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越早知道越好！蒙顶茶和雀舌一样吗，蒙顶茶和雀舌一样吗能喝吗有毒吗

蒙顶茶和雀舌不一样的，蒙山茶，四川省雅安市特产，蒙山茶属绿茶类，外形美观，条索紧卷，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。雀舌主要产于贵州湄潭。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。蒙顶茶的功效：明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载：真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾，也清楚地表明了蒙顶山茶是唯一中性茶这一无可比拟的功效。而现代医学对蒙顶山...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 50
不看后悔！陶瓷茶具与茶文化，陶瓷艺术与茶器的关系

2018年12月19日，受山东大学民俗学研究所张士闪教授的邀请，中国陶瓷艺术大师、中国陶瓷协会理事、济南陶瓷协会会长、山东大学艺术学硕士生导师张志朴教授在山东大学知新楼2106教室做了题为“陶瓷茶具与茶文化”的学术讲座，并与在场的师生就茶文化的渊源及茶具的发展等内容进行了交流。张志朴教授结合精美的茶具实物，以朴素的语言，向大家细致介绍了中国茶文化的渊源、陶瓷茶具的分类、茶的知识等内容。张志朴教授谈到，中国是茶的故...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 44
墙裂推荐！漫谈普洱茶与茶具（七），普洱茶器具选择

明代有名的茶种类很多，虎丘、罗芥、天池、松箩、龙井、雁荡、武夷、日铸等都是当时有影响的茶，这些茶不需碾罗后冲饮，其烹制法亦与前人异，然简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣！陈师道记述了当时苏、吴一代的烹茶法：以佳茗入瓷瓶火煎，酌量火候以数沸蟹眼为节，如淡金黄色，香味清馥，过此而色赤不佳矣！此法及壶泡法，这种方法较之前代不仅简便易行还还原了茶叶的自然天性，正因此这种泡茶的方式一直延续到了现在。明清时的茶具以瓷器为主...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 49
这都可以？！建窑建盏的前世今生，建窑建盏历史与文化

图为价值1066万元的“金油滴”盏中国几千年的茶文化发展史同时也是一部茶器的演变史。在中国茶文化浩如烟海的长河里，建盏是茶器中令人仰止的高峰，它以朴实的材质、简洁的线条、幻化的斑彩，将自然之美展示得淋漓尽致。建盏，产自福建省南平市建阳区，是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表，享有“瓷坛明珠”的美誉。“建盏就是以建阳当地含铁量较高的红壤土作为主要胎料，经揉泥、拉坯、上釉等多道工序，在建窑的窑炉中烧制而成的...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 53
原创！云南玉溪青花，玉溪青花街的美食有些什么

在距云南省会昆明不远的一个小城玉溪，曾经出现过可以与景德镇青花以及官窑青瓷相媲美的的瓷器，这些瓷器器形优美，纹样古朴，釉色纯净。然而因为种种原因，它渐渐湮没在历史的尘埃中，直到近年，人们又才重新发现它的美。这就是云南玉溪青花。在玉溪市红塔区红塔山下瓦窑村旁的树林中，默默卧着一个全国重点文物保护单位玉溪古窑遗址。这是一个依山势而建的瓷窑，像一条火龙趴在山坡上，故谓之“龙窑”。窑身长约30米，宽约1.75米，倾斜度为...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 54
这样也行？！茶树的起源介绍，茶树的起源正确的说法是

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 47
越早知道越好！《茶经》的记载：“茶之为饮，发乎神农氏”，茶之饮发乎神农闻与鲁周公这句话出自于哪部著作

中国现存文献中有关饮茶的起源，第一个涉及到的是陆羽《茶经?六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”随后在“七之事”中又进一步指出，所谓“神农氏”，就是指“炎帝”，说明中国茶的饮用，是起源于“三皇”时代。具体根据呢？陆羽引《神农食经》“荼茗久服，令人有力悦志”为佐证。这里非常明确，陆羽在《茶经》毫不含糊地肯定：称中国饮茶，是始于悠远的史前时代。对于陆羽的“茶之为饮，发乎神农”的观点，历来就有赞同、持疑和否定三种不...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 53
原创！中医论茶本草典籍中记载的茶，记载茶为药用的书籍是哪本

茶，其实也是药。唐代陈藏器的不朽著作《本草拾遗》即提出“茶为万病之药”的论点；宋代食疗专著林洪的《山家清供》，也有“茶，即药也”的论断。因为茶也属本草，自然在本草类著作中被收载。到目前为止，对于首载茶的本草著作在学术界还有很大争议。一般认为：茶首见于《神农本草经》，并提到有“久服安心，益气，聪察，少卧，轻身，耐考”等功效。唐代陆羽《茶经》中提出“茶之为饮，发乎神农”，并引有现已失传的《神农食经》的一句话：“茶茗久...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 43
怎么可以错过！近现代的茶饮发展及现状，当代茶饮方式

近百年来由于西方现代科学文化在我国的传播和发展，在开发传统茶饮的研究中，广泛应用了现代科技手段，使古老的茶饮文化得以推陈出新。深入细致系统的科学研究，使我们能够更好地掌握和利用茶饮技术，为大众的健康生活服务。民国时期的茶学家吴觉农、胡浩川在1934年发表了《中国茶叶复兴计划》，赵烈的《中国茶业问题》、胡山源的《古今茶事》等茶学著作也相继问世，奠定了现代茶学研究的基础。尽管这批有志于茶学事业的人士为此作出了相当的努...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
这都可以！《茶经》的记载“茶之为饮，发乎神农”的观点，茶为饮之,源于神农氏,闻于鲁周公

中国现存文献中有关饮茶的起源，第一个涉及到的是陆羽《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”随后在“七之事”中又进一步指出，所谓“神农氏”，就是指“炎帝”，说明中国茶的饮用，是起源于“三皇”时代。具体根据呢？陆羽引《神农食经》“荼茗久服，令人有力悦志”为佐证。这里非常明确，陆羽在《茶经》毫不含糊地肯定：称中国饮茶，是始于悠远的史前时代。对于陆羽的“茶之为饮，发乎神农”的观点，历来就有赞同、持疑和否定三种不...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 47
干货满满！水月寺贡茶院茶语尘封往事，水月禅堂

苏州西山水月坞所有的建筑都是新修建的，贡茶院与水月寺也不例外。令人费解的是，两者似应联为一体，如今，却成了相对独立的景点。常言道：“天下名山僧占多”。翻开茶的历史，在古代，道士僧尼采茶、制茶、开辟茶园，饮茶养真并借茶抑性，种种传说与逸事层出不穷，而历代文人墨客的描述也不计其数。近如苏州虎丘、天池，湖州武康小山寺、杼山妙喜寺、长兴吉祥寺，以及远如普陀、九华、峨嵋、蒙山等地，茶与释、道两家似乎很早就结下了不解之缘，而且这份清缘乍隐乍现...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
太疯狂了！儒家的茶文化学术，儒家人物与茶文化的关系

“中庸和谐”与中国茶文化中的“和之美并列在世界民族之林，在几千年历史发展的进程中，中华民族是一个十分强调和谐统的民族，而最早奠定这特性的就是儒家的代表人物孔子。处在春秋时期的孔子在社会生活实践中体会到和”的作用。所谓“和”就是恰到好处中庸之道，可用于自然社会、人生各个方面。物物和事事和，才能风调雨顺国泰民安。和是理性的节制，和是两端之间的平衡，和是对自然的保护和是一种气度、一种胸襟。讲究个人的和谐、个人与社会的和...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 48
快来看！石门古茶道茶香飘万里，石门茶属于什么茶种类

6月26日，在李坪村的一块茶园里，几名土家族姑娘一边采茶，一边唱起了山歌。泰和合茶号里，文物述说着曾经的辉煌。在石门县，有一条形成于明清时期、连接湖南与湖北、长达400多公里的古茶道。这条古茶道从3个方向与长江相连，然后通向万里茶道三大港口之一的汉口，留下许多传奇故事。清末广东商人卢次伦曾在这里开办誉满湘鄂的泰和合茶号，开创宜红茶时代。贺龙元帅还曾在古茶道边，刻下“一弓三箭”的励志图。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
硬核推荐！因“茶禅”而矫情｜遇见夹山禅茶文化研究院，夹山禅师手持夜明符无人知天晓

众所周知，“茶禅一味”的意蕴典故源自赵州和尚那句著名的“吃茶去”偈语。但“茶禅一味”的真迹却是高僧圆悟克勤，驻锡夹山灵泉禅院时，有感于茶禅静修之妙悟，挥毫写下的。这里的“茶”泛指茶文化，而“禅”是“禅那”略称，意为“静虑”、“修心”。至于“一味”之说，则是指茶文化与禅文化有共通之处。这个共通之处在于二者皆有寂静之意，二者皆通如来之地，二者皆为寂静之缘。我称之为“寂静者的因缘”，并将其命名为自己茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 53
硬核推荐！紫砂茶壶分类都有哪些浅谈紫砂壶分类与收藏定位，紫砂西施壶全手大概什么价格

紫砂茶具，可以说的上是中国茶具历史上流传最广、品种最多、最受人喜爱的茶具品种了。当今的紫砂茶具，紫砂壶的种类纷繁，按不同的意义可以划分很多类型，例如按时间分、按材料分等。茶壶的种类直接影响了泡出的茶的味道好坏和茶味的不同。那么紫砂茶壶分类都有哪些呢?下面小编就为大家整理出紫砂壶分类与收藏定位，让大家对紫砂茶具有更全面的了解。紫砂茶具以其不同的形式和特点，可以将其分为三大类，分别是光货、花货、以及筋瓢货。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 47
太疯狂了！2019上海国际茶产业博览会，暨紫砂、陶瓷、茶具用品展即将开幕，2020上海国际茶业博览会

上海，一座来了就不想走的城市，这里，有灯红酒绿的十里洋场，也有古色古香的老茶馆。它“兼容并蓄”的包容气度令你神往上海茶在城市气息的熏染下，也形成独具一格的“海派茶文化”。 2019上海国际茶产业博览会时间：11月29日-12月2日，上海世博展览馆 20000㎡展览面积；1000个国际标准展位；69个名茶产区 600+品牌茶企；30000+茶产品...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
一篇读懂！六堡茶中的“金花”是什么？，六堡茶和金花六堡茶有什么区别

我们平日说到的六堡茶“金花”，这种金黄色的小圆球是指这种冠突散囊菌产生金黄色的闭囊壳，俗称“金花”。闭囊壳是子囊菌门、不整囊菌纲的子囊果（产生子囊孢子的结构），呈球形，无孔口的封闭状。也就是说，这种冠突散囊菌我们是看不到的，我们看见的是其黄色的子囊果。这个其实很容易理解，谁的眼睛像显微镜看得到细菌？我们看见的是这种冠突散囊菌产生金黄色的闭囊壳。一些茶人甚至很多学术论文把这种冠突散囊菌产生的金花（...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
学会了吗！茶是用来喝的，不是用来炒的，茶是用来喝的,不是用来炒的英文

茶是用来喝的，不是用来炒的。从研究方面来说学术界对古树茶还没有系统研究，而且从生命周期来说，百岁及以上茶树一般都处于衰老期，所以古茶树的茶叶是否比成年期的更好，还是未知数；从市场方面来说物以稀为贵，超过百岁的长寿老人很稀有，同样树龄超过百年的茶树也很稀有，备受追捧，所以更恰当地说，目前说“古树茶”只是概念，并不能代表品质更好。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
不看后悔！喝茶人常说的回甘到底是什么？，喝茶人常说的回甘到底是什么

所谓回甘，顾名思义，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验。我们常说的先苦后甜，就是这个意思。喝茶为什么会回甘？对于喝茶回甘的原理，说法很多，目前学术界还没有定论。比较主流的观点有涩感转化和对比效应两种。 1、涩感转化浙江大学茶学系副主任王岳飞教授指出，茶中的茶多酚会与蛋白质结合，形成一层“膜“，让口腔产生收敛的苦涩感，稍后“膜”破裂了...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 61
学到了吗！喝茶为什么有回甘，原来有这些秘密，喝茶为什么有回甘,原来有这些秘密呢

没有人天生喜欢苦味，但茶是苦的，之所以从古至今还能受到无数人的喜爱，正是因为其苦后有回甘。所谓回甘，顾名思义，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验。我们常说的先苦后甜，就是这个意思。爱喝茶的人，最享受的就是回甘的妙处，可是你知道喝茶回甘的原理吗？喝茶为什么会回甘？对于喝茶回甘的原理，说法很多，目前学术界还没有定论。比...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 44
原创！山上有棵树，树上长着茶，一片叶子的故事由此开始，山上有棵小树

前言：“从前山上有棵树，树上长着茶，一片叶子的故事从此诞生。” 如果喜欢茶，恰巧你在家，可以看看这些纪录片，从而为你打开一扇享受独处的窗。不用应酬，不用拘束，窝在舒服的沙发里，沏上一杯茶，再备上爱吃的零食点心，足不出户，神游万里茶区，了解茶叶的前世今生。跟着镜头，不只是养眼，还可大涨一波茶知识。匠心独运《茶界中国》 “每一个茶到味蕾的故事里，都是...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 50
学到了吗！春茶上市，怎么辨别新茶和陈茶，学会这些技巧避免入坑，茶叶春茶新茶几月份上市最好

新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；谷雨节气前采的茶，被称为雨前茶。陈茶，上市后，上了年份甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使是保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。那什么是“翻新茶”呢？ “翻新茶”并不是茶学术语，而是一种市场概念，主要指储存一段时间的茶叶（主要为绿茶）经过一定的...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
学会了吗！普洱茶有一粒一粒白点，普洱茶有一粒一粒白点还能喝吗

普洱茶上一粒一粒的白点为白霜，白霜是普洱茶在后期陈化过程中产生的结晶物质，它是普洱茶中内含物质逐渐氧化的结果，属于茶叶转化过程中的正常现象，在学术上称这种现象为自然氧化，是一种由活细胞所产生的生物催化剂酶。普洱茶一粒一粒白点的其他情况： 1.棉纸粘在茶叶表面茶友们都知道，普洱茶在存储中会慢慢转化。茶叶含有水分、茶油，茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来。而...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
学到了吗！铁观音生茶和熟茶的区别，铁观音属于什么茶类红茶还是绿茶

铁观音生茶是指经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，未经过焙火工序的毛茶，也就是我们常说的清香型铁观音，铁观音生茶具有清汤绿水，口感清淡，兰香馥郁的特征，而铁观音熟茶是在生茶的基础上经过再次烘焙的茶叶，且具有汤浓，韵味明朗，香气清新的特点。什么是青茶（乌龙茶） “青茶”——传统六大茶类中的一类，学术上称为半发酵茶或部分发酵茶，指茶叶在“开面采”的采摘标准下，通过特定的工序加...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
燃爆了！青心乌龙茶属什么茶，青心乌龙茶是红茶吗

青心乌龙茶属台湾乌龙茶，青心乌龙为传统野生品种，又名软枝乌龙，由福建省引入台湾省种植，后经优选扩种定名青心乌龙，其茶产地分布在阿里山、文山、南投等地，其干茶呈半球状、墨绿油润，茶汤蜜黄，花果香馥郁，滋味甘醇，且耐泡程度较高。 1990年9月闽台茶叶学术研讨会台湾代表吴振铎教授考察最终证实并明确对外公布：福建省建瓯市的矮脚乌龙老树正是台湾乌龙珍品“青心乌龙”、“冻顶乌龙”的母树，并立碑石刻“百年乌龙...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
一看就会！猴王茉莉茶叶属于什么茶，猴王茉莉茶叶的功效与作用

猴王茉莉茶叶属于再加工茶，再加工茶即以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料为基础，经再加工而成的产品，而猴王茉莉茶叶是采用绿茶或红茶为茶胚，加以茉莉花窨制而成，因此属于再加工茶。湖南猴王茶业有限公司生产的“猴王”牌茉莉花茶曾获得过“中国茶叶名牌”和“十大放心茶畅销品牌”等荣誉。“猴王”商标于2010年获得“中国驰名商标”称号。 “猴王”牌产品打破了茶叶学术界原认定的只有烘青...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
满满干货！我国什么茶的品种与产量均居世界首位，哪种茶产量高

我国绿茶品种与产量均居世界首位，绿茶，不发酵茶，六大茶类之一，绿茶也是六大茶类中受众人群较广，产量较高的茶品，在我国茶叶总产量中，绿茶占比超过六成，其次是红茶、黑茶、乌龙茶、白茶，同时绿茶的产量亦位居世界首位。 2020年中国茶叶总产量全球第一、在世界茶叶出口量排名中位列第二，当前数字化、智能化已经成为中国茶产业的发展方向。由上海市茶叶行业协会主办的2021第十八届上海国际茶业博...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
干货满满！茶马古道的历史意义，茶马古道的历史意义有怎样的认识

茶马古道的发展过程，对于中国的茶叶贸易和经济起了强大的推动作用，促进了茶叶的兴盛，而茶叶的兴盛其实还带动了很多附加贸易，而从后世意义来看，茶马古道的兴盛，对于茶文化在世界范围的传播具有重要的积极作用，同时，茶叶亦传递着自强不息民族精神。茶马古道的形成与发展早在南北朝时期，中国就开始向东南亚、东欧一些国家输送茶叶，到了隋唐时期，随着交通的便利和经济的繁荣，再加上早在汉朝就已开辟了...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 45
这都可以！黑茶是普洱茶吗，普洱茶属于绿茶还是红茶?

黑茶并不是普洱茶，黑茶为六大茶类之一，是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成的特种茶品，而普洱茶是采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经独特工艺制成，一般认为，普洱熟茶散茶属于黑茶类，普洱生茶散茶趋近于绿茶，而普洱茶紧压茶则属于再加工茶类。普洱茶属于什么茶普洱茶分为生茶、熟茶。普洱熟茶比普洱生茶多了一道“渥堆”工序，这便使两者无论是品质还是内含物均发生了巨大变化。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
奔走相告！紫砂的“砂”到底是什么 30图带你领略紫砂之美，紫砂石多少钱一克

月满蓬壶灿烂灯，与郎携手至端门。—《鹧鸪天·月满蓬壶灿烂灯》想要领略紫砂“砂之美”，首先要理解三件事：一、“沙”和“砂”的区别是什么？天青泥 1、 “沙”和“砂”的区别 ① 相同点：沙和砂在意义上有相近之处，都是指具有颗粒状态的石粒以及形状类似这样石粒的其他物质。老紫泥...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 53
学到了！茶为什么会回甘，这些物质起着关键性作用，为什么茶有回甘味道

苦是茶的原味，古人称茶为“苦茶”是早已得到印证的，但人的本能味觉是通过甜来获取愉悦感，以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传，其秘诀就在于回甘。人们对一杯茶的最高赞誉，莫过于回甘生津，苦尽甘来。那么何为回甘？又是哪些成分造成了这样奇妙的滋味？回甘是什么所谓回甘，顾名思义，就是由初尝的苦味，与之后喉咙返回的甜味共同作用形成的特定滋味。茶入口舌，清甜微苦，在口腔回味绵...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 58
学到了吗！关于三棵“茶树王”背后的故事，三棵树茶叶

1957年，勐海南糯山树龄800年以上的栽培型“茶树王”被发现后，证明了中国和被认为是“世界茶源地”的印度一样，800年前就有了栽培茶叶的历史。而那时，与有野生茶树存活的印度相比，中国还不能证明就是茶叶的故乡。在中国茶叶界专家们不懈的努力下，树龄逾1700年的野生茶树王，于1961年在勐海县巴达山的原始森林中被发现。世界茶叶发展变迁的历史由此得以正本清源——中国云南境内的澜沧江中下游地区，才是真...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 57
学到了！中国最全茶叶历史及产地品种目录，中国茶叶生产历史

茶叶史记三皇公元前2700以前传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始《神农本草经》。西周公元前1100~公元前770 武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时在公元前1066年，据此，我国有确切记载的茶事，已有三千年的历史《华阳国志》。东周（含春秋）公元前...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 51
一看就会！普洱茶区——邦崴，邦崴普洱茶价格

邦崴行政村隶属云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡，地处富东乡西边，距离富东乡政府所在地12 公里，距离县城142公里。东邻与黄藤村相联，南邻与上允镇相联，西邻与上允镇相联，北邻与上允镇相联。国土面积35.12平方公里，海拔高 2026米，年平均气温 16.8℃，年降水量1168 毫米，适合种植水稻、玉米等农作物。全村有耕地总面积5846 亩，其中水田 2204亩，旱地 3642亩，人均耕地2.19 亩，拥有林地13201.5 亩，其中经济林...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 58
学到了吗！我国茶文化起源的实物证据，有新发现！，中国茶文化起源于

山东大学，图源网络从山东大学获悉，经学校科研团队研究，出土自山东济宁邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的茶叶样品，为煮泡过的茶叶残渣。这为茶文化起源上溯至战国早期的偏早阶段，提供了实物证据。相关研究成果，已发表在学术刊物《考古与文物》2021年第5期。我们了解到，2018年8月至12月间，由山东大学历史文化学院王青教授领衔的邾国故城遗址考古队，对西岗墓地一号墓进行考古发掘...
作者：网友投稿日期：2023.08.30 分类：知识 59
一篇读懂！探秘非遗技艺——安化天尖茶，云阳县人力资源和社会保障局局长电话

皇室贡品朝廷管制安化黑茶最早有文献记载在唐代时期。明·洪武二十四年（1391）朝廷额派贡茶，每岁22斤（合今13千克）。明万历二十三年（1595年）定为“官茶”，此后一直为“茶马交易”的重要政治商品。清乾隆年间，尖茶类产品在民间创制。清道光年间（1825年），被道光皇帝赐名“天尖”，列为御品。朝廷按照用茶制度，天尖茶转交御茶房专供皇帝饮用，贡尖茶、生尖转交茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.29 分类：知识 58
学到了吗！茶为什么会回甘，科学原理是这样的，茶水回甘是什么感觉

苦是茶的原味，古人称茶为‘苦茶’是早已得到印证的，但人的本能味觉确是通过甜来获取愉悦感，以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传，其秘诀就在于回甘。人们对一杯茶的最高赞誉，莫过于回甘生津，苦尽甘来。那么何为回甘？又是哪些成分造成了这样奇妙的滋味？本文为你揭秘：回甘是什么苦是茶的原味，古人称茶为“苦茶”是早已得到印证的，但人的本能味觉确是通过甜来获取愉悦感，以苦著称的茶为何会作为国饮千...
作者：网友投稿日期：2023.08.29 分类：知识 56
深度揭秘！“国家的名片”视角下的茶文化传播，中国茶文化的历史和现状

作者: 蔡旸来源: 中国人民大学茶道哲学研究所邮票，是国家（或地区）邮政主管部门发行的预付邮资的凭证。邮票的基本功能是预付邮资的凭证，同时客观上存在着对一个国家（地区）政治、经济、文化、科技等的宣传作用。邮票的题材广泛，古今中外、天文地理、风俗民情、奇花异草、珍禽异兽、建筑交通等，几乎无所不包，被称作“国家的名片”。邮票具有艺术欣赏和收藏价值，成为中外人士热衷收集、鉴赏的对象，同时具有传承历史、承载文化的重要...
作者：网友投稿日期：2023.08.29 分类：知识 56

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