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学到了!开面采是什么意思,开面采名词解释
当叶片完全展开,呈开面状态时采摘,通常待新梢长到3~5叶,顶叶六七成开面时,采下2~4叶,俗称“开面采”。开面采常用于乌龙茶和黑茶鲜叶的采摘,需要叶片基本成熟,内含物质丰富,以使成茶具有特殊的香气、滋味。 春茶采摘期间,开面采细分一下即根据茶叶新梢展开的不同情况又分为“未开面”、“小开面”、“中开面”、“大开面”四种: 一个茶枝上最上面四片叶子中,新梢顶芽尚未展开,就是“未开面”;...
作者:网友投稿 日期:2023.09.05 分类:知识 49 -
真没想到!不是所有的龙井,都能叫西湖龙井,不是所有的龙井,都能叫龙井吗
西湖龙井有属于自己的厚重历史,也有特别的加工方式和地域风味,这些共同让它成为了目前名气最响亮的绿茶,对很多茶友来说,喝过了西湖龙井茶,这个春天才算真的到来。 来自西湖以外产区的龙井茶,严格意义上只能称为浙江龙井,跟正宗西湖龙井的品质有一定差别。 那到底该如何正确认识西湖龙井茶呢?今天昵茶网带大家一起做功课,让喝茶更有底气。 西湖龙井-一方水土养一方茶 龙井茶按照产地...
作者:网友投稿 日期:2023.08.31 分类:知识 53 -
速看!细说龙井和西湖龙井,看完后才懂,活该西湖龙井为名茶之首,西湖牌龙井和西湖龙井哪个好喝
西湖龙井的外形扁平光滑,形如“碗钉”。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。即色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,外形扁平挺秀。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 龙井茶按照产地,分为西湖、钱塘、越州3个产区,西湖产区是核心产区,又分一级和二级产区。 一级产区是核心中的核心,主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞,也就是...
作者:网友投稿 日期:2023.08.31 分类:知识 60 -
怎么可以错过!读懂一杯春茶,喝茶明明白白,饮一口春茶
绿红青黄白黑,中国的茶品类可谓繁多。 除了品种,以采摘季节看的话,茶还有春茶、夏茶、秋茶之分 其中,立春到谷雨,这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。 有这样的分类 主要是由于气温、雨量、日照等 季节气候条件不同 带来茶树新梢生长条件不同 导致其外形和内质也不同 这种不同 在四季分明的长江...
作者:网友投稿 日期:2023.08.31 分类:知识 51 -
一看就会!牡丹王是什么茶有哪些特点,牡丹王是白茶吗还是红茶
牡丹王是白牡丹茶的最高等级,属于白茶类,牡丹王是一个民间的称谓,标准官方称谓,叫做特级白牡丹,其采摘标准为一旗一枪,且芽头粗而壮,饱满厚实,白毫丰富,泡之,滋味清雅隽永,毫香十足,茶汤清鲜、润滑,有高山清灵之气,口感清甜、细腻,甜韵持久。 什么是牡丹王 按国家标准分,有特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹,很显然,国标之中是没有牡丹王这一说法的。 而牡丹王...
作者:网友投稿 日期:2023.08.31 分类:知识 65 -
学到了吗!如何辨别茶叶的好坏与等级 鉴别茶叶的八大因素,怎样区分茶叶好坏或者优劣等级的区别
饮茶文化,早有几千年的历史。 在这其中,经历了从药用、食用到饮用的过程。 如今,喝茶不仅仅再是为了解渴,而是上升到了养生的高度;客来敬茶也不仅仅是为了礼貌,而是上升到了礼仪的高度。 喝茶、喝好茶已经成为一种风尚,而对于茶叶的辨别与品鉴亦是一项重要的技能,下面我们就来说一说茶叶的一些重要品质特性。 鉴别茶叶的八大因子 1、外形四因子...
作者:网友投稿 日期:2023.08.31 分类:知识 46