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居然可以这样！春茶的那些事，喝茶人一定要看？明前茶，雨前茶，明前春茶普洱茶

. 什么是春茶？春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故叶肉肥厚，维生素含量较高，且富有保健作用。这也是为什么很多人都在追春茶的原因。 . 春茶越早越好吗？春茶，可以说是一年中最先采摘的茶。有不少人认为春茶“越早越好”，然而这个概...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 613

原创！采茶不不仅是劳动，更是一门艺术。，采茶对吗

. 茶叶的好坏虽然在很大程度上取决于加工技术，但是茶叶的采摘也是不可忽视的一个重要因素。事实上，茶叶的采摘是很有讲究的一件事。 “早采三天是宝，迟采三天是草”，告诉我们要适时采茶，不误茶时；而“春分清明撷灵芽，捷足先登黄金价”，告诉人们名优茶采摘的问题；“前期适当早，中期刚刚好，后期不粗老”，讲的是乌龙茶叶采摘。 . . 采摘茶叶不仅...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 615

这样也行？！茶叶小知识大全，喝茶的人必看，科普一下茶叶小知识

1.安吉白茶并不是白茶是绿茶、大红袍不是红茶是青茶、铁观音不是绿茶是乌龙茶、君山银针不是白茶，是黄茶。 2.茶叶并不是越嫩越早越新越好。 3.茶水上的泡沫并不是脏东西。 4.洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖，而是江苏洞庭山，湖南洞庭湖产的是君山银针。 5.花茶不是花越多越好，毕竟是茶不是花。 1.中国传统茶有六大茶类——黄、绿、黑、白、青、红，主要是根据...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 602

怎么可以错过！喝茶的人一般有气场，更具有活力，喝茶的人的特点

. 亲朋好友在一起的时候，想必不是喝酒就是饮茶了。爱喝茶的人更有气质你信吗？酒喝多了容易误事，茶久饮则可以益思。品茶如品人生，在现代生活中，喝茶、品茶、懂茶的人会通常品味较高，更受欢迎，似乎也更容易懂得生存取舍之道。近日开展的一项市场调研显示。爱喝茶的人普遍具备一系列的特点：专注、高效、注重质量，且更懂得如何...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 80

万万没想到！一杯茶的时间，静下来思考，生活需要偶尔的安静，一杯茶一种心境的说说

. “柴米油盐酱醋茶”，这里的茶是嵌入生活里的，生活是生命存在的唯一载体，我想古人之所以把茶归于生活，绝不仅仅是解渴，这里的茶，应是将茶的心思来涵盖生活。茶叶须几经折腾，几经辗转，才能在水中找到最适合自己的位置时，尘埃落定般恬静自若。这时一杯茶的心思，就像一个人。而泡茶品茶的你，历练了如茶叶般上下沉浮之后，亦如一杯茶。 . 潺潺雨夜，雨从隔了许久的...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 74

干货分享！茶叶也有保质期，那么茶叶的保质期是多久？，茶叶也有保质期,那么茶叶的保质期是多久呢

. 大家都知道，茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以许多茶叶的包装上，不注明保质期。还有些像白茶、普洱是长期存放的。 . （1）新鲜茶叶新鲜茶叶指的是刚刚生产出来的茶叶，如铁观音、绿茶等。通常，密封包装的新鲜茶叶保质期是12个月~24个...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 77

一篇读懂！绿茶怎么冲泡，有哪些方法和步骤？，绿茶怎么冲泡好喝

绿茶的冲泡主要以玻璃杯冲泡和盖碗冲泡为主玻璃杯冲泡首先说一下茶叶与水的比例一般标准为1g干茶:50ml水，以下玻璃杯容积为200ml，投茶量为3-5g。下面让我们介绍茶叶三种冲泡方式，上投法、中投法、下投法。注：以下温度皆指的是100℃沸水的晾后温度。 1、上投法——比较鲜嫩的名优绿茶品种可采用此法代表茶：碧螺春、信阳毛尖、竹...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 94

怎么可以错过！铁观音还有这些品种分类？清香、浓香各有千秋，铁观音茶有哪些

铁观音是中国十大名茶之一，属性半发酵，属于乌龙茶类（青茶）。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68

真没想到！西湖龙井的冲泡步骤，西湖龙井冲泡茶一般采用什么方法保存

经常和很多茶友在聊天的过程中，茶友会说道：“在茶叶店里，老板冲泡的西湖龙井口感、汤色各方面感觉都很好，但是买回家到自己手里，怎么冲泡表现都一般。“ 出现这种问题很大部分原因都是茶友们的冲泡技巧没有达到一定高度，所以结果肯定没有茶叶店老板泡的好。下面小昵给大家教一下冲泡西湖龙井的具体步骤和方法：如下 1.准备一个没有花纹且透明的玻璃杯：龙井有四绝：“色绿、香郁、味甘...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 62

原创！大红袍茶叶如何保存？，大红袍茶叶如何保存时间长

大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，但很多人不注意其保存，因此导致下一次再喝时发现茶叶的品质有所下降，更严重的发生变质，那么大红袍怎么存放？存放大红袍的方法技巧有哪些？以下是保存大红袍的方法： 1.利用干燥箱贮存：因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 71

1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为“猴采茶”。2.大红袍茶树高十丈，叶大如掌，生长在峭壁上，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。3.大红袍茶树为神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜，泡少许供佛前，茶能自顾，有窃之者立即腹痛，非育之勿能愈，盖以为神仙所栽。4.大红袍茶树受过皇封，御赐其名，当地县令于每年春季皆亲临九龙窠，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼朝拜，在香烟缭绕中众人齐声高喊：茶发芽！茶发芽！待红袍揭下时茶树果然发...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 80

没想到！碧螺春茶叶的制作工艺和等级标准。，碧螺春茶叶多少钱一盒?

碧螺春属于绿茶，是中国传统名茶，已有1000多年历史。高级的碧螺春，茶芽非常细嫩。0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。又因为此茶产于春季，故名“碧螺春”。碧螺春的制作工艺：主要工序为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干几大步奏。第一.采摘采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 69

墙裂推荐！根据茶叶的<strong>发</strong>酵程度不同，茶叶可以分为哪几种？，根据茶叶<strong>发</strong>酵程度可以分为哪六种

墙裂推荐！根据茶叶的发酵程度不同，茶叶可以分为哪几种？，根据茶叶发酵程度可以分为哪六种

茶可以是你解渴时饮用的水，柴米油盐酱醋茶，一大口下肚，重要的是润喉爽心，解渴解暑。茶也可以是你思考时的好帮手，可以让你冷静下来，以一种很好的心态考虑事情的本身。茶叶可以是你生活的一部分，细品赏心的慢生活节奏，与家人、朋友再一起，喝喝茶，品闲庭花落，谈笑风生。那么，按照茶叶的发酵程度，茶叶分为哪几种呢？ 1.六大茶类分别是：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 69

居然可以这样！茶叶采摘的时间和季节是几月份？，茶叶一般在几月份采摘

茶叶采摘的好坏不仅关系到茶叶的质量、产量和经济效益，还关系到茶树的生长发育和寿命，所以在茶叶的生产过程中，茶叶的采摘特别重要。茶叶采收的时节春茶春季温度适中，雨量充沛，茶树的茶芽肥硕，色泽翠绿，各种营养物质含量丰富。春茶根据时日又分为早春、晚春、清明前、清明后、谷雨前等茶，其中以清明、谷雨之间的茶品质为最佳。夏茶夏季气温高，茶树新芽生长迅速，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 77

这都可以？！喝茶，泡茶用什么水最好？，泡茶一般用什么水最好

泡出茶口感汤色如何，其中一个很重要的原因，就在于对水质的选择。泉水地下水源中以天然泉水为上上选，是最佳的沏茶之水。泉水时刻处于流动状态，经过砂岩层的渗透，相当于多次过滤，干净、无杂质，其水质软，而且清澈甘甜，非常适合煮茶。我国的名泉有镇江中泠泉、无锡惠山泉、苏州观音泉等。 . 井水一般来说，深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净，而浅层地下水...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68

燃爆了！小白，在泡茶时需要注意哪些礼仪？，茶道礼仪中,泡茶有哪些基本步骤?

泡茶是一门学问，在给别人泡茶的时候，注重礼仪，更是对对方的尊重和自身修养的一种表现。泡茶中的肢体语言行走：双手交叉于小腹前行走。站立：身体重心自然垂直，从头到脚一条直线，注意面部表情，将美好、真诚的目光传递给品茶者。坐姿：盘腿端坐的姿势。跪姿：双膝触地，臀部坐于自己小腿上。行礼：主要表现为鞠躬，低头、弯腰，慢慢地深深一鞠，表示深厚、真诚的敬意...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60

全程干货！北京的大碗茶文化，是一段佳话。，北京大碗茶商贸集团公司

喝大碗茶的风俗，在汉族居住区随处可见，尤其是北方地区的大道旁、车船码头、半路凉亭、车间工地、田间地头等，都很常见，其中北京大碗茶闻名遐迩。大碗茶颇具“野味”的饮茶方式不需楼、堂、馆、所，一张桌子，几把木凳，若干只粗瓷大碗便可，大壶冲泡，大桶装茶，大碗畅饮，随便喝，粗犷又颇具“野味”的随意形式，带给人的却是最方便、最实用的便利。冬季来一碗热气腾腾的大碗茶，不仅提神解渴，还能暖身；夏季凉饮，走得又累...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 67

干货分享！西湖龙井茶叶的大概价格是多少？买茶须知，西湖牌龙井茶多少钱一盒

西湖龙井是“中国十大名茶”之首，其制作历史十分悠久。始于唐朝，得名于宋朝，闻名于元朝，发扬于明朝，到清朝就更加兴盛了。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。杭州的秀美、西湖龙井的清香，再加上虎跑泉的灵动，造就了充满灵性的龙井茶，也造就了杭州独特的茶文化。西湖龙井的正宗产地是：浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑山、梅家坞一带。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 80

学会了吗！普洱茶饼怎么存放，注意这几点。，普洱茶饼怎么保存?

对于普洱茶的存储，简单而言，就是避光、避异味、注意温湿度。 1.避强光阳光中的紫外线对于茶叶，特别是普洱茶这种没有严格密封（也不能密封）的茶品伤害极大，若是单饼茶品（仅有一层包装纸），应绝对避免阳光直射。不过一般而言稍微有量即可以纸箱存储，倒也不用担心紫外线问题。此时更应注意阳光热效应带来的高温。 2.避异味对于茶叶而言，除了同种茶叶以外的味道，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68

学到了吗！为什么越贵的茶叶味道越淡，越便宜的茶叶味道越浓？，有的茶叶为什么价格这么低

爱喝茶的朋友，在生活中都会发现这样的问题：越是贵的茶就越清淡，越便宜的茶叶味道越浓。这对于"口味重“的茶友来说很不理解，那这到底是怎么回事呢？下面小昵和大家分析一下：喝茶对于味蕾的刺激。便宜茶，苦涩味重了、刺激性重了、就浓了。贵的茶，苦涩味低了、刺激性低了、就淡了。首先，这个得从茶叶的成分说起。最主要影响味觉的有以下几个成分...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 85

万万没想到！金骏眉的储藏和保存方法，以及注意事项。，金骏眉的保存年限

金骏眉是正山小种茶的顶级品种，属于红茶类，性温。其条索外形似人的眉毛。再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。干茶具有特殊甜香气，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。金骏眉特级春茶价格为800元／50克左右。下面我们说一下重点，金骏眉的存储：金骏眉保存方法之自然环境（1）...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 67

学到了！茶叶长白毛了，是<strong>发</strong>霉？怎样辨别茶叶是<strong>发</strong>霉了还是白毫？，茶叶上的白毛是茶叶<strong>发</strong>霉了吗?

学到了！茶叶长白毛了，是发霉？怎样辨别茶叶是发霉了还是白毫？，茶叶上的白毛是茶叶发霉了吗?

经常喝茶的朋友都知道，刚买的茶叶干茶看起来非常清新、香气馥郁，条索紧系或卷曲、或白毫显露。但是一段时间之后会发现茶叶“发霉”了。那这到底是什么情况呢？茶叶上的毛在一般情况不是发霉导致的，而是茶叶本身的茶毫，可以放心饮用。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，茶叶嫩度越高越多，制成干茶后就会变成茶毫。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 71

快来看！铁观音的制作工艺流程是怎样的？，铁观音的四种制作工艺

铁观音茶，中国十大名茶之一，属于青茶类（乌龙茶），原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音一直以来，在市场也表现良好，受到了各界茶友的好评，其丰富的兰花香、厚、醇、润、俘获着每一位喝茶之人的味蕾。那么铁观音的加工过程是怎样的，下面小昵为大家科普一下：采摘 3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的40-45%；夏至至小暑（6月中下旬一7...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 70

居然可以这样！祁门红茶的制作工艺和流程是怎样的？，祁门红茶初制工艺

祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红之所以有着较高的品质和口碑，皆是因为其制茶工艺的繁琐，当然也离不开茶师傅认真做好茶的态度。小面小昵带大家一起去看看祁门红茶的制作工艺：祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料。经过萎凋、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68

一篇读懂！如何鉴别区分祁门红茶的好坏？，祁门红茶怎么区分好坏

祁门红茶是中国十大名茶唯一入选的红茶。其属性是性温，全发酵。祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定： 1．外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 64

这都可以！大红袍如何正确冲泡？可以冲泡几次？水温又是多少？，大红袍的泡法多久时间

在中国上千年的茶文化中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者，素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名“大红袍”。大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶性平，品质优异。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 70

真没想到！水温对泡茶的影响大吗？泡茶的水温是多少？，泡茶水温过高会怎样

水温是影响泡茶质量的关键因素，宋朝蔡襄在《茶录》中说：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。” 其中候汤指的就是把握水的温度和水煮沸的程度。泡茶的合适水温不可一概而论，应当视不同的茶类而有所区分。水温的高低对茶叶内营养物质的析出、茶的口感以及香气的挥发都有影响。冲泡不同种茶叶要掌握不同的水温。高温指水温达到95～100℃ 用较粗老原料加工制成的茶叶，如砖茶、沱茶、饼...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 65

怎么可以错过！茶马古道在哪里？路线图以及历史意义。，茶马古道百度百科

所谓茶马古道，实际上就是一条地道的马帮之路。茶马古道最早起源于唐宋时期的“茶马互市”。古代战争主力多是骑兵，马就成了战场上决定胜负的条件，而当时我国西南地区的少数民族，将茶与粮食看成重要的生活必需品，这样，西藏和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等，在横断山区的高山深谷间南来北往，川流不息，并随着社会经济的发展而日趋繁荣。因此，“茶马互市”一直是历代统治者所采取的重要措施...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68

速看！中国的茶文化是什么？指的是什么？，中国茶文化的含义

我国是一个拥有五千年历史的文明古国。中国人最早懂得喝茶，也最会喝茶，喝茶已有数千年的历史。自从神农遍尝百草开始，中国人就懂得喝茶了。在两汉、三国、两晋时期，家家户户无不以茶待客，表示敬意，各地各族人民也开始形成饮茶礼俗，茶文化应运而生。从广义上讲，茶文化分自然科学和人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，茶文化着重于茶的人文科学，主要指茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 72

一看就会！为什么说中国是茶树的原产地？，为什么说中国是茶树的原产地,依据是什么

中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已经有几千年的历史。在云南的普洱县有一棵“茶树王”，树干高13米，经考证已有1700年的历史。近年，在云南思茅镇人们又发现两株树龄为2700年左右的野生“茶树王”，需要两人才能合抱。在这片森林中，直径在30厘米以上的野生茶树有很多。茶树原产于中国，一直是一个不争的事实。但是在近几年，有些国外学者在印度也发现了高大的野生茶树，就贸然认为茶树原产于印...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 91

这都可以？！清代的制茶工艺的<strong>发</strong>展。，清代的制茶工艺的<strong>发</strong>展历程

这都可以？！清代的制茶工艺的发展。，清代的制茶工艺的发展历程

清代的制茶工艺进一步提高，综合前代多种制茶工艺，继承发展出六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。绿茶的基本工序是杀青、揉捻、干燥。但是，若绿茶炒制工艺掌握不当，如杀青后未及时摊晾、及时揉捻，或揉捻后未及时烘干、炒干，堆积过久，造成茶叶变黄，后来发现这种茶叶也别具一格，就采取有意闷黄的做法制成了黄茶。绿茶杀青时叶量过多、火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色，或以绿毛茶堆...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 75

学到了！什么是红茶？红茶的种类有哪些？，红茶的种类和功效视频解说

红茶是我国最大的出口茶，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，属于全发酵茶类。它因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。但红茶开始创制时被称为“乌茶”，因此，英语称其为“Black Tea”，而并非“Red Tea”。红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。香气最为浓郁高长，滋味香甜醇和，饮用方式多样，是全世界饮用国家和人数...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 72

全程干货！什么是绿茶？绿茶有哪些品种？，什么是绿茶呢

绿茶是我国产量最大的茶类，其制作过程并没有经过发酵，成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调，较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡因保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。由于营养物质损失少，绿茶也对人体健康更为有益，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。绿茶是历史最早的茶类，距今至少...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 67

不要告诉别人！什么是黄茶？黄茶都有那些品种？，黄茶都有哪些品种名称

由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色变为黄色，于是人们发现了茶的新品种——黄茶。黄茶具有绿茶的清香、红茶的香醇、白茶的愉悦以及黑茶的厚重，是各阶层人群都喜爱的茶类。其品质特点是“黄叶黄汤”，这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。由于品种的不同，黄茶在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的君山银针，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 96

越早知道越好！什么是青茶-乌龙茶，都有哪些品种？，青茶又名乌龙茶,分为几种类型

青茶，主要指乌龙茶，属于半发酵茶，在中国几大茶类中，具有鲜明的特色。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。青茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。青茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 71

不要告诉别人！茶叶的主要产地有哪些地方？，茶叶产地主要在我国哪个省

我国的许多省份都出产茶叶，但主要集中在南部各省，基本分布在东经94～122度、北纬18～37度的广阔范围内。有浙、苏、闽、湘、鄂、皖、川、渝、贵、滇、藏、粤、桂、赣、琼、台、陕、豫、鲁、甘等省、自治区、直辖市的上千个县市。由于茶树是热带、亚热带多年生常绿树种，要求温暖多雨的气候环境，酸性土壤的土地条件。南方地区多山云雾大，散射光多，日照短，昼夜温差大，气候阴凉，对形成茶叶优良品种非常有利，因而可以高产。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 65

越早知道越好！春茶和秋茶的区别？各有什么特点？，春茶和秋茶的区别在哪里

1.春茶茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。【头春茶】第一波春天采摘的茶叶，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。对于中国...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 82

怎么可以错过！按照<strong>发</strong>酵程度对六大茶叶分类排序。，按<strong>发</strong>酵程度排序茶叶

怎么可以错过！按照发酵程度对六大茶叶分类排序。，按发酵程度排序茶叶

茶叶的发酵，就是将茶叶破坏，使茶叶中的化学物质与空气产生氧化作用，产生一定的颜色、滋味与香味的过程，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速地进行。根据制茶过程中是否有发酵以及不同工艺划分，可将茶叶分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶四大类别。 1.不发酵茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 70

太疯狂了！茶叶按照烘焙温度分为哪些类？烘焙的目的又是什么？，茶叶烘焙的作用

香气不足的茶，或存储一段时间之后茶味走样的茶，人们经常会借用火的力量改变茶的色、香、味、形，以便于迎合市场的需要和客户的口味，这种过程就是烘焙。我们如果想让制成的茶有股火香味，可以用火来烘焙。焙火是决定茶汤品质的关键步骤，也会造成茶叶不同的风味。焙火轻的茶叶喝起来感觉比较生，在口感上像是吃口味清淡的菜一样；焙火重的茶叶喝起来感觉比较熟，在口感上犹如吃红烧的菜一样。而焙火的程度不...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 79

真没想到！西湖龙井茶有哪些品种？各自的特点是什么？，西湖龙井茶品质特点分析

西湖龙井素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。西湖龙井根据茶树的不同，细分的茶叶品种也大不相同，下面我们看一下，西湖龙井的几个品种：一共6个级别样。群体种群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 73

学到了！武夷山大红袍的正确冲泡方法和技巧。，武夷山大红袍茶泡法

武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，故名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。此茶产于福建省武夷山市，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡九次犹存原茶的桂花香真味，被誉为“武夷茶王”。下面是大红袍的冲泡方法：备具：紫砂壶、茶匙、茶荷、品茗杯各1个，武夷大红...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 65

满满干货！白茶的特点是什么？有哪些特征？，白茶的特征色香味形

白茶因没有揉捻工序，所以茶汤冲泡出来的速度比其他茶类要慢一些，因此白茶的冲泡时间比较长。白茶的色泽灰绿、银毫披身，汤色黄绿清澈，滋味清醇甘爽。夏天适合喝白茶，因为白茶性寒味甘，具有清热、降暑、祛火的功效。白茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、活性酶、维生素等营养物质。以下是优质白茶的特点和特征：外形：以条索粗松带卷，色泽褐绿为上，无芽，色泽棕褐为次。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 91

太疯狂了！普洱茶砖怎么泡？正确的冲泡方法步奏在这里。，如何冲泡普洱茶砖

普洱茶砖产于云南省普洱市，精选云南乔木型古茶树的鲜嫩芽叶为原料，以传统工艺制作而成。所有的砖茶都是经蒸压成型的，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。汽蒸沤堆是茯砖压制中的特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。冲泡品饮备具：盖碗，茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，普洱茶砖3克左右。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 65

怎么可以错过！普洱茶饼怎么弄开弄散呢？教你轻松撬开普洱茶饼！，普洱茶饼怎么撬不会碎

许多茶友在面对普洱茶饼面前一筹莫展，不知如何快速、有效、安全的将茶饼拨散。结果要么是将茶叶条索破坏过度，要么是被茶针、茶刀弄伤。今天小昵就和大家分享一下普洱茶的拆解茶法。（使用茶刀时一定要注意，不可将锋利的一方朝向自己，避免意外情况发生）图中茶品是泡饼型制。泡饼是市面上较为常见的一种普洱茶饼紧压型制，采用这种方式紧压的茶饼饼面会有随模具成型的球面，反置茶饼这种球面的弧线更为清晰...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 76

这都可以？！怎么看茶叶是不是新茶？陈茶与新茶的区别！，茶叶新的好还是陈的好一点

所谓新茶，是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶；所谓陈茶，是指上了年份的茶，一般超过5年的都算陈茶。市场上，有些不法商家常常以陈茶代替新茶，欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后，往往懊悔不已。在此，我们提供一些判断新茶和陈茶的方法，以供大家参考，这样也可以确保今后可以正确地选购到需要的茶叶。 1.根据茶叶的外形甄别新茶和陈茶一般来说，新茶条索明亮，大...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 80

难以置信！春茶夏茶和秋茶的区别？口感有什么不同？，春茶秋茶夏茶有什么区别

根据采摘季节的不同，一般茶叶可分为春茶、夏茶和秋茶三种，但季节茶的划分标准是不一致的。有的以节气分：例如清明至小满采摘的茶为春茶，小满至小暑采摘的茶为夏茶，小暑至寒露采摘的茶为秋茶；有的以时间分：在5月底以前采制的为春茶，6月初～7月上旬采制的为夏茶；7月中旬以后采制的为秋茶。不同季节的茶叶因光照时间不同，生长期长短的不同，气温的高低以及降水量多寡的差异，品质和口感差异也非常之大。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 77

学会了吗！怎样辨别买到的绿茶好坏?绿茶好坏之鉴别！，怎样识别绿茶的好坏图片

绿茶是指采摘茶树的新叶之后，未经过发酵，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶类。其茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调，色泽也多为翠绿色。我们甄别绿茶的好坏可以从以下几个方面入手： 1.外形绿茶种类有很多，外形自然也相差很多。一般来说，优质眉茶呈绿色且带银灰光泽，条索均匀，重实有峰苗，整洁光滑；珠茶深绿而带乌黑光泽，颗粒紧结，以滚圆如珠的为上品；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿；...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 76

不要告诉别人！红茶的好坏怎么区分？红茶快速鉴别好坏，用这些方法。，怎样鉴别红茶的好与坏

红茶属于全发酵茶，是以茶树的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。红茶一直深受人们的欢迎，但也有许多人不了解该如何选购优质的红茶，以下就为大家提供几种甄别红茶的方法。红茶因其制作方法不同，可分为工夫红茶，小种红茶和红碎茶三种。不同类型的红茶有着不同的甄别方法。 1.工夫红茶工夫红茶条索紧细圆直，匀齐；色泽乌润，富有光泽；香气馥郁，鲜浓纯正；滋味醇厚，汤色红...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 76

这都可以！黄茶的品质好坏如何鉴别？，黄茶的品质好坏如何鉴别图片

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，茶叶的颜色发生了变化，于是将这类茶命名为黄茶。黄茶的特点是黄叶黄汤，制法比绿茶制法多了一个闷堆的工序。黄茶分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶三类。 . 下面以黄芽茶中的珍品——君山银针为例，简单介绍一下如何甄别黄茶的真假。君山银针上品茶茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛长短大小均匀，密盖在表面。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 70

不看后悔！怎么分辨和判断黑茶的真假和好坏？，怎么鉴别黑茶真假视频

现在茶市场上有许多以次充好的黑茶，价钱卖得也很贵，初识茶叶的茶友们很容易被欺骗，因此，小昵教大家几招辨别普洱的方法：首先我们了解下，市场上的假冒伪劣黑茶的几个手段： 1.假冒品牌和年份有些不法商贩会冒用优质或认证标志，冒用许可证标志来欺瞒消费者。或是将时间较短的黑茶经过重新包装，冒充年份久远的陈年老茶。大家都知道，黑茶年份越久口感越好，这些不法商贩这样做，无疑是在投机取巧。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 67

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