• 真没想到!大红袍茶叶的来历和传说故事!,大红袍茶文化

    真没想到!大红袍茶叶的来历和传说故事!,大红袍茶文化

    1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上,人莫能登,每年采茶时,寺僧以果为饵,驯猴子采之,所以有人称之为“猴采茶”。2.大红袍茶树高十丈,叶大如掌,生长在峭壁上,风吹叶坠,寺僧拾制为茶,能治百病。3.大红袍茶树为神仙所栽,寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜,泡少许供佛前,茶能自顾,有窃之者立即腹痛,非育之勿能愈,盖以为神仙所栽。4.大红袍茶树受过皇封,御赐其名,当地县令于每年春季皆亲临九龙窠,将身披红袍脱下盖在茶树上,然后顶礼朝拜,在香烟缭绕中众人齐声高喊:茶发芽!茶发芽!待红袍揭下时茶树果然发...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 80
  • 这都可以!大红袍如何正确冲泡?可以冲泡几次?水温又是多少?,大红袍的泡法多久时间

    这都可以!大红袍如何正确冲泡?可以冲泡几次?水温又是多少?,大红袍的泡法多久时间

    在中国上千年的茶文化中,武夷岩茶无疑最负盛名,而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者,素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。 因其早春茶芽萌发时,整棵茶树艳红似火,从远处望去仿佛披着红色的袍子,故名“大红袍”。 大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶性平,品质优异。 其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 70
  • 学到了!<strong>武夷山</strong>大红袍的正确冲泡方法和技巧。,<strong>武夷山</strong>大红袍茶泡法

    学到了!武夷山大红袍的正确冲泡方法和技巧。,武夷山大红袍茶泡法

    武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,故名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝。 此茶产于福建省武夷山市,各道工序全部由手工操作,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡九次犹存原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”。 下面是大红袍的冲泡方法: 备具:紫砂壶、茶匙、茶荷、品茗杯各1个,武夷大红...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 65
  • 新鲜出炉!怎样判断大红袍的好坏?,快速判断大红袍好坏

    新鲜出炉!怎样判断大红袍的好坏?,快速判断大红袍好坏

    武夷大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。 大红袍有三个等级,即特级、一级、二级。三种级别的大红袍有着各自不同的特点,分别如下所述: 特级大红袍外形上条索匀整、洁净、带宝色或油润,香气浓长清远,滋味岩韵明显、味道醇厚甘爽,汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色,叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色,且杯底留有香气。 . 一级大红袍外形上也会呈现出紧结、壮实、稍扭曲的特点,叶片色泽稍...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 74
  • 全程干货!台湾冻顶乌龙茶属于什么茶?,冻顶乌龙茶分哪些种类

    全程干货!台湾冻顶乌龙茶属于什么茶?,冻顶乌龙茶分哪些种类

    冻顶乌龙茶,俗称冻顶茶,属于中国六大茶类之一的乌龙茶,性平,是台湾地区知名度极高的茶,也是台湾包种茶的一种。 台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”,包种茶按外形不同可分为两类, 一类是条形包种茶,以“文山包种茶”为代表; 另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。 洞顶乌龙茶原产地在台湾地区南投县的鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),是以青心乌龙为...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 62
  • 没想到!武夷水仙是什么茶?水仙茶叶的简介。,武夷水仙茶的特点和典故

    没想到!武夷水仙是什么茶?水仙茶叶的简介。,武夷水仙茶的特点和典故

    武夷水仙为历史名茶,又称闽北水仙,是以闽北乌龙茶采制技术,制成的条形乌龙茶,性平,也是闽北乌龙茶中两个品种之一。 水仙是武夷山茶树一个品种的名称,武夷水仙就是以品种来命名的。现主产区福建省武夷山市武夷山天心岩茶村。 采摘武夷水仙时采用“开面采”,即当茶树顶芽开展时,只采三四叶,而保留一叶。正常情况下,分四季采摘茶叶,每季相隔约50天。 武夷水仙干茶是经萎凋(晒青或室内萎凋)、摇青、杀...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 万万没想到!武夷水仙、武夷肉桂、与大红袍三者之间的区别分辨?,<strong>武夷山</strong>肉桂和水仙的区别

    万万没想到!武夷水仙、武夷肉桂、与大红袍三者之间的区别分辨?,武夷山肉桂和水仙的区别

    肉桂和水仙,一般是茶友们常喝的乌龙茶品种。 它们从干茶的条索、滋味、口感上有一些的比较明显的差别,对于茶友来说,正确的区分还是有一定的难度。 但只要长时间摸索、品尝,就会发现还是有一些不同:如下 在武夷山当地有两句话,一句是“香不过肉桂,醇不过水仙”,还有一句是“水仙是女人茶,肉桂是男人茶”。 从这两句话我们大致可以看出武夷水仙与武夷肉桂品位特点。 之...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 干货分享!金骏眉茶叶口感描述和特征。,金骏眉的口感怎样形容更好

    干货分享!金骏眉茶叶口感描述和特征。,金骏眉的口感怎样形容更好

    金骏眉,因其茶叶的形状似眉毛,加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含意,便取名“金骏眉”。 它产于武夷山国家级自然保护区内的高山上,以原生态小种野茶树为原料,采用正山小种红茶的传统工艺,全程手工制作,使得茶叶条形保持完好;并融合新技术制作出兰花香、蜜香、红薯香三种香型。 (1)从茶叶的外形上来看,金骏眉茶芽身骨较小,条索坚细紧结,卷曲且弧度大。 其干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,且乌润...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 58
  • 怎么可以错过!这些茶叶冷知识,非常重要。(老茶人的经验之谈),茶冷门知识扫盲

    怎么可以错过!这些茶叶冷知识,非常重要。(老茶人的经验之谈),茶冷门知识扫盲

    基本常识,中国现代市场上的传统茶叶分为红绿黑白黄青六大茶系 ,分类方式是按照制作工艺区分。不是按照颜色和味道来区分的。 1.青茶也叫做乌龙茶。 2.乌龙茶是一个大的茶类,不是某一种茶。 3.大红袍不是红茶是青茶(乌龙茶) 4.铁观音不是绿茶是青茶/乌龙茶(不要以貌取人,人家只是颜色有点翠绿,) 5.安吉白茶不是白茶是绿茶(因为茶鲜叶发白而得名、安吉也是...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 真没想到!好听有关茶的名字大全,醉倒在这些有诗意的茶名,有关茶名字

    真没想到!好听有关茶的名字大全,醉倒在这些有诗意的茶名,有关茶名字

    好听有关茶的名字大全,醉倒在这些有诗意的茶名里。 【西湖龙井】 西湖龙井茶位列中国十大名茶之首,得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。 西湖龙井色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 . 【 峨蕊 】 传说峨眉山峨蕊崮中,住着一位峨蕊仙子,她是一株得道万年的茶树,在峨眉山上种仙茶。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 硬核推荐!最贵的茶叶是什么茶,最贵茶叶排行榜价格,最贵的茶叶是啥

    硬核推荐!最贵的茶叶是什么茶,最贵茶叶排行榜价格,最贵的茶叶是啥

    丛以往的销售价格来看,老班章茶叶的价格是最昂贵的,下面我们来看一下这些最贵的茶叶: 12.贵州都匀毛尖 最高拍卖价格:66.6万元/公斤 2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装),拍卖总成交价格达22万元。 其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。 11.安溪铁观音...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 怎么可以错过!红茶有哪些茶叶分类,红茶的品种有哪些

    怎么可以错过!红茶有哪些茶叶分类,红茶的品种有哪些

    中国红茶的种类,按照加工工艺的不同,红茶可以分为红条茶和红碎茶两种。 红条茶在制作时一般发酵较充分,滋味醇厚带甜。 红条茶又分为小种红茶和工夫红茶两种。 小种红茶是全世界红茶的始祖,发源于今福建武夷山茶区,自出现之日起就已蜚声中外。 主要包括正山小种和烟小种。小种红茶红汤红叶,并且因为是使用松柴燃烧产生的熏烟焙干的,茶叶吸引了大量的松烟而形成了特有的松烟香。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 奔走相告!正山小种属于什么茶,正山小种的味道口感和特点,正山小种茶口感不同在于什么

    奔走相告!正山小种属于什么茶,正山小种的味道口感和特点,正山小种茶口感不同在于什么

    正山小种属于红茶,性温,又称拉普山小种,是我国生产的第一种红茶,也是世界红茶的鼻祖。 正山小种红茶的原料来自武夷山桐木关自然保护区,由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成。 正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香,香味浓郁的特点,因为熏制的原因,茶叶呈乌黑色,但茶汤为深红色,具有松烟香、桂圆汤、蜜枣味的独特品质风格。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 【正山小种的口感和特点】...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 没想到!金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何,金骏眉口感特征描述

    没想到!金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点如何,金骏眉口感特征描述

    【金骏眉的品质特征和口感简介】 外形:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实。 色泽:金、黄、黑相间,色润。 汤色:金黄、浓郁,有金圈。 口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。 香气:复合型花果香、蜜香。 叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。 金骏眉产于福建省武夷山市,由正山小种红茶的第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年创制...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 这样也行?!乌龙茶有哪些种类?,乌龙茶有哪些种类名称和图片

    这样也行?!乌龙茶有哪些种类?,乌龙茶有哪些种类名称和图片

    乌龙茶有哪些种类:按产地来分,乌龙茶可以分为以下四种:闽南乌龙、广东乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙、 1、闽南乌龙 主要产于福建省南部的安溪县、永春县等地,主要名茶有铁观音、黄金桂、大叶乌龙、奇兰、本山等。其中铁观音的名气最大。 2、广东乌龙 主要产于广东省东部凤凰山区一带及潮州、梅州等地。凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛等十分有名。 3、闽北乌龙...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 这都可以?!武夷大红袍品质特征有哪些?,武夷大红袍的由来

    这都可以?!武夷大红袍品质特征有哪些?,武夷大红袍的由来

    武夷大红袍属于乌龙茶类,产于福建省武夷山的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”。 其品质特是:外形条索紧结,匀整壮实;色泽绿褐鲜润;香气馥郁,香高而持久,滋味醇厚,饮后齿颊生香,“岩韵”明显,有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存”之誉。 岩韵一般指:岩骨花香 在中国上千年的茶文化中,武夷岩茶无疑最负盛名,而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者,素有“茶中状元”、“...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 万万没想到!武夷肉桂的品质特征是什么?,武夷肉桂有多少个名称

    万万没想到!武夷肉桂的品质特征是什么?,武夷肉桂有多少个名称

    武夷肉桂,亦称“玉桂”,产于福建省武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、天游岩、仙掌岩、碧石、九龙窠等地,由于它的香气、滋味有似桂皮香,因此习惯上称“肉桂”。 武夷肉桂的品质特征是:外形条索匀整,紧结壮实;色泽褐绿,油润有光。 冲泡后汤色橙红明亮,香气浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香,滋味醇厚鲜爽,“岩骨花香”明显。 泡后有奶油、花果、桂皮般的香气,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;叶底呈淡绿底红镶边,冲泡六七...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 学到了吗!大红袍喝多了会上火吗?,大红袍喝多了会上火吗?

    学到了吗!大红袍喝多了会上火吗?,大红袍喝多了会上火吗?

    大红袍属于乌龙茶(青茶)类,非红茶。产自福建省武夷山,具有利尿作用、抗菌、杀菌消炎、降脂助消化等多种功效,那么大红袍喝多了会上火吗?下面小昵给大家讲讲喝大红袍到底会不会上火。 武夷岩茶大红袍产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。 武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,饮用后茶香气馥郁,香高而持久,滋味醇厚,饮后齿颊生香,“岩韵”明显,更是中国乌龙茶中之极品。 虽然大红袍在功效和口感上都很诱...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 原创!正岩水金龟的口感特征,水金龟特点有哪些,水金龟是水仙吗

    原创!正岩水金龟的口感特征,水金龟特点有哪些,水金龟是水仙吗

    水金龟属于武夷岩茶乌龙茶类,产于福建省武夷山牛栏坑杜葛寨峰下的半崖上,浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。 水金龟的口感特征是:外形 紧结弯曲,匀整,稍显瘦弱;色 褐绿润亮呈“宝光”;汤色 橙红明亮。 口感醇厚,圆滑绵长,类似矿物质口感,沙沙的,放佛真有岩石风味在里面。这也就是茶友们日常所说的“岩韵”。 水金龟扬名于清末,有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,具有鲜活、甘醇、清雅与芳香等特...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 燃爆了!武夷岩茶白鸡冠茶的由来和传说,武夷星白鸡冠

    燃爆了!武夷岩茶白鸡冠茶的由来和传说,武夷星白鸡冠

    白鸡冠是武夷山四大名丛之一。茶树的芽叶非常奇特,叶色淡绿,绿中带白,特别是幼叶薄软如棉,在阳光照射下看似白色,与浓绿老叶形成明显的双色层,其形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。 白鸡冠是武夷岩茶中珍稀的名丛,单位产量不高,而且种植的面积少,备显此茶异常珍贵。 相传,古时武夷山有一位茶农,一日抱着一只大公鸡去给岳父过生日祝寿。因为天气太热,被太阳烤得受不了,便在慧苑岩附近找了阴凉地方休息,公鸡则放到...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 学会了吗!台湾冻顶乌龙茶叶的特点介绍,台湾冻顶乌龙茶的三大功效

    学会了吗!台湾冻顶乌龙茶叶的特点介绍,台湾冻顶乌龙茶的三大功效

    冻顶乌龙,俗称冻顶茶,属轻发酵乌龙茶,产于台湾省南投县鹿谷乡的凤凰岐脉冻顶山一带。 台湾冻顶乌龙的特点为:外形颗粒紧结,卷曲呈半球形;色泽墨绿油润,边缘隐现有金黄色的特点。 冲泡后的茶汤蜜黄,澄清明亮,滋味醇厚甘润,有一股浓厚的高山韵味,饮后令人回味无穷,丰富的花果香气,久久不散。有明显的人工焙火韵味,年代久远的冻顶乌龙还有熟果香。叶底匀整,有“绿叶镶红边”的特点。 冻顶乌龙在台湾乌...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 干货满满!红茶的种类及品质特征有哪些点,红茶种类及口感

    干货满满!红茶的种类及品质特征有哪些点,红茶种类及口感

    红茶是中国六大茶类之一,属于全发酵茶,性温,红茶根据制作工艺主要分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶三个种类,下面我们具体看一下他们的特点及品质特征 1、小种红茶主要产于福建,也是福建省特有的一种红茶。传统工艺是用松针或松柴熏制而成,产于福建崇安县(现为武夷山市)星村乡桐木关的称“正山小种”,其毗邻地区生产的称“外山小种”。小种红茶是最古老的红茶,同时也是世界红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。代表茶类:正山小种。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 学到了吗!青茶的种类有哪些,分别有什么特点,青茶的分类有哪几种图片

    学到了吗!青茶的种类有哪些,分别有什么特点,青茶的分类有哪几种图片

    青茶也称乌龙茶,属于半发酵茶,主要产于福建、广东和台湾三省。根据青茶的产地我们分为三个大类,而每个产地的青茶特点各不相同。 1、 福建青茶分为闽北和闽南量大产区,闽北主要是建瓯、建阳等县,主要以武夷岩茶为极品,代表产品大红袍。闽南主要是安溪、永春、南安等县,代表产品以安溪铁观音久负盛名。 2、广东青茶主要产于汕头地区的潮安、饶平、梅州等县,代表产品以潮安凤凰单丛和饶平岭头单丛品质为佳。 3、台湾青茶主...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 不要告诉别人!滇红与正山小种的区别是什么,滇红好还是正山小种好

    不要告诉别人!滇红与正山小种的区别是什么,滇红好还是正山小种好

    滇红与正山小种同属于红茶,相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,很难理顺两者的差异性,那么今天小昵给茶友们,科普一下滇红和正山小种有哪些区别。 1.产地不同 滇红:产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由汉族茶农创制于民国年间。 正山小种:产自福建省武夷山市桐木村。正山小种是世界上最早的红茶,世界红茶的鼻祖,距今已经有400多年的历史。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 干货分享!岩韵是什么意思,岩茶中的岩韵如何理解

    干货分享!岩韵是什么意思,岩茶中的岩韵如何理解

    武夷岩茶的岩韵是什么?岩茶首重“岩韵”。简单地说,岩韵就是武夷岩茶所具有的“岩骨花香”的韵味特征。 “岩骨花香”中的“岩骨”可以理解为岩石味,是茶特别的醇厚浓郁与长久不衰的回味,当地人认为,岩韵是茶汤留在咽喉的岩石味、青苔味。“花香”是岩茶沉稳、浓郁的馥郁茶香。 岩韵为岩茶所特有,是产生于武夷山山区茶叶的特质,和岩茶传统工艺的塑造,二者缺一不可。 而武夷岩茶是产于武夷山的发酵茶。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 不要告诉别人!红茶的特点是什么,红茶的特点是什么香型

    不要告诉别人!红茶的特点是什么,红茶的特点是什么香型

    中国是红茶的发源地,最早的红茶产生于福建省武夷山桐木关。 中国红茶大致分三类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。下面我们分别说一下三种红茶的特点: 小种红茶的特点为: ①形状:条形,条索肥壮、重实。 ②颜色:色泽乌润、有光泽。 ③汤色:红而浓艳。 ④香气:香气高长,有松烟香。 ⑤滋味:醇厚,带桂圆味。 ⑥叶底:...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 越早知道越好!正山小种和外山小种的区别是什么,正山小种跟外山小种的区别在哪

    越早知道越好!正山小种和外山小种的区别是什么,正山小种跟外山小种的区别在哪

    标准的正山小种红茶产自武夷山市桐木关乡及周边海拔600~1200米、方圆600平方千米的原产地范围内,以当地传统的菜茶群体品种茶树的一芽3、4叶为原料,用传统工艺制成。 正山小种的“正山”,是指桐木关自然保护区范围内地区,这一地区采制的小种红茶为“正山小种”,其他地区采制的小种红茶则为“外山小种”(如政和工夫、坦洋工夫等)。 正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 一篇读懂!正山小种的特殊工艺是什么,正山小种的制作工艺视频

    一篇读懂!正山小种的特殊工艺是什么,正山小种的制作工艺视频

    正山小种的特殊工艺是烟熏,正山小种的加工工艺比较特殊,发酵之后锅炒,又叫“过红锅”,然后复揉、熏焙,以前熏焙时要用当地马尾松的松枝烘干,这样制作出来的茶汤呈现带松烟香的“桂圆汤”,这也成为传统正山小种的标志性特征。 但随着武夷山自然保护区内松木禁伐,许多茶农开始制作不用松烟熏制的小种红茶。 传统的“松烟香、桂圆汤”越来越少见,符合大众口味的花香蜜香型正山小种更常见。 正山小种红茶发...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 万万没想到!金骏眉的价格是多少钱一斤,白茶价格一般多少钱一斤图片

    万万没想到!金骏眉的价格是多少钱一斤,白茶价格一般多少钱一斤图片

    金骏眉属于正山小种分支,正山小种为叶茶,金骏眉为芽茶,正山的意思是在武夷山星村桐木关范围内,超出这个范围叫外山。那么桐木关金骏眉的价格是多少钱一斤?今天小昵给大家科普一下: 1.桐木关金骏眉(野生手工) 产区:桐木关核心产区 季节:春季 价格:8000~30000/斤。 桐木关野茶金骏眉每年产量不到2000斤(根据天气情况,雨天不能采茶青,时间过了就长成叶子了),产量极...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 这都可以?!武夷水仙的品质特点,武夷水仙有什么香型

    这都可以?!武夷水仙的品质特点,武夷水仙有什么香型

    武夷水仙的核心特点为岩韵显著,汤水甘醇、滑顺。其茶外形条索肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有兰花香,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。 武夷水仙是国家级品种,也是武夷岩茶的当家品种之一。 武夷水仙的品质特点为:韵味极强,香气幽雅,制优率较高,具有典型的树龄越老品质越优之特点。水仙属于无性系、小乔木型、大叶类、晚...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 奔走相告!矮脚乌龙是什么茶,矮脚乌龙茶属于啥茶

    奔走相告!矮脚乌龙是什么茶,矮脚乌龙茶属于啥茶

    矮脚乌龙属于半发酵的乌龙茶,茶性平和,原产于福建省建瓯市东峰镇,后来移植于武夷山。矮脚乌龙又名软枝乌龙、小叶乌龙,每年4月下旬,开采“小至中开面”的二叶或三叶,按照武夷岩茶的标准工序制作而成,干茶条索紧结、色泽乌润;冲泡后茶汤橙红明亮,香气清高幽长、似蜜桃香,滋味醇厚甘鲜。 矮脚乌龙栽培历史悠久,主要分布在建瓯、武夷山乌龙茶区。 茶树品种为无性系、灌木型、小叶类、中生种,发芽较稀,芽叶紫绿、茸毛少...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 难以置信!大红袍的故事,大红袍的故事简短50字

    难以置信!大红袍的故事,大红袍的故事简短50字

    大红袍是茶中珍品,堪称国宝。大红袍产于福建境内的武夷山,为保护母树,现在已经禁止采摘,珍贵程度可见一斑。关于大红袍的故事,民间有不同的说法: 古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。 一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
  • 学到了!如何判断大红袍好坏,如何鉴别大红袍好坏

    学到了!如何判断大红袍好坏,如何鉴别大红袍好坏

    武夷岩茶是指,在武夷山行政区域范围内,采摘制作的具有岩骨花香品质特征的乌龙茶。 如何判断大红袍好坏,现在市面上都统称为大红袍。岩骨花香就是我们平时所说的“岩韵”,即:茶水厚重润滑,香气清正幽远,回甘快捷明显,滋味滞留长久。 所以检验一款大红袍茶叶好不好,正宗与否就看它的茶汤是否醇厚顺滑,香不香,能不能回甘,喝到嘴里有没有东西,有没有茶味。 大红袍品质好坏的对比PK是鉴别茶叶好坏,跟大...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 不看后悔!武夷岩茶和大红袍的关系,武夷岩茶和大红袍的来历

    不看后悔!武夷岩茶和大红袍的关系,武夷岩茶和大红袍的来历

    武夷山是世界乌龙茶的发源地,诞生于此的武夷岩茶具有“岩骨花香”之胜而名誉中外。 大红袍可谓是家户喻晓、耳熟能详,那么武夷岩茶和大红袍之间有什么关系呢?两者同指种植、生产于武夷山的乌龙茶,但若细细说来,两者的关系也着实没那么简单。 A“武夷岩茶”释义 按照国家颁布的武夷岩茶地理标志保护产品的定义. 武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁殖...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 硬核推荐!冻顶乌龙属于什么茶,乌龙茶叶多少钱一斤

    硬核推荐!冻顶乌龙属于什么茶,乌龙茶叶多少钱一斤

    冻顶乌龙属于乌龙茶,性平,发酵程度达30%,产于台湾南投县鹿谷。 冻顶乌龙茶目前是台湾名气最响亮,也是最受消费市场青睐的茶类。据传台湾省南投县鹿谷乡人林凤池先生,于清朝咸丰5年(1855年),赴福建省应考举人及格返乡,从武夷山带回36株青心乌龙茶苗,其中一部分(据说12株)种植于鹿谷从麒麟潭边的山林上,这便是中国台湾冻顶乌龙的诞生。 冻顶乌龙茶,采自著名的鹿谷山上。并采用特殊工法制作而成,制茶过程繁...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 怎么可以错过!如何鉴别正山小种的好坏,怎样分辨正山小种好坏

    怎么可以错过!如何鉴别正山小种的好坏,怎样分辨正山小种好坏

    正山小种又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶,产于福建武夷山市星村镇桐木关,正山下种被誉为“世界红茶鼻祖”,正因如此,正山小种倍受喜爱,那么买茶时如何鉴别正山小种的好坏呢,主要有以下方法: 一、观汤色 汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。 二、嗅香气 尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味,前者油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 这都可以?!为什么同一种茶叶价格不一样,贵的茶叶跟便宜的有什么区别

    这都可以?!为什么同一种茶叶价格不一样,贵的茶叶跟便宜的有什么区别

    为什么同一种茶叶价格不一样,其中的原因有很多,主要包括以下4点 1.种植环境,例如武夷山、云南布朗山等,一般这些地区常年云雾缭绕,土壤环境优质,数目品种生长周期长等优点,种植的茶叶的品质相对来说越好。 2.茶艺师加工茶叶的技术精湛与否,一斤好的西湖龙井与茶艺师对茶叶本身的把握有很大的关系,例如:一位大师与一位普通茶人制的茶价格肯定是千差万别的。 3.茶叶采摘的季节不同,当时的气候环境...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 墙裂推荐!大红袍喝多了会不会上火,大红袍茶上火还是降火

    墙裂推荐!大红袍喝多了会不会上火,大红袍茶上火还是降火

    大红袍产于福建著名的武夷山,茶树发展在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,是乌龙茶的极品。那么,大红袍喝多了会不会上火? 如果你经常喝的大红袍是刚制成的大红袍,就会上火。因为经过初制和精制焙火的大红袍,其茶叶本身还带有火气,未经储存立马就喝,上火是必须的。 其实不仅是大红袍,其他茶叶刚制作出来时都带有火气,性寒的绿茶也不例外,需要放一段时间才能喝,这一过程我们称之为“退火气”。按照焙火的程...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 不要告诉别人!大红袍便宜的是不是假的,大红袍便宜的是不是假的呀

    不要告诉别人!大红袍便宜的是不是假的,大红袍便宜的是不是假的呀

    大众最感兴趣的是母树大红袍,位于天心岩九龙窠,距今已有360多年。所谓的大红袍天价也基本由它的拍卖价所创造,它的价格除了原料价值、工艺价值,还包括文化价值,相当于收藏品,不可复制。 但母树大红袍茶近乎是传说,姑且不说2006年已经停产,即使停产之前,产量也少的可怜,绝少市场流通的可能性。 市面上销售的大红袍比较便宜是因为: (1)纯种大红袍是来自母树大红袍无性繁殖,同时单独采制加工而...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 这都可以!金骏眉可以泡几泡,金骏眉可以泡着喝吗

    这都可以!金骏眉可以泡几泡,金骏眉可以泡着喝吗

    一般来说,以120ml白瓷盖碗为例,金骏眉可以泡十三泡,但昵茶网建议冲泡10次即可,但如果你喜欢喝很淡的茶,倒可以继续冲泡来喝,回甘还是挺不错的。 但是,金骏眉能冲泡几次还取决于,本身茶叶的品质与投茶量。 金骏眉每一泡的时间间隔: 第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒,以此类推,到第八泡时是1分钟30秒了。第九泡2分钟,每泡增加3...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 61
  • 速看!武夷岩茶怎么区分好坏,<strong>武夷山</strong>岩茶怎么看好坏

    速看!武夷岩茶怎么区分好坏,武夷山岩茶怎么看好坏

    从识茶到懂茶,是一个长期交流学习的过程,当然期间也需要大量的知识经验。 凡事物,皆有规律,如果我们碰到一款武夷岩茶,怎么区分好坏呢,跟昵茶网来一起来鉴别吧。 武夷岩茶代表:大红袍、水仙、肉桂 - 香不过肉桂醇不过水仙。 1.干茶:整体 条索肥壮均匀,嫩匀厚实,无过多碎末杂质的为上;粗细不一,色差明显的为下,并且有拼配之嫌。 单个个体要看...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 干货分享!小种红茶分类有多少种,小种红茶是什么

    干货分享!小种红茶分类有多少种,小种红茶是什么

    小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。 主要分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。 1.正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 2.外山小种:主产于福建的政和工夫、坦洋工夫、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。 3.红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 59
  • 学到了!怎样冲泡红茶,怎样冲泡红茶叶最好

    学到了!怎样冲泡红茶,怎样冲泡红茶叶最好

    红茶是全世界都认可的茶叶,红茶有红汤红叶的特点,充满燥气的秋冬季节来一杯红茶更是从喉暖到胃,全身心舒畅。 对于不少新手、女生来说怎样冲泡红茶是个问题,要冲泡一杯好的红茶还是具有挑战性的,水温、茶量不到位,茶汤就会出现苦涩的味道,那么如何避免这些情况呢?今天教大家如何冲泡一杯好的红茶。 科普一下:我国红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类。 ① 小种红茶→ 武夷山桐木关区域,福建省...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 深度揭秘!武夷岩茶怎么泡才正确?,岩茶的冲泡温度

    深度揭秘!武夷岩茶怎么泡才正确?,岩茶的冲泡温度

    武夷岩茶是具有岩韵(岩骨花香)特征的乌龙茶,主产于福建武夷山。要领略到这种岩骨花香的风味,就需要正确的冲泡方法,那么武夷岩茶怎么泡才正确,主要有这么几个点: 1.适用茶具:紫砂壶、陶壶、盖碗 2.冲泡水温:95℃——100℃ 3.投 茶 量:冲泡壶具容积的1/3左右,口味重的在2/3 4.浸泡时间:头三泡10-15秒,之后逐泡增加10秒,可冲10余泡...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 深度揭秘!武夷岩茶茶艺基本步骤,武夷岩茶茶艺表演解说词

    深度揭秘!武夷岩茶茶艺基本步骤,武夷岩茶茶艺表演解说词

    武夷岩茶茶艺基本步骤:一共分为10个步骤 第一道 恭请上座 请客人到上位,主人或侍茶者沏茶、把壶泡茶、斟茶待客。 第二道孟臣沐霖 即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。 第三道 乌龙入宫 把乌龙茶放入紫砂壶内。 第四道悬壶高冲 把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。 第五道 春风拂...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
  • 新鲜出炉!关于武夷岩茶的故事,<strong>武夷山</strong>岩茶文化介绍

    新鲜出炉!关于武夷岩茶的故事,武夷山岩茶文化介绍

    一个关于武夷岩茶的故事。传说在古时,有一个穷秀才进京赶考,在路过武夷山的时候,不幸病倒在路上,还好被天心庙老方丈看见,并且泡了一碗茶给他喝,不久病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。 来年春天,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 这都可以?!好茶具备的条件是什么?,好茶取决于什么

    这都可以?!好茶具备的条件是什么?,好茶取决于什么

    一款好茶,应具备四个条件:来源清晰、干净、好喝、好闻。 首先茶作为一种食品,茶叶的安全和清晰的来源非常重要,食品安全是我们谈茶叶口感、健康、文化等话题的必要前提。 合规的品牌、证书、检测报告是安全的保证,即使是家门口的茶叶店,也需要有清楚的来源和证件,喝一口安心茶是最基本的保障。 01 好茶要干净 这一点会贯穿从茶园,到入口之前,茶叶要经历的所有步骤。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 58
  • 全程干货!武夷肉桂属于什么茶,味道怎样,武夷肉桂是什么东西

    全程干货!武夷肉桂属于什么茶,味道怎样,武夷肉桂是什么东西

    武夷肉桂属乌龙茶类,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。 肉桂,是一种茶叶,同时也是茶树的名称,肉桂茶树最早发现于武夷山慧苑岩,另说原产武夷马振峰上,曾被列为武夷山十个优良无性品种之一。 60年代起,开始较大量繁殖和较大面积种植栽培。截止1993年,武夷山市肉桂覆盖面积已达2万多亩。 肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 原创!景区的茶叶能买吗,要注意些什么,景区的茶叶能买吗,要多少钱?

    原创!景区的茶叶能买吗,要注意些什么,景区的茶叶能买吗,要多少钱?

    高山云雾出好茶,这也说明茶叶一般生活在高山的环境,而这些地方好多却恰巧是景区,比方说黄山、峨眉山、武夷山。 那么 景区的茶叶能买吗?首先景区的茶叶有一个好处就是原产地,景区的茶叶可以购买,但需要注意这些。 一、主观加分 我们出去玩的时候,那是非常开心的,本身就很愉悦,都说情人眼里出西施,其实在旅游买茶的时候也能用在这里。 由于大家出门旅游,所以本身就会有购买欲,而且偶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 干货满满!大红袍哪个牌子好,大红袍茶叶品牌榜,大红袍哪个牌子最好最正宗

    干货满满!大红袍哪个牌子好,大红袍茶叶品牌榜,大红袍哪个牌子最好最正宗

    大红袍是武夷岩茶头牌产品,也是乌龙茶中的极品,大红袍属于半发酵乌龙茶,其独特的岩骨花香,受到茶友喜爱,那么大红袍哪个牌子好? 一、武夷星大红袍 秉承“一心做好茶”的武夷星茶业有限公司成立于2001年10月,是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。 武夷星一直以来专注做岩茶,得到众多认可,并由武...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
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