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不要告诉别人！茶道精神的核心思想是什么？有什么意义？，茶道精神包括哪些方面

茶道的核心灵魂是“和”。它源于《周易》中的“保合大和”，其涵义是：世界万物都是由阴阳组成，只有阴阳协调，才能保全普利万物。我国的佛、道、儒各家都有其自己的茶道流派，从表面上看，他们各自的价值取向皆有差别。佛教重视明心见性；道家讲求无为而治，避世超生，空灵虚静；儒家提倡中庸之道，积极入世，以茶励志，认为无过亦无及的“和”才能恰到好处。由此来看，三家表面上追求的各有不同，其本质却都...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54
燃爆了！武夷岩茶白鸡冠茶的由来和传说，武夷星白鸡冠

白鸡冠是武夷山四大名丛之一。茶树的芽叶非常奇特，叶色淡绿，绿中带白，特别是幼叶薄软如棉，在阳光照射下看似白色，与浓绿老叶形成明显的双色层，其形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。白鸡冠是武夷岩茶中珍稀的名丛，单位产量不高，而且种植的面积少，备显此茶异常珍贵。相传，古时武夷山有一位茶农，一日抱着一只大公鸡去给岳父过生日祝寿。因为天气太热，被太阳烤得受不了，便在慧苑岩附近找了阴凉地方休息，公鸡则放到...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
一篇读懂！茶叶的成分在什么部门可以检测，茶叶的成分在什么部门可以检测到

茶叶的成分一般在国家茶叶质量监督检验中心部门进行检测。国家茶叶质量监督检验中心，专业从事各类茶叶及茶制品的监督检验、委托检验、仲裁检验、消费争议检验和QS发证检验。茶叶相关国家标准、行业标准的制修订，茶叶检测技术研究，茶叶感官品质及理化检测等方面的培训。以及为广大茶叶企业提供茶叶标准化、茶叶质量等方面的技术服务和技术咨询等工作。作为ISO/TC34/SC8的技术归口单位，一直参与国际茶叶标准的制...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 58
学会了吗！蜜兰香特点，蜜兰香介绍

蜜兰香茶是凤凰单丛十大蜜香名丛之一，属于乌龙茶，产自于广东潮州凤凰镇。蜜兰香特点：该茶之所以冠以蜜兰二字，是因成茶蜜味明显，且带有芝兰花香气。该茶的母树于1978年已经枯死，当时树龄是450年，目前蜜兰香单丛多是该树的无性繁殖后代。蜜兰香之所以出名，是因为它是大多数人接触单丛认识的第一款茶，因为其种质佳，所以1996年前后凤凰各村都大力嫁接种植，种植面积非常广，且单位面积产量也高，所以是凤凰单丛中最常见到的一款茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
这样也行？！太平猴魁怎么鉴别好坏，如何鉴别太平猴魁茶的品质

太平猴魁因其神秘的产地，神奇的外表一直以来都似乎有一些神秘感。真正的太平猴魁产量稀少，做工复杂，猴韵袭香，可谓茶之精品。正因为他的神秘和特殊之处，让许多假货有了得手的机会，那么生活中我们该怎样才能分辨太平猴魁的真假呢？下面马上来了解。 1.看产地太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县，如今的黄山区。山体平均海拔达到800米，天空晴朗时早晚都是遍地雾，这也是高山出好茶的自然优势。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 63
干货满满！大红袍哪个牌子好，大红袍茶叶品牌榜，大红袍哪个牌子最好最正宗

大红袍是武夷岩茶头牌产品，也是乌龙茶中的极品，大红袍属于半发酵乌龙茶，其独特的岩骨花香，受到茶友喜爱，那么大红袍哪个牌子好？一、武夷星大红袍秉承“一心做好茶”的武夷星茶业有限公司成立于2001年10月，是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。武夷星一直以来专注做岩茶，得到众多认可，并由武...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
这都可以？！怎么挑选好一把好的紫砂壶，怎么选一把好的紫砂壶

1、怎么找紫砂壶会存在的瑕疵？怎么挑选好一把好的紫砂壶，买壶的时候还是只会看壶身有没有裂纹，或者看壶嘴、把、钮是不是在一条直线上吗？这些大家早都知道了，今天要告诉大家紫砂工艺里还有一个瑕疵叫做缩盖，所谓缩盖，就是壶盖边缘的尺寸比壶颈的尺寸小。正常工艺要求，根据壶型的不同，壶盖尺寸可略大于壶口，除了刻意做成缩盖的壶型，例如井栏这样的，其他更多是跟壶口一样的尺寸。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50
满满干货！外观粗糙的紫砂壶好吗，紫砂表面有点粗糙

外观粗糙的紫砂壶好吗，紫砂本为一种矿料，矿料中含有石英等介质颗粒，不同于瓷器，砂是其烧成后的体现，也是紫砂的特点。 ▲紫砂原矿石紫砂壶表面摸起来粗糙、细腻，其实是取决于其泥料的目数。在紫砂矿风化后，研磨成颗粒的时候，会使用筛网，而泥料的目数就是根据筛网的目数来的。 ▲矿料筛网目为直径单位，指每平方厘米上小孔的个数，有24目、32目、40目、60目...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52
一篇读懂！建盏的历史文化简介，历史瑰宝，建盏的价格正常是多少钱一个

建盏的历史文化简介，建盏的鼎盛时期在宋朝，终南北两宋之世，建盏一直是饮茶器具的极品，豪门望族竞相追逐，文人雅士吟咏把玩。但是建盏为今人所重视，却是近十年以内的事。喜欢瓷器的朋友如果查阅明清以来的资料，关于建盏应该所得不多，有的也只是只鳞片爪，语焉不详。而实际上从元朝开始，建窑就逐渐冷清，至明清时期，建窑就几乎为人所遗忘。原因何在呢？我们先看看北宋《太清楼侍燕记》的一段记载，从建盏的鼎盛时期说起吧...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57
一篇读懂！白鸡冠岩茶的特点是什么，白鸡冠岩茶的特点是什么

俗话说一白遮百丑，但是白化茶的味道似乎都不错，白鸡冠岩茶的特点为：成茶外形紧结，色泽墨绿带黄，干茶有淡淡的药香，似凉茶的香气，而有特别幽长之感；大多数的岩茶叶色带褐色，白鸡冠却是在米黄中呈现出乳白色，带有茸毛。其汤色橙黄明亮，清香扑鼻，清凉甘美，汤色相对其它的武夷岩茶较淡，不细看还真以为是花茶，适合初次接触岩茶的朋友，无论是口感还是香味都比较柔，容易上口。没有其它岩茶那种强烈的刺激感，苦涩感；茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57
原创！紫砂壶的数目高好还是低好，紫砂壶厚度

紫砂壶的数目高好还是低好，紫砂泥料拥有双气孔结构，让紫砂壶泡茶会越来越香，才造就了今天许多壶友对紫砂壶的喜爱。而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数的高低有着很密切的关系。为了帮助壶友对紫砂了解，今天来说说“泥料”的目数特征和对泥以及成品壶的影响。 1.牛盖壶紫砂壶在制作的过程中，泥料颗粒大小用目数来定，常用的是16目（目为直径单位，指筛泥料的筛网每平方厘米上小孔的个数）、24目、...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
建德苞茶怎么样

建德苞茶，又名严州苞茶，属于半烘炒绿茶。产于浙江省杭州市建德市（古称严州）梅城、三都一带山岭峡谷中，多次被评为浙江省优质名茶，并获浙江省名茶证书。建德苞茶创制于1870年，原产于建德三都小里埠、梅城东关一带，已有悠久的发展历史，制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶，原属黄荼。近年来，有关单位对苞茶作了进一步研制，改进了采摘方法，改革了加工工艺，将烘闷的黄茶类改为半烘炒的绿茶类。既继承原苞茶叶含苞待放的...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56
这都可以？！紫砂壶好坏鉴别，汪寅仙紫砂壶真品价格多少钱

紫砂壶是受茶友追捧的茶具，但是现在市场鱼龙混杂，好坏都有，一般紫砂壶通过材质、外形、颜色、价格等等上进行辨别，但是最好专业一点更好。紫砂壶好坏鉴别：1、以价格为参考；人们都是紫砂壶珍贵，但是最普通的紫砂壶也不过百元，所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点，一百多块的紫砂壶并不是假泥，而是在紫砂纯度上差一些，另外，宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成，红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。所以，通常百元左右的紫砂...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54
速看！紫砂壶真假鉴别，朱泥紫砂壶真假鉴别图

紫砂壶是中国饮茶的茶具，一茶一壶，其泡出的茶叶味道浓醇，后味回甘，但市场上的紫砂壶好坏充斥，辨别紫砂壶尤为重要。紫砂壶真假鉴别方法1、以价格为参考：人们都是紫砂壶珍贵，但是最普通的紫砂壶也不过百元，所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点，一百多块的紫砂壶并不是假泥，而是在紫砂纯度上差一些，另外，宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成，红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。所以，通常百元左右的紫砂壶都是作为家用或者...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45
新鲜出炉！如何鉴别紫砂壶真假，如何鉴别紫砂壶真假

紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透澈，香味纯正，但是市面上的紫砂壶需要鉴别真假，从价格、材质等方面入手。紫砂壶的鉴别： 1、以价格为参考：人们都是紫砂壶珍贵，但是最普通的紫砂壶也不过百元，所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点，一百多块的紫砂壶并不是假泥，而是在紫砂纯度上差一些，另外，宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成，红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。所以，通常百元左右的紫砂壶都是作为家用或者高档餐馆使用，而不...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
奔走相告！紫砂壶的鉴别方法，紫砂壶怎么开壶方法

紫砂壶是受茶友追捧的茶具，但是现在市场鱼龙混杂，好坏都有，还是需要自身增强专业知识来鉴别。紫砂壶好坏鉴别：紫砂壶的鉴别方法1、以价格为参考；人们都是紫砂壶珍贵，但是最普通的紫砂壶也不过百元，所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点，一百多块的紫砂壶并不是假泥，而是在紫砂纯度上差一些，另外，宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成，红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。所以，通常百元...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56
一看就会！绿茶有什么作用，每天喝绿茶有好处吗女生

绿茶对于人体有密切的生化成分，能够提神清心、清热解暑、消食化痰，还能辅助治疗辐射病、心脑血管病、癌症等疾病。近来更有研究表明，绿茶还能用来保护心脏。绿茶的功效与作用：绿茶最大的特性是较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，这些天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其它茶类所不及。延缓衰老：...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 59
没想到！茶多酚的副作用是什么，茶多酚有什么危害

茶多酚是茶叶的主要保健成分，可以说茶多酚成就了茶叶。它的好处有很多比如抗辐射、提神醒脑等，但是也有一定的副作用。茶多酚的副产品咖啡因，又称为咖啡碱，为白色晶体或粉末，溶于水、乙醇等，能兴奋大脑皮层，所以有提神作用。常用的制剂是安钠咖(苯甲酸咖啡因)，一种中枢兴奋药，能加强大脑皮层兴奋过程，可以治疗神经衰弱和精神抑制状态。 1、茶多酚可防辐射：茶多酚有助于预防和治疗辐射伤害它及其氧...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 49
这都可以？！西湖龙井什么牌子好，西湖龙井哪个品牌好

西湖龙井什么牌子好？较好的龙井茶品牌有华祥苑、卢正浩、张一元、艺福堂、狮牌以及贡牌。华祥苑华祥苑是一家以传统工艺和现代科技相结合，并集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。相较于其他企业来说，其最大的优势在于有一套完整的产业链，而这正是百年企业的基础。近年来，华祥苑也取得许多巨大成绩，例如金砖会晤、中英茶叙上的出色表现。卢正浩杭...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 57
墙裂推荐！金山翠芽的产地，金山翠芽什么时候上市

金山翠芽的产地是江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。金山翠芽的采摘：金山翠芽茶鲜叶采自无性系多毫的福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶和福云6号等优良品种，每年谷雨前后开采，采摘标准为芽苞或一芽一叶初展，芽叶长度3厘米左右，制500克干茶约需3.6万个芽头，要求芽叶嫩度一致、匀净、新鲜无损。金山翠芽...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 54
这样也行？！保靖黄金茶是绿茶吗，保靖黄金茶新茶上市图片

保靖黄金茶是绿茶。具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，“一两黄金一两茶”深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡。保靖黄金茶简介：黄金茶在江西三清山及湘西保靖县、浙江西部的开化、淳安及江西东北部的玉山等县市，尤其是在三清山及湘西保靖县周边一带海拔三百到一千五百米的山麓分布最多，一般生长在海拔800米的深...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 56
怎么可以错过！天目湖白茶属于红茶吗，天目湖白茶味道怎么样知乎

天目湖白茶并不属于红茶，而是归属于绿茶类。而众人有所不知的是天目湖白茶是茶叶中的名贵珍品，是每年清明不可错过的明前好茶。天目湖白茶的作用： 1. 降血压，白茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压的作用。 2. 坚固牙齿，白茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。 3. 明目，白茶叶中的维生素c等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 73
学到了吗！红茶好还是绿茶好，孕妇喝红茶好还是绿茶好

喝红茶还是绿茶主要是因人而异的，红茶和绿茶有很多功效是差不多的，所以只能看个人喜好了。到底红茶好还是绿茶好，红茶和绿茶作用不近相同，大家可以根据不同季节不同人群而异。红茶和绿茶的区别：绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 50
这都可以？！绿茶怎么制作，绿茶怎么制作方法

绿茶的生产工艺分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。绿茶的制作过程： 1、杀青，采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化，破坏鲜叶的组织，进而破坏酶的活化，然后是内含物质在非酶促反映的作用下，形成绿茶的色、香、味的品质特征。所以说杀青最重要的目的是外因通过内因初步改变而形成的鲜叶形质。 2、揉捻，揉捻可以理解为两个动作，一个揉，揉即使茶叶成条，一个捻，捻可使茶叶细胞破碎，...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 45
学到了！金山翠芽是什么茶，金山翠芽图片大全大图

金山翠芽是绿茶的一种，是江苏省新创制的名茶。金山翠芽是什么茶？金山翠芽茶精选大毫，大白优良芽孢茶制成。选料考究，加工工艺精细，其质优良，色香味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠，具有极高的观、品赏效果。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，荣获全国名茶称号。金山翠...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 49
一篇读懂！喝茶对身体有哪些好处，喝茶对人身体有什么好处和坏处

由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。而每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 1、预防癌症；茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有好处。...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 52
居然可以这样！多喝茶叶茶有什么好处，多喝茶对身体有坏处吗

茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。喝茶的好处： 1、有助于延缓衰老；茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 48
燃爆了！经常喝茶的好处和坏处，男人喝普洱茶可以壮阳吗

合理的喝茶对人体是有百益而无一害的。喝茶的好处： 1、有助于延缓衰老；茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。 2、有助于抑制心血管疾病；茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 56
越早知道越好！茶对人的身体有什么好处，长期喝养肝茶对身体好不好

茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。而每天喝三两杯茶可起到防老、预防癌症、醒脑提神、以及消食利尿的作用。 1、预防癌症：茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有好处。 2、预防和治疗辐射伤害：茶多酚及其...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 66
不要告诉别人！西湖龙井怎么辨别好坏，西湖龙井如何分辨好坏

西湖龙井辨别好坏方法总结起来就是按外形、汤色、香气、滋味、产地等几大重点来辨别。首先有一点是肯定的，不能贪图便宜，贵的不一定是真的好茶，但是便宜的一定不是好茶! 真的西湖龙井，只有3种茶树：龙井43，群体种，还有龙井长叶，如果不是这3种茶树采摘制作的龙井茶，肯定仿冒，另外从干茶就去判断是否是真的西龙，真的需要和龙井茶打上很长很长一段时间的交道，见过很多开店多年的茶庄老板，照样被忽悠!如果你想买正宗的西龙，干茶品相对一般的西龙价格都要...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 52
干货满满！斗茶怎么斗，斗茶步骤图

斗茶是从晚唐流传下来的一种游戏活动，斗茶一般会分为三个内容：斗茶品、斗茶令、茶百戏。斗茶的具体步骤： 1、斗茶一般会选择具有一定规模的茶店，或是比较雅静的小院内，一般为多人共斗或是两人一起斗，三局两胜。计算斗茶胜负的单位称之为水，会说两茶之间相差为几水。 2、茶品以茶的新为贵，还要去看茶的汤色，看茶的汤色是否鲜白。茶汤为白色的为最佳，青白、灰白等其余颜色为次品。 3、视其面色鲜白、著...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 53
一篇读懂！普洱茶为什么又称作七子饼，普洱茶为何叫七子饼

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。七子饼名称由来：第一种说法是来自于普洱:每饼重七两，因此得名。古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计便于征税，也便于交易。普洱紧压茶就是在这种特殊的环境下诞生的。以前的度量衡中，一斤有十六两，为了运输方便，当时就把把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 56
这样也行？！普洱茶的保存方法，茶叶长期保存方法

普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其它杂味异味就行。不过，如果是存放上上品的陈年普洱茶，要求就会稍高些，需要恒温、恒湿、不见光、无杂味。上上品之陈年普洱茶，除茶材与制作讲究外，更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知，适当的温度与湿度对茶的重要性，但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵，光线当然也不能被轻忽，与前二要理同。存放普洱茶一定要做到以下四避：...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 56
这都可以！白鸡冠是红茶还是绿茶，白鸡冠是红茶吗还是绿茶

白鸡冠不是红茶叶不是绿茶，白鸡冠属于乌龙茶，半发酵，是武夷岩茶四大名枞之一，原产于福建武夷山慧苑火焰蜂下外鬼洞，现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞也有与“白鸡冠”齐名之树。白鸡冠茶的特点介绍： 1、叶尖稍顿，叶齿较稀浅钝。 2、牙叶肥壮，黄绿色。茸毛少。 3、叶质较厚脆，主脉粗显。 4、叶肉与叶脉之间隆起。 5、叶场椭圆形，叶面展开。 6、成...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 48
这都可以！红茶和绿茶哪种好，红茶和绿茶哪个更好

绿茶和红茶没有好坏之分，具体要看自己的体质，绿茶性凉适合体质燥热的人，红茶性温适合体质虚寒的人。喝红茶还是绿茶主要是因人而异的，红茶和绿茶有很多功效是差不多的，所以只能看个人喜好了。红茶和绿茶的区别：绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 52
怎么可以错过！西湖龙井怎么看好坏，西湖龙井如何看好坏

西湖龙井怎么看好坏？首先有一点是肯定的，不能贪图便宜。茶席君一直强调，贵的不一定是真的好茶，但是便宜的一定不是好茶! 真的西湖龙井，只有3种茶树：龙井43，群体种，还有龙井长叶，如果不是这3种茶树采摘制作的龙井茶，肯定仿冒，另外从干茶就去判断是否是真的西龙，真的需要和龙井茶打上很长很长一段时间的交道，见过很多开店多年的茶庄老板，照样被忽悠! 如果你想买正宗的西龙，干茶品相对一般的西龙价格都要在1K以...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 55
奔走相告！金山翠芽属于什么茶，金山翠芽属于什么茶

金山翠芽属于绿茶，金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶，1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶，同年在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，荣获全国名茶称号。金山翠芽的外形特征：金山翠芽茶叶外形特征虽与龙井等扁形茶外形相似，但最为显著的不同有：茶汤显毫，似小小茶杯蕴含着上千上万的生机，与众不同，茶形挺立，在茶水中先沉后浮再展开沉底，形似金山宝塔，挺立杯底，翠绿似林，与众不同...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 49
原创！紫砂壶表面的颗粒感是怎么回事，有颗粒感就能判断紫砂壶真假？，紫砂壶内壁颗粒感很重

许多壶友经常讨论如何判断紫砂壶的真假，其中有一条：紫砂有其独特的颗粒感，如果壶表面摸上去是粗糙的，就是真的紫砂壶，如果是光滑细腻的就是假的。这种说法到底对不对，今天我们来聊一下。紫砂的砂紫砂是一种矿料，本身含有石英等介质颗粒，不同于瓷器，砂是其烧成后的体现，也是紫砂的特点。 ▲紫砂原矿石这么一说好像上面的说法确实是对的，然而，...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 61
学到了吗！普洱熟茶怎么保存比较好，普洱茶熟普怎么保存时间长

普洱熟茶怎么保存比较好，普洱熟茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱熟茶自身会发生变化，所以需要好好保存。对于普洱熟茶的存放，其包装纸上都有说明，对于一般的家庭存放而言，能做到其所说的，按照包装盒上的说明做就可以了。如果是少量存茶，可以用大的牛皮纸信封装起来，尽量让茶放在一起，而且不要与放它非茶品的东西放在一起，预防串味。如果收藏的普洱熟茶较多或者对存茶的要求较高，则可以利用一些器皿来存放普洱熟茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 49
不看后悔！一把铁壶，万千匠心！，一把铁是什么意思

水为茶之母，铁壶增喉蕴这句话虽然道出了铁壶的重要性，但只说对了一半。铁壶不仅只有使用价值，还有极高的审美价值。壶小乾坤大，铸铁壶已经成为一部分追求生活品质及生活收藏的雅士新宠。位于西湖文化广场的浙江省文化馆内，最近正在举行一场铁壶展浙江省民间手工艺教学系列成果展之一本堂“唐釜溯源”铁壶手工艺作品展。铁壶虽小，但讲究颇多，仅一把铁壶的鉴赏，就要从造型、落款、文字、图案、壶嘴、壶口、壶把、壶盖、壶钮...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 60
居然可以这样！紫砂壶表面的颗粒感真的能判断真假紫砂吗？技巧，紫砂壶有颗粒的是什么泥料

许多壶友经常讨论如何判断紫砂壶的真假，其中有一条：紫砂有其独特的颗粒感，如果壶表面摸上去是粗糙的，就是真的紫砂壶，如果是光滑细腻的就是假的。这种说法到底对不对，今天我们来聊一下。紫砂的砂紫砂是一种矿料，本身含有石英等介质颗粒，不同于瓷器，砂是其烧成后的体现，也是紫砂的特点。这么一说好像上面的说法确实是对的，然而，还是要具体分析。紫砂壶表面摸起...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 45
这都可以？！建窑建盏的前世今生，建窑建盏历史与文化

图为价值1066万元的“金油滴”盏中国几千年的茶文化发展史同时也是一部茶器的演变史。在中国茶文化浩如烟海的长河里，建盏是茶器中令人仰止的高峰，它以朴实的材质、简洁的线条、幻化的斑彩，将自然之美展示得淋漓尽致。建盏，产自福建省南平市建阳区，是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表，享有“瓷坛明珠”的美誉。“建盏就是以建阳当地含铁量较高的红壤土作为主要胎料，经揉泥、拉坯、上釉等多道工序，在建窑的窑炉中烧制而成的...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 55
这都可以？！柴烧紫砂壶和普通的紫砂壶的区别？，柴烧的紫砂壶好在哪

“入窑一色，出窑万彩，天生不一样”，这样一句话也许你更多的是从建盏处了解，可对于只有几百年历史的紫砂也有这一现象，在不同的温度之下紫砂壶展现出的颜色肌理也千差万别。柴烧是我国陶瓷最古老的窑烧方法，可上溯至千年。紫砂壶最早也是利用龙窑柴烧的烧制法。考古发现，宜兴紫砂壶早期烧成，是与其它粗陶一起混烧。壶体表面受火不匀，粘有釉油。在明代周高起《阳羡茗壶系》中提到“自此以往，壶乃另作瓦缶，囊闭入陶穴。”意思是从李茂林等人...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 59
原创！云南玉溪青花，玉溪青花街的美食有些什么

在距云南省会昆明不远的一个小城玉溪，曾经出现过可以与景德镇青花以及官窑青瓷相媲美的的瓷器，这些瓷器器形优美，纹样古朴，釉色纯净。然而因为种种原因，它渐渐湮没在历史的尘埃中，直到近年，人们又才重新发现它的美。这就是云南玉溪青花。在玉溪市红塔区红塔山下瓦窑村旁的树林中，默默卧着一个全国重点文物保护单位玉溪古窑遗址。这是一个依山势而建的瓷窑，像一条火龙趴在山坡上，故谓之“龙窑”。窑身长约30米，宽约1.75米，倾斜度为...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 58
硬核推荐！泡茶时茶杯大小有讲究？，茶杯大的好还是小的好

不同形状的杯子，在喝茶的时候会带来口感和香气的差别吗？四个杯子，从右至左口径为9.5，7.5，5.5，4.6，单位是厘米。从右至左，高度为3.5，4.5，5.0，5.8，厘米。同用第二泡茶来比对，因为深度不一，所以茶汤的颜色明显不同，高度越低茶汤越浅。这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 59
怎么可以错过！买紫砂壶绝技：“五看三不看”，紫砂壶五个章是什么意思呀

一看材质不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果，买壶、玩壶都要首看泥料，所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。用眼看,根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调，如：紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。绿泥类材质烧成后基本...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 53
墙裂推荐！廖宝秀：唐代人如何喝茶？唐代饼茶与煮茶考，唐代吃茶流程

图为：《宫乐图》（唐），描绘宫廷仕女们饮茶、饮酒、听琴接上文。唐代人如何喝茶？唐代人喝茶，常常以“碗”“瓯”“盏”为度量单位，而不是现代的“杯”，这是为什么？我们经常在唐诗里读到，茶在喝之前，要“焙”，要“碾”，这都是指什么？其实，陆羽《茶经》里面，对这些问题都有非常完备的记述。这部书三卷共十章，对于如何采茶、如何制茶、有哪些茶器、如何煮茶等基本问题，都是专列一章来讲述。从《茶经》里我们可以得知...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 59
没想到！建盏：宋朝茶文化的主角，今人的幸运，宋代建盏存世量

盏，早就已经是一个不再被人经常提起的词，如同它所指的器物在日常生活中已经不再被人使用一样。求诸字典：盏是指小而浅的碗。那么何为建盏呢？建盏，是专门指福建建窑烧制的瓷器茶盏。此类盏，一般来说，阔口小足，胎体厚重，瓷胎质地粗糙，盏的外壁下部和足底因不施釉而胎体外露。建盏的瓷胎和釉料同样产于建窑所在地建阳。由于含铁量较高，瓷胎又比较厚，露出的胎体呈...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 53
真没想到！浙江省著名茶场及历史发展介绍，浙江最大的产茶基地

浙江省茶场十里坪农场国有农场。位于浙江龙游县湖镇。建于1952年。有土地2000公顷，其中有茶园约200公顷，年产干菜250吨。下设农业大队和工厂。生产茶类有红茶、炒青、烘青和花茶。十里丰农场国有农场。位于浙江衢州十里丰。建于1955年。有茶园330余公顷，年产干茶500吨。下设茶叶生产专业队、茶叶加工厂、砖瓦厂、水泥厂等附属企业。产品有炒青绿茶、茉莉花茶、红条茶以及“塔山银毫”、“浙江龙井”、...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 53
满满干货！茶若君子不了情缘，君子饮茶

不了情缘为了答谢在大学给我帮助的同学，请了一次客，时间在一个狂风暴雨的夜晚，在一个类似贫民窟的大排档里。地点寒酸点，菜肴可不能寒酸：野猪肉、老鳖汤、煮对虾、长江鳊……不是大家一致反对，梅花鹿也上桌了。主菜是一盘最具江南特色的螃蟹。日前购买的螃蟹，卖主信誓旦旦说他是渔业队的，捕捞的绝对正宗长江野生蟹，于是不计成本，一口气买了八斤多。谁知，第二天早上就死了两只，下午又死亡四只，还都是大个的，赶紧又去市场补充两斤，发现...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 59

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