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全程干货！一种茶代表一种性格，大红袍：稳定的力量.....，大红袍茶的特征

. 茶境，心境！茶叶赋予人力量。 . 大红袍：稳定的力量通常以领导人和组织者的身份出现，乐于助人，体贴慷慨，有着深受他人喜爱的人格魅力。表面看起来沉闷，不喜欢幽默，不喜欢参加聚会，生活得相对严肃，不喜欢浪费精力在琐碎的事情上，喜欢秩序。对自己的能力很自信，不会任由环境主宰，能够及时对周围环境采取行动。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 590
怎么可以错过！喝茶的人一般有气场，更具有活力，喝茶的人的特点

. 亲朋好友在一起的时候，想必不是喝酒就是饮茶了。爱喝茶的人更有气质你信吗？酒喝多了容易误事，茶久饮则可以益思。品茶如品人生，在现代生活中，喝茶、品茶、懂茶的人会通常品味较高，更受欢迎，似乎也更容易懂得生存取舍之道。近日开展的一项市场调研显示。爱喝茶的人普遍具备一系列的特点：专注、高效、注重质量，且更懂得如何...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 76
速看！茶叶的保存方法有哪些？如何保存保鲜？，茶叶的保存时间

一、茶叶储藏最佳温度温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68
干货满满！普洱茶为什么叫七子饼茶？有什么特殊含义？，普洱茶七子饼的由来和历史

七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶。七子饼茶，是中外历史上，用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶七子饼茶细节图品。 “圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。七子饼茶又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。七子饼茶属于紧压茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68
原创！大红袍茶叶如何保存？，大红袍茶叶如何保存时间长

大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，但很多人不注意其保存，因此导致下一次再喝时发现茶叶的品质有所下降，更严重的发生变质，那么大红袍怎么存放？存放大红袍的方法技巧有哪些？以下是保存大红袍的方法： 1.利用干燥箱贮存：因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68
这都可以？！喝茶，泡茶用什么水最好？，泡茶一般用什么水最好

泡出茶口感汤色如何，其中一个很重要的原因，就在于对水质的选择。泉水地下水源中以天然泉水为上上选，是最佳的沏茶之水。泉水时刻处于流动状态，经过砂岩层的渗透，相当于多次过滤，干净、无杂质，其水质软，而且清澈甘甜，非常适合煮茶。我国的名泉有镇江中泠泉、无锡惠山泉、苏州观音泉等。 . 井水一般来说，深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净，而浅层地下水...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 63
学到了吗！为什么越贵的茶叶味道越淡，越便宜的茶叶味道越浓？，有的茶叶为什么价格这么低

爱喝茶的朋友，在生活中都会发现这样的问题：越是贵的茶就越清淡，越便宜的茶叶味道越浓。这对于"口味重“的茶友来说很不理解，那这到底是怎么回事呢？下面小昵和大家分析一下：喝茶对于味蕾的刺激。便宜茶，苦涩味重了、刺激性重了、就浓了。贵的茶，苦涩味低了、刺激性低了、就淡了。首先，这个得从茶叶的成分说起。最主要影响味觉的有以下几个成分...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 79
学到了！茶叶长白毛了，是发霉？怎样辨别茶叶是发霉了还是白毫？，茶叶上的白毛是茶叶发霉了吗?

经常喝茶的朋友都知道，刚买的茶叶干茶看起来非常清新、香气馥郁，条索紧系或卷曲、或白毫显露。但是一段时间之后会发现茶叶“发霉”了。那这到底是什么情况呢？茶叶上的毛在一般情况不是发霉导致的，而是茶叶本身的茶毫，可以放心饮用。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，茶叶嫩度越高越多，制成干茶后就会变成茶毫。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 68
怎么可以错过！茶马古道在哪里？路线图以及历史意义。，茶马古道百度百科

所谓茶马古道，实际上就是一条地道的马帮之路。茶马古道最早起源于唐宋时期的“茶马互市”。古代战争主力多是骑兵，马就成了战场上决定胜负的条件，而当时我国西南地区的少数民族，将茶与粮食看成重要的生活必需品，这样，西藏和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等，在横断山区的高山深谷间南来北往，川流不息，并随着社会经济的发展而日趋繁荣。因此，“茶马互市”一直是历代统治者所采取的重要措施...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 65
速看！中国的茶文化是什么？指的是什么？，中国茶文化的含义

我国是一个拥有五千年历史的文明古国。中国人最早懂得喝茶，也最会喝茶，喝茶已有数千年的历史。自从神农遍尝百草开始，中国人就懂得喝茶了。在两汉、三国、两晋时期，家家户户无不以茶待客，表示敬意，各地各族人民也开始形成饮茶礼俗，茶文化应运而生。从广义上讲，茶文化分自然科学和人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，茶文化着重于茶的人文科学，主要指茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 69
越早知道越好！什么是青茶-乌龙茶，都有哪些品种？，青茶又名乌龙茶,分为几种类型

青茶，主要指乌龙茶，属于半发酵茶，在中国几大茶类中，具有鲜明的特色。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。青茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。青茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 66
干货满满！什么是白茶？白茶的种类都有哪些？，什么是白茶?白茶的种类都有哪些图片

白茶是我国的特产，一般地区并不多见。由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。优质成品茶毫色银白闪亮，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能起到药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将白茶视为不可多得的珍品。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 74
这样也行？！茶叶都是什么样子的？都有哪些形态？，茶叶的形状是如何形成的

我国不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的精品茶叶。茶叶除了具有各种优雅别致的名称，还有不同的外形，可谓千姿百态。茶叶按其形态可分为以下类别： 1.长条形茶外形为长条状的茶叶，这种外形的茶叶比较多，例如：红茶中的金骏眉、条形红毛茶、工夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等；绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等；黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等；青茶中的水仙、岩茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 66
奔走相告！广西六堡茶的正确冲泡方法和步骤，广西六堡茶的茶汤有哪些特点

六堡散茶已有200多年的生产历史，因原产于广西苍梧县大堡乡而得名。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，主产区是梧州地区。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，品质优异，风味独特，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。冲泡品饮备具：盖碗、茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，六堡散茶3～4克。温杯：将热水倒入...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 71
太疯狂了！普洱茶砖怎么泡？正确的冲泡方法步奏在这里。，如何冲泡普洱茶砖

普洱茶砖产于云南省普洱市，精选云南乔木型古茶树的鲜嫩芽叶为原料，以传统工艺制作而成。所有的砖茶都是经蒸压成型的，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。汽蒸沤堆是茯砖压制中的特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。冲泡品饮备具：盖碗，茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，普洱茶砖3克左右。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59
真没想到！怎样分辨区别白茶的好坏？，如何区分白茶的好坏视频

由于茶的外观呈现白色，人们便将这类茶称为白茶。传统的白茶不揉不捻，形态自然，茸毛不脱，白毫满身，如银似雪。与其他类茶叶相同，白茶也可以从外形、香气、颜色和滋味4部分鉴别，我们现在来看一下具体的方法： 1.外形由外形区分白茶可以包含4个部分。（1）观察叶片的形态品质好的白茶叶片平伏舒展，叶面有隆起的波纹，叶片的边缘重卷。芽叶连枝并且稍稍有些并拢，...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 66
燃爆了！从零开始学泡茶，泡茶的步奏有哪些？，怎样学泡茶

千百年来，茶一直是中国人生活中的必需品。无论有没有客人，爱茶之人都习惯冲泡一壶好茶，慢慢品饮，自然别有一番风趣。生活中的泡茶过程很简单，每个人都可以在闲暇时间坐下来，为自己或家人冲泡一壶茶，解渴怡情的同时，也能增加生活趣味。一般来说，生活中的泡茶过程大体可分为7个步骤： 1.清洁茶具清洁茶具不仅是清洗那么简单，同时也要进行温壶。首先，用沸水烫洗一下各种茶具，这样可以保证茶具被清洗...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60
燃爆了！会喝茶的人有较高的修养：茶与个人的修养，会喝茶的人怎么称呼她

品茶是一门综合艺术，人们通过饮茶可以达到明心净性，提高审美情趣，完善人生价值取向的效果，也就是说，茶与个人的修养息息相关。《茶经》中提到：“茶者，南方之嘉木也。”茶之所以被称为嘉木，正是因为茶树的外形以及内质都具有质朴、刚强、幽静和清纯的特点。另外，茶树的生存环境也很特别，常生在山野的烂石间，或是黄土之中，向人们展示着其坚强刚毅的特点，这与人们的某些品质也极其相似。人通过接触茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50
这都可以！喝茶、饮茶与品茶的区别？，喝茶和品茶哪个好

经常与茶打交道的人一定常听到这几个词：吃茶、喝茶、饮茶与品茶。一般而言，人们会觉得这4个词都是同样的意思，并没有太大的区别，但是细分之后，彼此之间还是有差别的。 1.吃茶吃茶强调的是“吃”的动作。在我国有些地区，我们常常会听到这样的邀请，“明天来我家吃饭吧，虽然只是‘粗茶淡饭’……”这里的“粗茶”只是主人的谦辞罢了，并不是指茶叶的好坏。由此看来，“吃茶”一词便有了一点方言的味道。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57
原创！茶道指的是什么意思？有什么寓意？，茶道指的是啥

“茶道”一词从使用以来，历代茶人都没有给它做过一个准确的定义，直到近年来，爱茶之人才开始讨论起这个悠久的词语来。有人认为，茶道是把饮茶作为一种精神上的享受，是一种艺术与修身养性的手段。有人也说，茶道是一种对人进行礼法教育、道德修养的仪式。还有人认为，茶道是通过茶引导出个体在美的享受过程中实现全人类和谐安乐之道。真可谓仁者见仁智者见智，一时间茶道这个词被茶人越来越多地探讨起来。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 74
快来看！茶的灵魂是茶人精神，那么茶人精神是什么？，茶人精神是指茶人的什么品质

茶人，最早现于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》的诗中。刚开始是指采茶制茶的人，后来又扩展到从事茶叶贸易、教育、科研等相关行业的人，现在也指爱茶之人。茶人精神即是以茶树喻人，指的是茶人应有的形象或茶人应有精神风貌，提倡一种心胸宽广、默默奉献、无私为人的精神。这个概念是原上海茶叶学会理事长钱梁教授在20世纪80年代初提出的，从茶树的风格与品性引申而来，即为：“默默地无私奉献，为人类造福”。...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59
墙裂推荐！喝茶的茶杯、茶壶有茶垢，需要怎么清理？，喝茶的茶杯,茶壶有茶垢怎么办

我们先来了解一下，茶垢是什么？茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在茶杯表面一层。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，会阻碍营养的吸收。当茶杯或水杯等出现茶垢时，可以使用以下方法去除： 1、一般杯子里茶渍用水很难洗掉...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 67
速看！有关于茶叶知识的书籍？这几本足够了。，关于茶叶的书有哪些

我国对茶的研究有着悠久的历史，不仅为人们提供了茶种植生产的相关技术，也留下了很多记录茶业的书籍。在我国的茶业历史上，有很多研究茶业的专门人员，也有许多爱茶人，他们所留下的书籍中记录了大量关于茶史、茶事、茶人、茶叶生产技术、茶具等的内容，而这些书籍就被后人统称为茶典。我国著名的茶典有：《茶经》《十六汤品》《茶录》《大观茶论》《茶具图赞》《茶谱》《茶解》等。《茶经》是唐代陆羽经过对...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 61
这都可以？！人生如茶，“空杯”也是一种态度。，人生如茶,空杯以对,下一句

空空的杯子，才能容纳下更多的东西。放弃，不是一味自暴自弃，是源于更开阔的天地。当看山不是山，看水不是水时，一切便水落自会石出。每一个容器的利用价值在于它是空的。空是一种度量和胸怀，空是有的可能和前提，空是有的最初因缘。佛经里有“一空万有”和“真空妙有”的禅理。人生如茶，空杯以对，就有喝不完的好茶，就有装不完的欢喜和感动。能够懂得放弃是一种智慧，每一次放弃都必须是一次升华，否则这...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 63
学会了吗！宫廷普洱茶的特点以及品质特征。，宫廷普洱茶是什么意思

宫廷普洱，是古代专门进贡给皇族享用的茶，在旧时是一种身份的象征，是普洱中的特级茶品，称得上是茶中的名门贵族。宫廷普洱的制作颇为严格，是选取二月份上等野生大叶乔木芽尖中极细且微白的芽蕊，经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、筛分等多道复杂的工序才最终制成。【资料记载】普洱茶进贡朝廷，至迟起于雍正四年（1726年），云贵总督鄂尔泰推行“改土归流”时应已岁贡。 3年后其设置“普洱府治”，控制普洱...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51
这样也行？！周总理与六安瓜片的情缘？，六安瓜片口感怎么样

1975年秋，周恩来总理病重，徘徊在生死的边缘。有一天周总理突然向身边的医护人员询问有没有六安瓜片，于是工作人员寻遍各处，找来了六安瓜片，沏了一杯热茶端给总理。周总理喝了六安瓜片后，回味许久，说道：“谢谢同志们，我想喝六安瓜片，是因为想起了战友们，想起了叶挺将军，喝到了六安瓜片茶，就好像见到了他们……” 终！...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48
全程干货！安吉白茶是什么茶品种？，安吉白茶属于哪一种茶

安吉白茶是绿茶（不是白茶），不经过发酵，性偏寒。 1.安吉白茶是比较特殊的茶类，中国六大绿茶皆是按照发酵程度来划分的，而发酵程度重要的影响因素是制作工艺。安吉白茶正是遵循绿茶的制茶工艺，经采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等加工而成，不经过发酵，所以将安吉白茶分为是绿茶。 . 2.另外，安吉白茶是一种特殊的白叶茶树品种，安吉是地名，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48
深度揭秘！一起去成都的街头，品味盖碗茶文化中的生活方式。，成都盖碗茶介绍

在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以我国西南地区的一些大、中城市最盛，而在成都，盖碗茶几乎成为了当地茶馆的“代言人”，无论是家庭待客，还是在茶楼中，人们通常习惯用此法饮茶。盖碗是由茶盖、茶碗、茶托三部分组合而成的茶具。它既有茶壶的功能，又有茶碗的用处。也就是说，它既能保持茶水的温度，又可以通过开闭盖儿，调节茶叶的溶解程度。如口渴急于喝茶，只消用茶盖刮刮茶水，让茶叶上下翻滚，便能立即饮...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45
怎么可以错过！这些茶叶冷知识，非常重要。（老茶人的经验之谈），茶冷门知识扫盲

基本常识，中国现代市场上的传统茶叶分为红绿黑白黄青六大茶系，分类方式是按照制作工艺区分。不是按照颜色和味道来区分的。 1.青茶也叫做乌龙茶。 2.乌龙茶是一个大的茶类，不是某一种茶。 3.大红袍不是红茶是青茶（乌龙茶） 4.铁观音不是绿茶是青茶/乌龙茶（不要以貌取人，人家只是颜色有点翠绿，） 5.安吉白茶不是白茶是绿茶（因为茶鲜叶发白而得名、安吉也是...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 44
不看后悔！黄山毛尖茶叶都有哪些品质特点？，黄山毛尖哪个品牌好

黄山毛尖采摘期在清明至谷雨之间。按照采摘初展的一芽一叶至一芽三叶，它可划分为特级到三级不等的品级。主要经过采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等几道工序，集传统工艺和高科技含量于一体，保持了原有的天然营养成分，更突显特色。制成的干茶主要有以下特点; （1）从茶叶的外形上来看，黄山毛尖以嫩绿起霜，条索紧结挺直，圆实有峰为优品；以黄哑暗淡，条索松扁，弯曲轻飘为次品。（...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
硬核推荐！如何判断一款茶叶是好茶叶？判断茶叶好坏的标准是什么？，怎么看茶叶的好坏

市场上的茶叶品种繁多，可谓五花八门，因此，如何选购茶叶成了茶友首先要考虑的。一般说来，选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等几个方面来鉴别甄选。好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。总体来看，选购茶叶可从以下5个要素入手：（小昵提醒文章有点长，为方便快速浏览，可直接看文章加粗部分）。 1.外形选购茶叶，首先要看其外形如何。外形匀整的茶往往较好，而那些断碎的茶则差一些。可以将茶叶放在盘中...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53
燃爆了！茶的冲泡一般有哪些步骤和流程？，茶的冲泡一般有哪些步骤

泡茶的过程其实很简单，每个人都可以在闲暇时间坐下来，为自己或家人冲泡一壶茶，解渴怡情的同时，也能增加生活趣味。一般来说，一般生活中的泡茶过程主要有下面7个步骤： 1.清洁茶具清洁茶具不仅是清洗那么简单，同时也要进行温壶。首先，用沸水烫洗一下各种茶具，这样可以保证茶具被清洗得彻底，因为茶具的清洁度直接影响着茶汤的成色和质量好坏。在这个过程中，需要注意的是沸水一定要注满茶壶，这样才能...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51
快来看！什么是茶道茶文化？，什么是茶道茶文化

茶道是一种烹茶饮茶的艺术，也是一种以茶为媒的生活礼仪。它通过沏茶、赏茶、闻香、饮茶、评茶等过程美心修德，陶冶情操，因此被认为是修身养心的一种方式。茶道精神是茶文化的核心，亦是茶文化的灵魂所在。它既符合东方哲学“清净、恬澹”的思想，也符合佛道儒“内省修行”的思想，可以说茶道从很大程度上诠释了茶文化的内涵与精神。何谓茶道？ “茶道”一词从使用以来，...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 62
不要告诉别人！茶道精神的核心思想是什么？有什么意义？，茶道精神包括哪些方面

茶道的核心灵魂是“和”。它源于《周易》中的“保合大和”，其涵义是：世界万物都是由阴阳组成，只有阴阳协调，才能保全普利万物。我国的佛、道、儒各家都有其自己的茶道流派，从表面上看，他们各自的价值取向皆有差别。佛教重视明心见性；道家讲求无为而治，避世超生，空灵虚静；儒家提倡中庸之道，积极入世，以茶励志，认为无过亦无及的“和”才能恰到好处。由此来看，三家表面上追求的各有不同，其本质却都...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50
不要告诉别人！茶具套装使用方法图解，茶具的介绍和使用说明，茶具套装使用方法图解,茶具的介绍和使用说明怎么写

泡茶除了良好的技艺之外，对于茶具的选择、使用尤为关键。茶器中的每一件茶具，都有着不同的用途，恰到好处的使用，也能让茶汤增益色彩。那么茶具套装，如何使用？下面我们用图解的方法，告诉茶友们，关于茶具的介绍和使用说明。茶具一对一介绍图片如下： 1.茶盘↓↓ 可以理解为泡茶搁置茶具的平台。用来放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55
速看！黑茶的加工工艺是什么，黑茶制作的关键工序。，黑茶加工过程中最重要的步骤及其基本原理

黑茶属后发酵茶，性温，大多数黑茶采用较粗老的原料。黑茶的加工工艺和制作流程：经杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序。渥堆工序是形成黑茶品质特点的关键工序。杀青：黑茶鲜叶粗老，含水量低，须高温快炒，翻动快匀。揉捻：黑茶原料粗老，必须趁热揉捻，一般达到嫩叶成条、粗老叶成皱叠即可。渥堆：经过揉捻后的茶叶洒上水后，堆集成大堆，且要保持一定的温度和湿度，用湿布...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53
一篇读懂！瑞草魁是什么茶，瑞草魁茶的外观特征是什么，瑞草都有哪些

瑞草魁属绿茶类，产于安徽省宣城市郎溪县以南姚村乡白阳岗。因其茶树品种主侧脉交角偏大，形似横向纹理，故名横纹茶，又因产于鸦山而得名鸦山茶。早在一千年前就名噪全国，是我国历史名茶中的奇葩。唐朝诗人杜牧在《题茶山》中赞道：“山实东吴秀，茶称瑞草魁，剖符虽俗史，修贡亦仙才。”瑞草魁于1985—1986年间恢复创制。产地在省级风景区石佛山的南边，这里旅游资源丰富，植被覆盖率高，气候温湿，雨量充沛，十分有利...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50
万万没想到！汉中仙毫和龙井的比较，仙毫和龙井的区别有哪些，汉中仙毫与龙井对比

汉中仙毫，属于绿茶类，不发酵性偏寒，是陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。在汉中，午子仙毫名气更大一些，因为汉中西乡县有一个堰口镇，午子山上午子观，是名优茶产区而得名。午子仙毫出了名之后，西乡午子仙毫在汉中以及国内做茶叶推广，虽然西乡茶仙毫在整个汉中来说产量大，但是要在全国评比名优茶，就显得量产太少，没办法跟西湖龙井相提并论。所以后来汉中市政府就决定把整个汉中的名优茶仙毫类注册一个牌子叫汉中...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
干货分享！吴理真与茶的故事，一个关于蒙顶甘露的故事，吴里真茶神

西汉时，有一位名叫吴理真的少年，父亲早逝，家境贫寒，母亲积劳成疾，靠他每天上蒙顶山割草拾柴，换米糊口，为母亲治病。一日，吴理真拾好柴后，因口干得直冒火，顺手揪了一把路边的绿叶，放在口里慢慢咀嚼，结果不仅口渴渐止，且困乏渐消，精神倍增。他颇感奇异，便又摘了些带回家中。他用开水冲泡后给母亲喝下，母亲也果然精神好了许多。连服数天后，母亲病情大大好转，续饮月余，竟然身体康复。有乡亲们病...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48
这都可以？！贵州产什么茶，贵州茶叶有哪些，贵州出产什么茶

文章摘要:贵州茶叶有哪些,贵州什么茶叶最出名, 贵州是出了名的旅游大省，也是产茶大省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。优越的环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。贵州产什么茶: 1、都匀毛尖（最出名的茶叶） 1956年亲笔命名，又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶"，是贵州三大名茶之一，中国十大...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54
硬核推荐！最贵的茶叶是什么茶，最贵茶叶排行榜价格，最贵的茶叶是啥

丛以往的销售价格来看，老班章茶叶的价格是最昂贵的，下面我们来看一下这些最贵的茶叶： 12.贵州都匀毛尖最高拍卖价格：66.6万元/公斤 2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”（150g装），拍卖总成交价格达22万元。其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号（150g装）最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。 11.安溪铁观音...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50
一看就会！正山小种包括哪几种茶，正山小种的四大分类，正山小种属于哪种茶

正山小种又称拉普山小种，作为世界上第一个红茶，是红茶界的鼻祖，因此受到市场热捧。那么正山小种红茶又分为哪几种茶？目前，市面上的正山小种以传统烟熏小种、赤甘、铜骏眉、老枞红茶等四个类别，这些到底都是什么茶？从工艺上划分，正山小种可分「传统烟熏小种」与「无烟小种」，无烟小种是后期工艺改良而成的，因为许多茶客口味比较轻一些，不是那么容易接受传统烟熏小种的烟熏味，为了迎合市场饮茶的需...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 44
干货满满！如何选择合适自己的茶叶，不同的茶又适合什么人喝，怎么样选茶叶

茶叶作为重要饮品，茶叶的种类更是复杂多样，那么如何知道自己适合什么茶叶？选择合适自己的茶叶，也是很多茶友关注的问题，因为茶叶有养生的作用，用茶正确，则对身体健康有很好的促进作用。下面，昵茶网针对茶友们日常的工作和环境状况，给出以下用茶方法： 1、常用脑喝绿茶据相关实验证明，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用经常接触有毒害物质、...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45
全程干货！云南滇红有几个品种，不同种类滇红都有什么特点，云南滇红品质特征

云南滇红茶叶主要有七个种类。不同种类的滇红茶在产地、外观、工艺以及特点都有所区别。滇红茶：主要产于云南滇西、滇南两个区域。以滇西为主产区，在滇西所辖的临沧、保山、德宏、大理四个州县种，又以临沧为滇红的核心产区，约占总产量的九成左右，而临沧北部的凤庆，又是核心中的核心。滇红的产地不同，品质也略有差异，凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香，滋味浓爽。勐海、双江的则毫色金...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45
怎么可以错过！四川藏茶产地在哪儿，又有哪些品质特点，四川藏茶是黑茶吗

四川藏茶，又称为边茶，产地是四川省雅安、荥经、天全、名山及都江堰等地。四川藏茶主要有以下特点：外形质感粗老，且含有部分茶梗，叶张卷折成条；色泽鲜红明亮；汤色棕褐，有如猪肝色；口感清饮滋味平和，香气纯正，有老茶的香气，用来烹煮茶饭，味鲜清纯，香甜可口。四川藏茶生产历史悠久，主要产于雅安、荥经、天全、名山及都江堰等地。自宋朝以来历朝官府推行“茶马法”，四川藏茶就成为了主要交换物资...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 42
万万没想到！普洱生茶和熟茶的区别有哪些，普洱生茶和熟茶哪个更好喝

藏生茶，喝熟茶，品老茶”，这是沉迷于普洱老茶客总结的经验。普洱茶讲究的是陈化的韵味，历史越久远越香越有价值，那么普洱生茶和熟茶有哪些区别？主要体现在以下四个方面： 1、鲜叶原料 “生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制成的普洱茶。 2、加工工艺生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54
满满干货！干仓和湿仓的区别是什么，干仓和湿仓的区别

干仓和湿仓讲的是茶叶的两种存储环境，区别是一种是自然的，一种是人力所为。干仓：简单的说就是较干燥、通风、避光、无异味的仓储环境，这种仓储环境干净、卫生，没有人为增温增湿，茶品可以在这种环境下随着四季交替而自然转化。湿仓：指的是温度高、湿度大的仓储环境，通过认为的方法去改变茶品存放的湿度、温度,让茶叶在一种高温高湿且不通风的环境下快速转化。由于干仓存茶的陈化过程需要相当长的时间，投入成本很大，为了...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49
万万没想到！老茶头和碎银子的区别是什么，老茶头、茶化石和碎银子之间有啥区别?

碎银子也被称为茶化石，要弄清楚老茶头和碎银子的区别，就不得不说普洱熟茶以及老茶头。碎银子（茶化石），我们单从名字上理解就知道这是茶叶某种物质的精华凝结而成。简单来说：碎银子是在老茶头的基础上进行升华改造的结果。老茶头是一种特殊的普洱熟茶。正如普洱熟茶的分级一样，发酵后的熟茶根据其粗细和条索分为不同的级别。老茶头的父亲是普洱熟茶普洱熟茶制作时，要经过人工洒水渥堆...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 65
满满干货！黄茶的制作工艺描述，黄茶的生产工艺

黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：杀青、揉捻、闷黄、干燥。闷黄是形成黄茶品质的关键工序，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚类物质的氧化则是由于水热作用引起的，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。闷黄的主要做法是：先高温杀青，破坏茶叶中酶的活性、降低含水量，然后进行揉捻和，最后将茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟到几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60
这都可以？！送礼送什么茶好，送礼茶叶怎么选择，送礼送什么茶叶有档次

关于送礼，如何挑选一款合适的茶，送礼茶叶怎么选。根据昵茶网的经验，送礼茶可以从这个几个方面入手：功效、年龄、地域、颜色、包装数量、价格、季节、种类、口感、性别。首先我们从功效上来说： 1、哪些人可以送绿茶：适合在电脑前工作的人、患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群；功效为抗辐射、抗癌、抗衰老、降血压血脂、清热解毒、杀菌消炎。这类人群为IT从...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 46

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