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    如何分别黄山毛峰的好坏呢?小昵教你几招! 下面我们从外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底,5个方面来说一下黄山毛峰茶叶。 ❶外形: 黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。 干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。 特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 75
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!根据茶叶的发酵程度不同,茶叶可以分为哪几种?,根据茶叶发酵程度可以分为哪六种

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    茶可以是你解渴时饮用的水,柴米油盐酱醋茶,一大口下肚,重要的是润喉爽心,解渴解暑。 茶也可以是你思考时的好帮手,可以让你冷静下来,以一种很好的心态考虑事情的本身。 茶叶可以是你生活的一部分,细品赏心的慢生活节奏,与家人、朋友再一起,喝喝茶,品闲庭花落,谈笑风生。 那么,按照茶叶的发酵程度,茶叶分为哪几种呢? 1.六大茶类分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 64
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!泡茶叶时,投多少量多少克茶叶才算合适?,泡茶时投茶量多少合适呢?

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    茶叶用量指的是冲泡时每一杯或每一壶放入茶叶的量。茶叶用量的多少取决于以下三个因素。 茶具大小 茶具容量大,需要注入的水量就多,自然也就需要投入更多的茶叶;反之,茶具容量小,所需的茶叶量也就少。 茶叶种类 茶叶种类不同,用量各异。 饮用绿茶、红茶、白茶和黄茶,还有以绿茶、红茶为原料的花茶,茶与水的比例大致为1∶50。 例如容量为200毫升左右的茶具,注满七...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 76
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!鸠坑毛尖茶叶的品质特征有哪些?,鸠坑种是什么意思

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    鸠坑毛尖产于浙江省淳安县鸠坑源。该县隋代为新安县,属睦州(今建德),故又称睦州鸠坑茶。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,称“高山茶”。历史上为贡茶,其气味芳香,饮之生津止渴,齿颊留香。 鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。 鸠坑毛尖除制绿茶外,亦为窨制花茶的上等原料,窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。 产于浙江省淳...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 59
  • 怎么可以错过!普洱茶饼怎么弄开弄散呢?教你轻松撬开普洱茶饼!,普洱茶饼怎么撬不会碎

    怎么可以错过!普洱茶饼怎么弄开弄散呢?教你轻松撬开普洱茶饼!,普洱茶饼怎么撬不会碎

    许多茶友在面对普洱茶饼面前一筹莫展,不知如何快速、有效、安全的将茶饼拨散。 结果要么是将茶叶条索破坏过度,要么是被茶针、茶刀弄伤。今天小昵就和大家分享一下普洱茶的拆解茶法。 (使用茶刀时一定要注意,不可将锋利的一方朝向自己,避免意外情况发生) 图中茶品是泡饼型制。泡饼是市面上较为常见的一种普洱茶饼紧压型制,采用这种方式紧压的茶饼饼面会有随模具成型的球面,反置茶饼这种球面的弧线更为清晰...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 73
  • 硬核<strong>推荐</strong>!茶叶一般冲泡几次合适?茶的冲泡次数。,茶叶一般冲泡几次比较好?

    硬核推荐!茶叶一般冲泡几次合适?茶的冲泡次数。,茶叶一般冲泡几次比较好?

    我们经常看到这样几种喝茶的人:有的投一点茶叶之后,反复冲泡,一壶茶可以喝一天;有的只喝一次就倒掉,过会儿再喝时,还要重新洗茶泡茶。 虽然不能说他们的做法一定是错误的,但茶的冲泡次数确实有些讲究,要因茶而异。 据有关专家测定,茶叶中各种有效成分的析出率是不同的。一壶茶冲泡之后,最容易析出的是氨基酸和维生素C。 它们大概在第一次冲泡时就可以析出;其次是咖啡因、茶多酚和可溶性糖等。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 72
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!日照绿茶用什么保存比较好?都有哪些保存方法?,日照绿茶怎么存放好

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    日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”,集汤色黄丽、栗香浓郁、回味甘醇的优点于一身。 日照绿茶具备了中国南方茶所不具备的北方特色,因地处北方,昼夜温差大,茶叶的生长十分缓慢,但香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,素称“北方第一茶”,属绿茶中的王者。 那么如何在有效期内最大限度保持滋味香气的新鲜感?便一直是喜欢绿茶的茶人们所追求的。 也正因为其不发酵的工艺,在储藏过程中,最怕的就是因空气中温度、湿...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 56
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!喝茶的茶杯、茶壶有茶垢,需要怎么清理?,喝茶的茶杯,茶壶有茶垢怎么办

    墙裂推荐!喝茶的茶杯、茶壶有茶垢,需要怎么清理?,喝茶的茶杯,茶壶有茶垢怎么办

    我们先来了解一下,茶垢是什么? 茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在茶杯表面一层。 茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,会阻碍营养的吸收。 当茶杯或水杯等出现茶垢时,可以使用以下方法去除: 1、一般杯子里茶渍用水很难洗掉...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 67
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!茶叶有保质期吗?你知道茶叶的保质期一般是多久?,茶叶也有保质期

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    茶叶作为食品和日常重要的饮料之一,其保存和时长限对日常饮茶健康有重要影响。国家食品卫生部门自然也制定了相应的标准,对保质期做出了限定。 只不过,茶叶的保质期与其品种和工艺制作有重大关系,不同的品种保质期自然也不一样。 下面我们来详细看一下六大茶类的保存时长。 绿茶 绿茶的保质期最短,因为绿茶制作流程中没有经过发酵,所以很容易变质。 一般来说,常温下保质...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 硬核<strong>推荐</strong>!茶叶怎么看有没有坏?有没有变质?,怎么看茶叶坏了没

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    如何判断茶叶是否变质?保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。 如果茶叶出现以下几种情况,不管是否过了保质期,这样的茶都已经不能喝了。 1、明显变色 茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄再到红褐。但茶汤一直都是通透明亮的。 需要注意的是,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!红茶英红九号的价格是多少钱一斤?,英红九号红茶的来历

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    英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。产于广东省清远市英德市 作为广东的红茶之乡,英德盛产的是红茶、英红九号的原产地。 英红九号:英红九号是茶科所研发培育出来的红茶,英红九号是英德生产的红茶中的精品,全部人工采摘,采摘鲜叶标准要求保持嫩匀鲜净,需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。 当然,也有生产英德绿茶,但产量相对较少。三者的价格从低到高,依次为英德绿茶、英德红茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!一个关于南京雨花茶的故事。,南京雨花茶价格贵吗

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    南京雨花茶传说:“雨花茶”在我国名茶中实为罕见,但“雨花茶”的生产历史却十分悠久。 约在公元四世纪的东晋时代,南京百姓就有饮早茶的习俗。陆羽在《茶经》中记述了“广陵耆老传”的故事。 说的是晋元帝时,有一个老妇人,每天早晨提着一壶茶沿街叫卖,百姓都争先恐后地买她的“雨花茶汤”来喝,奇怪的是,这老妇人自一清早叫卖到晚上却依旧很贫穷。 原来老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人,贫穷的人...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 58
  • 硬核<strong>推荐</strong>!舒城兰花属于什么茶叶,舒城茶庄

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    舒城兰花为历史名茶,属于绿茶类,创制于明末清初,我国安徽舒城、通城、庐江、岳西一带生产兰花茶。,其茶核心特点为茶叶整壮、色泽翠绿、毫锋显露,冲泡后成朵直立杯中,汤色明净绿黄、兰花香味持久、入口浓醇回甘。 兰花茶得名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰草花;二是茶叶采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。 舒城兰花外形芽叶相连似兰草,色泽翠绿,匀润显毫。冲泡后如兰花开放,枝枝直立杯中,有特有的兰花清香...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 硬核<strong>推荐</strong>!文山包种茶叶如何保存?,文山包种的香气特征

    硬核推荐!文山包种茶叶如何保存?,文山包种的香气特征

    日常生活中文山包种茶,一定要保存在密封、干燥、低温的环境中,才不会变质。 密封 可用干燥箱或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。 干燥 可用有双层盖子的罐子贮存,以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子(棉纸或牛皮纸都能起到防潮的作用)。 低温 最好能预备一台专门贮...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!龙井的冲泡方法及水温要求?,龙井的冲泡方法及水温要求

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    西湖龙井是我国传统绿茶,也是中国十大名茶之一。龙井茶有着悠久的历史,最早可追溯到唐代,北宋时期,龙井茶区初具规模,明代,西湖龙井声名远播,清朝顺治年间被列为贡品。民国期间,著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。 知名程度 ★★★★★ 冲泡品饮(冲泡龙井水温:85℃,沸水晾后温度) 冲泡难度 ★★☆☆☆ 备具 玻璃杯或盖碗一个,西湖龙井茶3~5g,水盂,随手...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 64
  • 硬核<strong>推荐</strong>!安吉白茶泡法的正确方法和温度,安吉白茶冲泡方法步骤安吉白茶口感如何

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    安吉白茶属于绿茶茶类,性偏寒,是浙江省安吉县特产。安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 1.备具 盖碗或者玻璃杯、茶匙、建议玻璃杯,可以很好的观赏查的形。 2.备水 由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜(开水烧开后...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 硬核<strong>推荐</strong>!铁观音到底属于什么茶,功效和作用是什么?,铁观音属于什么茶怎么样

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    按照制作茶的工艺来划分:中国茶叶分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。 根据铁观音采用的制作工艺来划分,铁观音属于青茶类(青茶也叫乌龙茶),且半发酵,性平。 如下图铁观音的工艺制作过程。 既然我们对铁观音茶叶的属性有了一定的了解,相信很多茶友,喝铁观音还会在意他的功效和作用,下面我们来看一下。 1、铁观音防癌增智人聪明的功效...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 硬核<strong>推荐</strong>!如何判断一款茶叶是好茶叶?判断茶叶好坏的标准是什么?,怎么看茶叶的好坏

    硬核推荐!如何判断一款茶叶是好茶叶?判断茶叶好坏的标准是什么?,怎么看茶叶的好坏

    市场上的茶叶品种繁多,可谓五花八门,因此,如何选购茶叶成了茶友首先要考虑的。一般说来,选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等几个方面来鉴别甄选。 好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。总体来看,选购茶叶可从以下5个要素入手:(小昵提醒文章有点长,为方便快速浏览,可直接看文章加粗部分)。 1.外形 选购茶叶,首先要看其外形如何。外形匀整的茶往往较好,而那些断碎的茶则差一些。可以将茶叶放在盘中...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!洗茶需要注意些什么?洗茶要泡多久才有效果。,洗茶一般多少分钟

    墙裂推荐!洗茶需要注意些什么?洗茶要泡多久才有效果。,洗茶一般多少分钟

    洗茶操作正确,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,可诱导出茶叶的香气和滋味来,而不是单纯为了洗去茶叶不干净的东西。 当然,洗茶也要注意以下三点:不然,可能还会把茶叶的精华给洗没了 第一,洗茶的水量不宜过多。 以刚刚没过干茶为宜。如果水量过多,容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。 第二,洗茶时间不可过长,不超2~5秒为宜。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!一般茶叶可以反复泡多少次?茶叶的冲泡次数,茶叶可以多次浸泡吗

    墙裂推荐!一般茶叶可以反复泡多少次?茶叶的冲泡次数,茶叶可以多次浸泡吗

    我们经常看到这样几种喝茶的人:有的投一点茶叶之后,反复冲泡,一壶茶可以喝一天;有的只喝一次就倒掉,过会儿再喝时,还要重新洗茶泡茶。 虽然不能说他们的做法一定是错误的,但茶的冲泡次数确实有些讲究,要因茶而异。 名优绿茶通常只能冲泡2~3次,因为其芽叶比较细嫩,冲泡次数太多会影响茶汤品质; 红茶中的袋泡红碎茶,冲泡1次就可以了; 白茶和黄茶一般也只能冲泡2~3次;...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 43
  • 硬核<strong>推荐</strong>!大红袍茶叶的特点?口感特征是什么?,大红袍茶叶介绍文案

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    大红袍有三个等级,即特级、一级、二级。三种级别的大红袍有着各自不同的特点,分别如下所述: 特级大红袍: 外形上条索匀整、洁净、带宝色或油润,香气浓长清远,滋味岩韵明显、味道醇厚甘爽,汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色,叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色,且杯底留有香气。 一级大红袍:外形上也会呈现出紧结、壮实、稍扭曲的特点,叶片色泽稍带宝色或油润,整体较为匀整。 香气浓长清远,滋味岩韵明显,味道醇厚...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 干货分享!顾渚紫笋怎么念?顾渚紫笋的读法,顾渚紫笋茶诗词

    干货分享!顾渚紫笋怎么念?顾渚紫笋的读法,顾渚紫笋茶诗词

    顾渚紫笋的正确读法:[gù zhǔ zǐ sǔn] 顾渚紫笋早在唐朝就已闻名,茶圣陆羽称其为“茶中第一”,有“紫者上,绿者次。 笋者上,芽者次”的评价,并推荐给皇帝,成为贡品。因皇帝对顾渚紫笋特别喜爱,顾渚紫笋一运到宫中,宫女们要立即向皇帝禀报。 唐朝诗人张文规曾在诗中描述了紫笋茶进贡的情景:“凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。”不过在明末清初时,顾渚紫笋曾一度消失,直到...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 硬核<strong>推荐</strong>!南京雨花茶的外形特征,以及干茶色泽描述,南京雨花茶的制作工艺轻度萎凋可避免什么粘锅

    硬核推荐!南京雨花茶的外形特征,以及干茶色泽描述,南京雨花茶的制作工艺轻度萎凋可避免什么粘锅

    南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,是优质细嫩针状茶,与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。 产于江苏省南京市中山陵及雨花台园林风景区,现已扩大到江宁、六合、溧水、高淳、浦口、栖霞等地。 雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,新茶于清明前约十天开采直至清明,采摘标准为一芽一叶,要求长度为2~3厘米的茶芽,再经过杀青、揉捻、整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。 下面,我们一起...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 44
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!关于黄山毛峰的故事,历史典故,关于黄山毛峰的故事,历史典故有哪些呢英语

    墙裂推荐!关于黄山毛峰的故事,历史典故,关于黄山毛峰的故事,历史典故有哪些呢英语

    传说,明朝天启年间,江南黟县新任知县熊开元到黄山游玩时迷了路,路遇一位老和尚,便随其借宿于寺院中。 长老泡茶敬客,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,而后聚在碗中心直线升腾,在半空中化作一朵洁白的莲花。 稍后,那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,满室生香。 这茶,就是黄山毛峰。 临别时,方丈赠送熊知县一包茶和一葫芦黄山泉水,告诉他只有用此泉水...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!黄山太平猴魁茶的冲泡投茶方法,冲泡水温又是多少,太平猴魁冲泡法

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    太平猴魁属于绿茶类尖茶,产自安徽黄山,是安徽出产的几种名茶之一,在绿茶界广受好评。 那么太平猴魁具体怎么冲泡?冲泡的水温是多少? 第一步:选择茶具 对于猴魁我们可以选择一个直形的透明玻璃杯,这样不仅可以更好的 散发茶香,还可以观赏到茶叶慢慢舒展的过程。 第二步:温杯 温杯,把准备好的透明玻璃杯注入开水到一半,仔细的让杯子充分加温,让杯子...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!仰天绿雪是什么茶?仰天绿雪茶的口感和特征,为了工作不管孩子

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    仰天绿雪属于绿茶,产于河南省固始县的大别山区。 独特的生态环境造就了仰天雪绿“外形挺秀,汤色嫩绿,香气馥郁,味醇甘厚”的非凡品质。 道光年间,清代河南省唯一的“状元”、世界著名植物学家、固始人吴其濬辞官回乡之后到此考察,见春天山顶冰雪未融,山腰茶芽却已萌发,山巅皑皑白雪与翠绿欲滴的茶树相映成趣,春风吹拂下,阵阵茶香迎面袭来。 遂写下了“和风咏雪仰天绿,芳茗迎春盖世香”的诗句,“仰天绿雪”由此得名。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!崂山绿茶的价格:崂山绿茶多少钱一斤,崂山绿茶多少钱一斤比较好的

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    崂山绿茶产于青岛崂山,相传原由金朝丘处机、明朝张三丰等崂山道士自江南移植,亲手培植而成,数百年来一直是崂山道观的养生珍品。 如今的崂山绿茶是“南茶北引”的成果。青岛崂山耐冬绿茶园,是中国种植茶叶的最北界,肥沃的土地、高山云雾、昼夜温差大,驰名中外的优质水源,培育出的崂山绿茶,其色、香、味、韵、形俱佳。 崂山绿茶内氨基酸和咖啡因含量高,因此茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。 【崂山绿茶多...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 硬核<strong>推荐</strong>!巴山雀舌怎么样,巴山雀舌茶的口感和特征,巴山雀舌是绿茶吗

    硬核推荐!巴山雀舌怎么样,巴山雀舌茶的口感和特征,巴山雀舌是绿茶吗

    巴山雀舌属于绿茶类,产于万源市草坝镇。 其产地环境优美,土壤、气候适宜茶树生长,所以茶叶品质良好,茶叶以富含硒而出名,抗氧化能力强,能清除水中污染毒素,故具有延缓衰老、防癌抗癌、抗高血压、防止色素堆积、增强机体活力、防辐射等作用。 巴山雀舌是四川十大名茶、中国文化名茶。 【巴山雀舌茶的口感和特征】 外形:扁平匀直,略显毫。 色泽:绿润。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 硬核<strong>推荐</strong>!最贵的茶叶是什么茶,最贵茶叶排行榜价格,最贵的茶叶是啥

    硬核推荐!最贵的茶叶是什么茶,最贵茶叶排行榜价格,最贵的茶叶是啥

    丛以往的销售价格来看,老班章茶叶的价格是最昂贵的,下面我们来看一下这些最贵的茶叶: 12.贵州都匀毛尖 最高拍卖价格:66.6万元/公斤 2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装),拍卖总成交价格达22万元。 其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。 11.安溪铁观音...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 硬核<strong>推荐</strong>!桂林毛尖茶属于什么茶,桂林毛尖喝的怎么样,广西桂林毛尖价格

    硬核推荐!桂林毛尖茶属于什么茶,桂林毛尖喝的怎么样,广西桂林毛尖价格

    文章摘要:桂林毛尖茶属于什么茶,桂林毛尖喝的怎么样,桂林毛尖茶的品质特征 桂林毛尖属于绿茶类,是茶中新秀,20世纪80年代由广西桂林茶叶研究所创制而成,距今不过30年。 “桂林山水甲天下”,桂林毛尖就产于广西桂林尧山地区的明朝靖江王墓群之中,那里风景如画,特别是到了清明采茶时节,杜鹃花盛开,花香阵阵,游人徜徉在花香、茶香之中,让人心旷神怡。 桂林毛尖最大的特点是含硒量特别高,它比其他茶叶的平均含硒量高...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 43
  • 硬核<strong>推荐</strong>!冲泡白茶时,茶汤到底要不要留根留底,白茶品饮中冲泡开始时茶叶都浮在水面

    硬核推荐!冲泡白茶时,茶汤到底要不要留根留底,白茶品饮中冲泡开始时茶叶都浮在水面

    前不久与朋友在一起约茶,问我泡白茶的时候到底要不要“留根”。所谓留根,是指每次出汤时都会留一部分茶根在冲泡的器具中,也就是我们说的汤底,然后再注水冲泡下一道 茶,其目的是为了让上一道茶汤的味道得以延续,滋味不会有太大的变化。 这种泡法多用于冲泡滋味浸出率很高,并且不怎么耐泡的茶,这样茶汤的味道就不会开始很浓,几泡之后就变得寡淡无味。 至于留多少茶汤,要看其茶性和投茶量来决定的,有出六分留四分,也有出...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 42
  • 硬核<strong>推荐</strong>!一款普洱茶口感怎么样才算好,普洱茶哪种口感好

    硬核推荐!一款普洱茶口感怎么样才算好,普洱茶哪种口感好

    按照一位经常饮普洱茶的老茶客来说,一款好的普洱茶口感应具备“顺、活、纯、甘、滑、醇”6大特点。 顺:好的普洱茶无论生茶、熟茶、老茶还是生茶都具有这个最基础的特点,入口非常滑顺,必须要顺才是好茶。 纯:纯并不是说茶叶的原料一定要特别好才是纯正的普洱茶,毕竟老树有限,现在为了迎合市场一般都是拼配的茶饼,但拼配得当,也是非常不错的普洱茶。 所以这里所说的纯,指的是在饮用过程中不会出现很杂的味道,反而可以喝出...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 硬核<strong>推荐</strong>!普洱茶的冲泡方法和步骤介绍,普洱茶的冲泡几遍?

    硬核推荐!普洱茶的冲泡方法和步骤介绍,普洱茶的冲泡几遍?

    普洱茶的冲泡方法主要为五大步骤: 1、选择器具 一壶好茶,离不开好的器具,而冲泡普洱茶最佳的就是紫砂壶,或者使用我们常备的盖碗杯也可以。由于盖碗杯不吸收味道,冲泡时可还原茶叶的真实口感可,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。 切记不要使用保温杯,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。 2、投茶 普洱茶的泡法中,投茶量的多少对茶汤也有重要影响。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!白茶怎么存放最好,白茶的保存方法,白茶如何存放才是正确的保存方法

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    白茶怎么存放好?白茶的保存主要有以下2种方法: 1、三层包装储藏法 特点:最有效、实用的方法 首先,准备内面干燥、整洁、无异味的铝箔袋、塑料纸、三层厚的PE瓦楞纸箱,一段绳子以及透明胶带。 其次,把需要存储的白茶,相通种类的可以放在一个铝箔袋子里,用塑料绳或透明胶带将袋口密封,然后在铝袋外面套上一层塑料袋,将塑料袋口密封好;最后将白茶放到准备好的纸箱中(纸箱不要太大,以刚好装下茶在稍微...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!白牡丹的品质特点描述,牡丹哪个品种最名贵最好看

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    白牡丹茶听名字好像是花茶的一种,其实白牡丹是正宗的白茶,而且是白茶中的上等白茶,白牡丹主要具有以下特点: 1、特级白牡丹的特点 嫩度:毫心多、显叶,叶张细嫩; 色泽:叶面灰绿或翠绿,色调和,毫心银白,叶背有白茸毛; 形状:芽叶连枝,匀整,破张少; 净度:无蜡叶、籽及老梗; 香气:鲜嫩纯爽,毫香显; 汤色:清澈,橙黄; 滋味...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 39
  • 居然可以这样!碧螺春有哪些值得<strong>推荐</strong>的品牌,碧螺春有哪些值得<strong>推荐</strong>的品牌名称

    居然可以这样!碧螺春有哪些值得推荐的品牌,碧螺春有哪些值得推荐的品牌名称

    碧螺春属于绿茶,性偏寒不发酵,是中国十大名茶之一,产于江苏洞庭山,市面上的碧螺春假冒伪劣比较多,那么如何买到正宗的碧螺春,可以从原产地的这些品牌入手。 1、排行第一的当属三万昌品牌碧螺春 听上去就是一个很有年代感的名字吧。如果你去苏州旅游,走在苏州著名的观前街上时,一路上会看到好几家三万昌茶叶店。三万昌从清朝开始创立,至今已有150多年的历史了。 它排第一的原因在于其历史最悠久,名气...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 硬核<strong>推荐</strong>!西湖龙井茶的优美诗句,字里行间倾吐豆香,描写西湖龙井茶味道的诗句

    硬核推荐!西湖龙井茶的优美诗句,字里行间倾吐豆香,描写西湖龙井茶味道的诗句

    有关西湖龙井茶诗句之一:宋代苏东坡《白云茶》 说起与西湖龙井有关的诗句,少不了大文豪苏东坡,东坡先生在杭州当官很久,自然会留下一两首与西湖龙井的诗句。 比如:“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”(出自《白云茶》),还有一句非常经典的描述西湖龙井的诗句也是苏东坡写的:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。真可谓茶诗中的经典啊! 有关西湖龙井的诗句:元代虞伯生《游龙井》 虞伯...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
  • 硬核<strong>推荐</strong>!龙井茶树是什么树种,龙井茶树是什么树种

    硬核推荐!龙井茶树是什么树种,龙井茶树是什么树种

    就树种来说,在GB/T18650龙井茶国家标准中规定龙井茶的品种包括: 龙井群体、龙井43、龙井长叶、鸠坑、迎霜等,经审(认)定的适宜加工龙井茶的茶树良种 在DB3301/T 005西湖龙井茶地方标准中规定西湖龙井茶选用: 龙井群体种、龙井43号、龙井长叶种等 从龙井群体种中选育并经审定的适制西湖龙井茶的茶树良种 终!...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!如何冲泡名优绿茶碧螺春,碧螺春是什么名优绿茶的代表?

    墙裂推荐!如何冲泡名优绿茶碧螺春,碧螺春是什么名优绿茶的代表?

    碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,产自江苏苏州东山,西山。具有“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”的特点,更受到无数饮茶人士的喜爱,那么当我们拿到一款碧螺春如何冲泡: 冲泡时需要注意的是:碧螺春是嫩芽茶,水温不宜过高80℃为宜,水和茶的比例是1:50。下面是具体冲泡步骤: 备具:透明长筒玻璃杯、干茶3g、烧水壶 烫杯:将少量水注入杯中,充分浸润杯壁后倒掉,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 硬核<strong>推荐</strong>!什么是新工艺白茶,新工艺白茶有哪些特点,新工艺白茶能存放吗

    硬核推荐!什么是新工艺白茶,新工艺白茶有哪些特点,新工艺白茶能存放吗

    新工艺白茶简,称“新白茶”,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉工序制成。大约在1968年研制的一个新产品,现在已远销欧盟、东南亚及日本等多个国家和地区。 传统白茶加工工艺流程为:萎凋、干燥。由于整个加工过程不揉不炒,所以茶叶保持了完整,芽茶则密披白毫,色泽银灰绿,清甜,有毫香;叶茶则舒展松散,香气清纯。 传统工艺的老白茶干茶颜色黑褐略泛黄,带陈年毫香或药香,茶汤颜色橙黄透亮。 新工艺...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 满满干货!如何形容茶叶的口感,怎么形容茶叶的口感和口感

    满满干货!如何形容茶叶的口感,怎么形容茶叶的口感和口感

    当我们和朋友一起饮茶,或者给朋友推荐某一款茶的时候,一般都会描述茶的外观、颜色、口感。 而唯独口感是看不见摸不着的,那么 如何形容茶叶的口感呢?可以使用以下23种词汇,这样别人更会感觉你是专业的。 ①茶味:指冲泡后茶叶本身具有的滋味。常用于与其他物质拼合的茶叶审评。 ②鲜爽:鲜美爽口,有活力。 ③鲜醇:鲜爽甘醇。 ④鲜浓:茶味新鲜浓爽。 ⑤浓醇:味浓而醇...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!黄山毛峰的制作工艺解析,黄山毛峰的制作工艺流程

    墙裂推荐!黄山毛峰的制作工艺解析,黄山毛峰的制作工艺流程

    黄山毛峰采摘细嫩的一芽一叶,制作工艺主要有5个步骤: ①萎凋 将茶青放置于阴凉、通风、干净的地方适当摊放。 ②杀青 锅炒杀青,破坏鲜叶中酵素酶的活性,制止多酚类化合物的酶促氧化,使叶子变软,增强韧性,便于揉捻,同时挥发低沸点的青臭气,保留高沸点的芳香物质,发挥茶香,使茶叶的色、香、味稳定。 ④揉捻 破坏叶组织细胞,既要茶汁易泡出,又要耐...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 42
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!什么时候采摘的乌龙茶最好,乌龙茶的 茶叶的采摘标准是什么?

    墙裂推荐!什么时候采摘的乌龙茶最好,乌龙茶的 茶叶的采摘标准是什么?

    除低山丘陵茶区除外,不少乌龙茶产区都是四季采制乌龙茶。 一般春茶在谷雨(4月19日)前后采摘;夏茶在夏至(6月21日前后)前后采摘;暑茶在立秋(8月7日前后)前后采摘;冬片在霜降(10月23日前后)后采摘。一般各季茶的间隔期为40~45天。 各季采制的乌龙茶品质不同,春茶香、味均佳,品质最好;冬茶其次;夏、暑茶较差。 终!...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!红茶的茶汤怎么形容那个颜色,红茶汤色赞美词

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    当有人请教你某种茶汤的颜色时,你可以用这些词语来形容红茶的茶汤,别人会感觉你很专业。 ①红艳:汤色红色,鲜艳、红亮透明,碗沿呈金圈。 ②红亮:汤色红而透明。 ③玫瑰红:茶汤红似玫瑰花。 ④金黄:有黄金般的光泽。 ⑤粉红:红白相混。 ⑥姜黄:红茶茶汤中加入牛奶后呈现的一种淡黄色。 ⑦冷后浑:红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 43
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!红茶的味道描述的词语,红茶的口感特点

    墙裂推荐!红茶的味道描述的词语,红茶的口感特点

    红茶味道描述可以试着用这些专业词语,这样给别人的印象就是你很专业。 ①鲜爽:鲜爽爽口,有活力。 ②甜爽:茶味爽口回甘。 ③甜和:也称“甜润”。甘甜醇和。 ④浓烈:茶味极浓,有强烈刺激性口感。 ⑤浓爽:味浓而鲜爽, ⑥浓醇:醇正爽口,有一定浓度。 ⑦浓厚:茶味浓度强度的合称。 ⑧清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 42
  • 硬核<strong>推荐</strong>!新工艺白茶与传统白茶的区别是什么,新工艺白茶的品质特征

    硬核推荐!新工艺白茶与传统白茶的区别是什么,新工艺白茶的品质特征

    新工艺白茶简称新白茶,是福建省1968年创制的新茶种。 制造新工艺白茶的鲜叶原料同贡眉,来自小叶种茶树,原料嫩度要求相对较低。 新工艺白茶与传统工艺白茶区别在于:新工艺白茶的初制工艺是在萎凋后经过轻度揉捻。 与传统工艺白茶相比,新工艺白茶的内含物质更容易浸出。新工艺白茶干茶外形叶张略有缩褶,呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色深,叶底色泽青灰带黄,浓醇清甘,独具特色。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 42
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!如打算长期存放,应选什么普洱茶,长期存放普洱茶用什么茶叶罐

    墙裂推荐!如打算长期存放,应选什么普洱茶,长期存放普洱茶用什么茶叶罐

    如果打算买来后边存边喝,可以选熟茶,因为熟普已经过人工后发酵过程,茶性比较稳定,具有陈香、甘滑、醇厚的口感,无需漫长的存放转化时间。 如果打算长期存放,应选生普。生茶需要漫长的时间来完成内质的转化发酵,这个过程所需的时间因存放条件不同而不同,温度、湿度都影响茶的转化速度。因此,打算长时间存放普洱茶的,最好选择内质更加丰厚的乔木茶、古茶树茶制作的生普洱茶。 终!...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 墙裂<strong>推荐</strong>!绿茶的特点是什么,绿茶有哪些特点

    墙裂推荐!绿茶的特点是什么,绿茶有哪些特点

    绿茶是中国的最大茶类,是不发酵茶性偏寒,有干茶绿色、茶汤翠绿、叶底黄绿的特点。 ①产茶季节:每年春、夏、秋三季,名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。 ②原料:采摘茶树的嫩芽、嫩叶。 ③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。 ④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 硬核<strong>推荐</strong>!秦权壶是什么寓意,秦权壶的特点和历史

    硬核推荐!秦权壶是什么寓意,秦权壶的特点和历史

    权即古代的秤砣。秦权壶是秤砣形壶,短流,嵌盖微鼓,桥钮,整体简练、古朴,似一颗四平八稳的权。“秦权”创造的灵感应源自秦代的古权,秦权壶平正泰然,气度沉稳,是比较受欢迎的传统壶型之一。 本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 硬核<strong>推荐</strong>!勐库古树茶有哪些特点,勐库古树普洱茶的特点

    硬核推荐!勐库古树茶有哪些特点,勐库古树普洱茶的特点

    勐库古树茶的核心特点为叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,冰糖韵显,细腻度高,涩感低。勐库古树茶干茶条索紧结显毫,汤色金黄,香气强烈特久,生津回甘,耐泡度高,茶汤厚实爽滑,香气浓郁,回甘明显,滋味饱满,气足韵长。汤质稠厚顺滑是突出的特点,水路也很细腻。 茶区位置:云南省临沧市双江县。 临沧的勐库栽培古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
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