看！中国茶有可能成就一个民族的骄傲，中国茶的发展与利用已有多久的历史

从2000到2012年的整整12年间，中国茶叶产量连续以8%以上的幅度增长，去年统计的结果是158万吨，而世界茶叶的总产量是370万吨左右，这就完全表明，我国的茶叶产量是全球54个产茶国中最高的；中国的茶园总面积是3300万亩，约占全球茶园总面积的67%，位居世界第一，其中已开采面积超过2500万亩；2011年，中国茶叶的出口量是30万吨，位居世界第二，这还是经历了一些不利天气的结果。总结起来，中国是当之无愧的世界茶叶第一大国和第...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 60
万万没想到！滇红茶好不好，看这几点，滇红茶好喝吗

滇红茶好不好，可以从外形、色泽、茶香、汤色、滋味、叶底六个方面去鉴别。 1、外形条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 2、色泽色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 3、茶香香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。 4、汤色...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 63
快来看！石门古茶道茶香飘万里，石门茶属于什么茶种类

6月26日，在李坪村的一块茶园里，几名土家族姑娘一边采茶，一边唱起了山歌。泰和合茶号里，文物述说着曾经的辉煌。在石门县，有一条形成于明清时期、连接湖南与湖北、长达400多公里的古茶道。这条古茶道从3个方向与长江相连，然后通向万里茶道三大港口之一的汉口，留下许多传奇故事。清末广东商人卢次伦曾在这里开办誉满湘鄂的泰和合茶号，开创宜红茶时代。贺龙元帅还曾在古茶道边，刻下“一弓三箭”的励志图。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 60
全程干货！常饮红茶，这些红茶入门知识一定要了解，红茶的饮用方式

红茶，英文为Black tea，为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
奔走相告！沿袭已久的下午茶，体现的是一种文化，下午茶在中国的发展

日日是好日，一期只一会，若得半日闲，便品香茗一盏，如此当不负时光，让我们泡上一壶茶，聊一聊"下午茶"吧！英式茶食 1660年9月25日，塞缪尔·佩皮斯先生在日记里写道：“后来，我确实要了一杯茶，这种饮料是我以前从来没有喝过的。”这句话的里程碑意义在于：这是英国历史上，第一次有人提到他喝了茶。过了一百年，英国已经变成西方世界最爱喝茶的国家了，这得多亏他们东印度公司。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
原创！山上有棵树，树上长着茶，一片叶子的故事由此开始，山上有棵小树

前言：“从前山上有棵树，树上长着茶，一片叶子的故事从此诞生。” 如果喜欢茶，恰巧你在家，可以看看这些纪录片，从而为你打开一扇享受独处的窗。不用应酬，不用拘束，窝在舒服的沙发里，沏上一杯茶，再备上爱吃的零食点心，足不出户，神游万里茶区，了解茶叶的前世今生。跟着镜头，不只是养眼，还可大涨一波茶知识。匠心独运《茶界中国》 “每一个茶到味蕾的故事里，都是...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
这都可以！红茶有哪些品种，红茶有哪些品种

红茶，六大茶类之一，属性温和，红茶的品种有正山小种、金骏眉、祁门工夫红茶、滇红工夫茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红工夫茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红工夫茶、苏红工夫茶、宜昌红茶等。红茶的品种： 1.祁门红茶祁门红茶历史悠久，主要产自安徽祁门县，是我国工夫红茶中的珍品。而且年产量高，是我国红茶品种中，唯一一款被列为中国十大名茶之一的红茶茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
学会了吗！红茶有哪些，红茶有哪些品种前十名金骏眉

红茶有滇红工夫茶、正山小种、金骏眉、祁门工夫茶、英德红茶、日照红茶、汉中红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红工夫茶、宜昌红茶等。红茶有哪些： 1、越红工夫越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫茶索紧细挺直，色...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
深度揭秘！红茶种类，红茶种类大全介绍

小种红茶：烟小种、正山小种、金骏眉等。工夫红茶：政和工夫、滇红工夫、祁门工夫、川红工夫、坦洋工夫、宜红工夫、湖红工夫、白琳工夫等。红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。红茶种类： 1.祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右，祁门工夫以外形苗秀，色有"宝光"和青气浓郁而...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
燃爆了！红茶有哪些名字，红茶茶叶名称有哪些

红茶有哪些名字：九曲红梅、百瑞香、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、越红茶、苏红、宜昌红茶。红茶有哪些名字： 1.川红工夫川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 63
干货分享！祁门红茶正山小种金骏眉区别，祁门和正山小种,金骏眉

祁门红茶正山小种金骏眉区别：祁门红茶的产地为安徽省黄山市祁门县，而正山小种和金骏眉的产地为福建省武夷山桐木关村；祁门红茶条索紧系、苗秀，汤色红艳，口感鲜醇嫩甜，正山小种外形肥壮、紧直圆结，汤色红浓，金骏眉条索紧细、重实，汤色金黄。祁门红茶祁门红茶的产地为安徽省黄山市祁门香，此地自然环境非常优越且气候湿润雨量充足，可以说是非常适合茶叶的生长了。因为祁门红茶的香气非常独特所以被称为...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
一看就会！红茶属于半发酵茶还是全发酵茶，红茶是半发酵茶还是全发酵茶

红茶属于全发酵茶，其发酵程度为80%-90%，其特点为茶性温和、红汤红叶、香甜味醇，红茶品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59
硬核推荐！哪些茶属于红茶，哪些茶叶算是红茶

哪些茶属于红茶：正山小种、金骏眉、英德红茶、英红九号、信阳红茶、信阳红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。哪些茶属于红茶： 1、九曲红梅九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
这都可以？！最常见的红茶名称，红茶中的名茶

最常见的红茶名称：信阳红茶、英红九号、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。最常见的红茶名称： 1.滇红工夫滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 63
一看就会！茶叶杀青怎么操作，茶叶杀青是哪个步骤

鲜叶采收后，先摊晾2~3小时，之后进行杀青，将铁锅升温至240~260℃，然后将青叶下锅闷炒，待叶片温度上升，即可进行扬炒（炒匀炒透），翻炒速度依据受热程度把控，之后再进行复炒，锅温200~240℃，将初揉叶撒在锅内闷炒10秒钟左右，炒到烫手时起锅，进行复揉即可。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄罗斯、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
这都可以！茶叶杀青什么意思是，茶叶杀青的原理有哪些

杀青是绿茶制作的关键工序之一，茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进茶叶香气形成的一种制茶步骤，简而言之，杀青就是破坏鲜叶的组织。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，杀青分为加热杀青和蒸杀青两种，以蒸青汽杀青制成的绿茶称“蒸青绿茶”。干燥以最终干燥方式不同有炒干、烘干和...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
新鲜出炉！米砖茶是什么茶，米砖茶是什么茶种啊

米砖茶是紧压茶的一种，米砖茶又名红砖茶，主产于湖北省赤壁市，是参照制做青砖茶的原理，以红茶片末为原料按照传统工艺蒸压而成，因撒面及里面均用细碎的茶末，故称米砖，现也有采用黑茶碎末制成的黑茶米砖。米砖茶简介米砖茶产于"中国砖茶之乡"——湖北省赤壁市，是紧压的红砖茶，所用原料皆为红茶茶末。米砖茶的加工生产大约源起于明清之际。米砖茶是参照制造青砖茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
干货满满！茶马古道的历史意义，茶马古道的历史意义有怎样的认识

茶马古道的发展过程，对于中国的茶叶贸易和经济起了强大的推动作用，促进了茶叶的兴盛，而茶叶的兴盛其实还带动了很多附加贸易，而从后世意义来看，茶马古道的兴盛，对于茶文化在世界范围的传播具有重要的积极作用，同时，茶叶亦传递着自强不息民族精神。茶马古道的形成与发展早在南北朝时期，中国就开始向东南亚、东欧一些国家输送茶叶，到了隋唐时期，随着交通的便利和经济的繁荣，再加上早在汉朝就已开辟了...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
快来看！佳节将至，推荐几部与茶有关的经典影视剧作，值得一看，与茶有关的电视剧都有哪些

佳节将至，茶美至团圆。当我们放下包袱，回到家中，与家人共饮一杯暖茶，这比什么都重要。在家里，不仅可以全天候陪伴家人，还可以认真读上几本好书，喝上杯杯好茶。甚至，观看几部与茶相关的影视剧作，把时间“宅”在美好的事物上，并从中收获到有关茶叶的知识与见闻。今天，我们就为大家整理出了十部与茶相关的纪录片、电影、电视剧等经典影视作品，以期让大家足不出门也能感受到——茶叶...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 57
全程干货！万里茶道主要运输方式，万里茶道途径的地方

万里茶道主要运输方式为骆驼路运。晋商是“万里茶道”的主要开辟者之一，当时的晋商因拥有大量的马匹、骆驼、牛车，而以骆驼运输为主，故称“ 驼帮”，他们主要经营的产品为茶叶，后与俄国商人合作，开拓出一条专门输送茶叶到俄国的国际商道，也称“茶叶之路”。 “万里茶道”都经过哪些地方基本路线：从中国福建武夷山市起，途经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古7省(自治区)，经库伦(现蒙古国...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 57
原创！红茶产地，coco加盟费大概要多少

祁门红茶：主产于安徽省黄山市祁门县，特点为祁门香。滇红茶：主产于云南省凤庆县，特点为浓醇。正山小种：产地为福建省武夷山桐木村，特点为松烟香、桂圆干味。九曲红梅：产地为浙江杭州，特点为细若发丝，弯如银钩，滋味浓郁。英德红茶：广东省英德市英山区，特点为浓厚甜润。白琳红茶：主产于福建省福鼎市白琳镇，特点为毫香明显，清鲜甜和。遵义红...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 54
满满干货！台茶18号是什么，台茶27号是什么茶

台茶18号又称红玉、日月潭红茶，是台湾茶业改良场鱼池分场，以野生种台湾山茶与来自缅甸的大叶种红茶杂交，经过近60年时间培育成的红茶新品种，同时，台茶18号是一款极具台湾特色的红茶，因香气独特迷人，被誉为特有的“台湾香”。台茶18号是中国茶叶中的名优茶品，该茶于1999年正式审查通过“台茶18号”的命名。台茶18号具有天然特殊香气，滋味甘美的优质红茶；是由行政院农委会茶叶改良场历...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 56
一看就会！杀青是什么意思，剧组杀青仪式流程安排

杀青是制作茶叶的一道工序，即通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，从而抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，散发鲜叶的水分，使其变软；同时也是茶叶品质形成的关键步骤。杀青的方式主要有滚筒杀青、锅式杀青、槽式杀青、蒸汽杀青、热风杀青、微波杀青等；由于杀青方式不同，其效果不一样，因此成品茶也特点各异，而杀青遵循“高温杀青，先高后低”的原则。而杀青的目的主要目的是蒸发鲜叶部分水分，使茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 65
满满干货！世界饮茶风情欧洲篇——俄罗斯茶俗，俄罗斯饮茶文化历史

俄罗斯联邦，简称“俄罗斯”或“俄国”，首都为莫斯科。俄罗斯位于欧亚大陆北部，面积约170多万平方公里，是世界上面积最大的国家。俄罗斯是为数不多的传统茶叶消费大国，也是当前世界最大茶叶进口国。茶在俄罗斯文化中占有重要位置。俄罗斯茶俗茶叶从中国传到俄罗斯以后，逐步成为一种重要的社交饮料，进而发展为重要的生活必需品之一。俄罗斯人不但喜欢饮茶，而且逐...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 61
深度揭秘！“国家的名片”视角下的茶文化传播，中国茶文化的历史和现状

作者: 蔡旸来源: 中国人民大学茶道哲学研究所邮票，是国家（或地区）邮政主管部门发行的预付邮资的凭证。邮票的基本功能是预付邮资的凭证，同时客观上存在着对一个国家（地区）政治、经济、文化、科技等的宣传作用。邮票的题材广泛，古今中外、天文地理、风俗民情、奇花异草、珍禽异兽、建筑交通等，几乎无所不包，被称作“国家的名片”。邮票具有艺术欣赏和收藏价值，成为中外人士热衷收集、鉴赏的对象，同时具有传承历史、承载文化的重要...
作者：网友投稿日期：2023.08.29 分类：知识 58

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