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学到了吗！湖南和陕西茯砖黑茶的区别，陕西的茯茶怎么样

湖南和陕西茯茶的区别，我们用同类茶-湖南茯茶砖茶与陕西茯茶砖茶进行对比。 1-说到茯砖茶就不得不提到另一个概念—边销茶。边销茶是专供边疆少数民族的一种特殊茶类，主要包括茯砖、青砖、黑砖、康砖、金尖、普洱紧茶和米砖等品种。这其中的茯砖茶是我国边销茶中的主导品种之一。茯砖茶因其具有显著的消滞减肥作用，历来是我国以肉类、奶类为主食的蒙、藏、维吾尔和哈萨克等少数民族的生...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 62
深度揭秘！唐代长沙窑茶具的源起，唐代长沙窑空前发展的原因

长沙窑位于湖南省长沙市望城区铜官镇，故又名铜官窑，是唐代南方规模巨大的青瓷窑场之一。长沙窑是在湘阴窑基础上烧造的，兴起年代有多种说法，其中以湖南省博物馆李建毛副馆长的提法较为恰当，他经过研究认为：“长沙窑兴起于八世纪末至九世纪初叶较为适当，这一时间与长沙窑瓷上的绝对纪年以及纪年墓中出土的长沙窑瓷是吻合的。” 长沙窑产品最为引人瞩目的是它的釉下彩装饰，其装饰内容包括书法、绘画等等，而除了这一点之外，...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 47
学到了吗！看鹤唳华亭，宋人教你玩转点茶法，鹤唳华亭茶文化

“欲闻华亭鹤唳，可复得乎？”《鹤唳华亭》开播，宋代点茶火了。这部剧，不仅预告和海报古韵十足，剧情里的细节也很认真，比如“点茶”的一段视频，隔着屏幕都能让人闻到茶香。《鹤唳华亭》片花点茶是宋代最盛行的茶饮方式，通过挑选合适的茶叶经过处理碾成粉调制成茶膏，置碗中待用，烧一盏热水，微沸初漾时即冲点入碗。堪称中国优雅的极致美学，也是中国茶文化中最是有趣。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
这都可以？！普洱茶等级分类标准，普洱茶等级划分0-9级

依据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》，其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准，其晒青茶和熟茶的等级分为0~9十个等级，一般分级时，级别越高的芽头越多，级别低的叶梗越多。 1.国标将鲜叶原料分为6个等级，各等级芽叶指标如下表：（图表数据来源于《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》，下同）...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59
奔走相告！一个紫砂壶只能泡一种茶吗，一把紫砂壶配几个杯子

多数情况下，一个紫砂壶只能冲泡一种茶（一壶侍一茶），这主要与紫砂壶本身的结构有关，紫砂壶是特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，长期使用的紫砂壶会吸纳茶香，而再用紫砂壶冲泡其他茶叶，则容易串味，或者使得茶汤滋味不明显，因此泡茶时一个紫砂壶泡一种茶更能沉淀茶香、韵味。参考资料~昵茶网茶叶百科：紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔，和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。这就是...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
怎么可以错过！干茶的外形有哪几种，干茶鉴赏

干茶的外形有直条形、扁平形、圆条形、卷曲形、圆珠形、颗粒形、圆球形、砖形、饼形、螺形、碗臼形、柱状、瓜子形、方块形、雀舌形、松针形、宝塔形、牡丹形、龙形、凤形、梭形、竹叶形等，茶叶的外形呈现多种多种，但主要归为自然之形、工艺之形、装饰之形三类。茶叶的具体有哪些形状 1、扁平形（上图-西湖龙井）就是茶叶整体形制是扁平的茶叶，例如西湖龙井茶。茶叶制作的时候被压成扁平...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
不要告诉别人！红茶晚上喝影响睡眠吗，晚上喝红茶影响睡眠质量吗

在时间合理、浓度适当的前提下，晚上喝红茶不会影响睡眠，红茶为发酵茶，茶性相对温和，且茶內有氨基酸、芳香物质、咖啡碱等，在合理用量的前提下，喝红茶可以放松身心，并消除紧张以及不良情绪，从而使得快速入眠，因此不会影响睡眠。红茶，六大茶类之一，是全发酵茶。其工艺为鲜叶、萎稠、揉捻、发酵、干燥。说起喝茶，人人都知道的常识就是，晚上喝茶容易失眠。有茶友反映，晚上喝红茶对...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
全程干货！白茶十大高端品牌排名，白茶品牌排行榜50名

白茶十大高端品牌分别为品品香、绿雪芽（天湖）、鼎白、誉达、广福、六妙、瑞达、裕荣香、广林福、康来颜，除此之外，还有顺茗道、华香、福芳茗（芳茗）、多奇（东南白茶）、三泉(莲峰）等不错的品牌，由于每种茶叶具有一定的参数差异，所以以上仅供参考。指标一：中国茶叶企业产品品牌价值百强品品香、鼎白、绿雪芽（天湖）、誉达、张元记、瑞达、晒白金（品品香茶业旗下品牌）、裕荣香、多奇（东南白茶）、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 64
燃爆了！生普是绿茶吗，生普洱是绿茶?

一般情况下，刚制作而成的晒青毛茶（也就是生普），归属于绿茶的一种，而以晒青毛茶为原料，经蒸压、干燥制成的生茶紧压茶，并以自然方式陈放，则不是绿茶，因为具有绿茶没有的“陈香”、“后发酵”等特征。传统的普洱茶，其大叶种鲜叶采收之后，经摊放、杀青、揉捻、晒干工艺制成晒青毛茶。此时普洱茶为散茶、生茶状态。同样，绿茶工艺也是茶鲜叶经摊放、杀青、揉捻、干燥工艺制成。...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 54
速看！中国的茶山有多厉害，一文看懂茶叶大国江山图，中国茶山排名

以下文章来源于地道寻茶记，作者寻茶菌。新茶吐芽，万物生发；一山一茶，百山百味。随着春茶季的到来，在对一杯春茶的鲜爽滋味充满期待的同时，我们也对茶与山的关系产生了强烈的探知欲望。 ▲陕西汉中西乡茶园山脉一线变换，人间烟火各异。群山之中，孕育着中国最普遍，亦是最深奥的饮品体系——茶。中国名茶荟萃，散落于各大山...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 60
越早知道越好！茉莉花茶窨制，窨字到底该怎么读，窨茉莉花茉莉花茶窨制工艺

有茶友问，福州茉莉花茶的窨制工艺，是窨（xūn）是窨（yìn）傻傻分不清，连行业的很多老师都不得不去查查字典。从《新华字典》上来看，窨是一个多音汉字，有两个读音：yìn、xūn。读窨[yìn]时，它的意思是：1.地下室：地～子。～井；2. 藏在地窨里：～藏。读窨[xūn]时，音同“熏”，用于“窨茶叶”（把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味）。所以从字典上来看，窨制确实应该...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 90
这样也行？！中国茶叶：谁是第一大省？，全国茶叶销量第一的是哪家?

5000多年饮茶历史，每个产茶省都有拿得出手的地方茶，谁才是中国名副其实的茶叶大省？五虎争霸：这个中部大省令人意外。我国有四大茶区：西南茶区、江南茶区、华南茶区和江北茶区，18个主要产茶省，上千个县市。这四大产区创造了全世界45%左右的茶叶产量。茶叶，在过去统销统购，到上世纪90年代后全面放开，茶园种植面积、茶叶产量迅速提升。尤其是去年，茶叶产量首次突破300万吨门槛，实际318万吨，较上年增...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 54

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真没想到！喝绿茶的最佳季节，绿茶喝到几月份最好

喝绿茶的季节为夏季，夏季高温炎热，干燥易困乏，不在状态，而绿茶为不发酵茶，茶内富含自然物质较多，且汤色嫩绿，鲜爽清幽，夏季饮用绿茶，不仅可以补充水分，解口渴，也能缓解瞌睡，舒爽身心。除此之外，春季、秋季、冬季也可以适度饮用绿茶。夏季炎热，容易上火，绿茶具有清热去火、生津止渴的效果。夏季也容易犯困，饮绿茶还有助于于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋...
真没想到！普洱茶上的数字是什么意思，普洱的编号怎么回事

普洱茶上的数字又称唛号，其中前两位数字为该茶配方的研制年份，如7581，指的是75年的工艺配方，第3位为毛茶原料的等级，数字越小级别越高，第4位为茶厂编号。唛号的主要目的，透明化地讲述了茶品的制造茶厂、用料等级、生产年份等信息，有助于稳定普洱茶的品质。在讨论普洱茶时，经常会用到一些编号，例如标杆熟茶7572，生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢？它们分别都代表什么意思呢？ ①普洱茶包装上的这些...
一看就会！凤凰三点头是做样子！不，它有以下目的，凤凰三点头怎么打法好看图片

（泡茶前，先温杯洁具）凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪，也是一种泡茶手法，主要体现是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。凤凰三点头是泡茶技和艺结合的典型，是多用于冲泡绿茶、乌龙茶、红茶、白茶中高档茶的冲泡技法。凤凰三点头凤凰三点头操作要点冲泡注水时轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。所谓水...
常年喝普洱茶有哪些作用与功效？

　　1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以...
速看！秋季为什么要多喝白茶，秋天喝白茶好处和坏处

“夜来秋雨后，秋气飒然新”。凉意随着秋雨阵阵而来，仿佛缠绕在远山群峰上的一抹烟色云锦，好似披挂在近处草木间的一袭朦胧薄纱。秋季气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。入秋时节，人体的阳气减弱，对能量和营养的要求比较高。白茶甘温，可以很好地蕴养体内的阳气。在秋季寒气初起的时候，泡上一杯暖暖的老白茶，暖身又暖心，如有充足的时间，还可以煮...