• 这样也行?!茶叶小知识大全,喝茶的人必看,科普一下茶叶小知识

    这样也行?!茶叶小知识大全,喝茶的人必看,科普一下茶叶小知识

    1.安吉白茶并不是白茶是绿茶、大红袍不是红茶是青茶、铁观音不是绿茶是乌龙茶、君山银针不是白茶,是黄茶。 2.茶叶并不是越嫩越早越新越好。 3.茶水上的泡沫并不是脏东西。 4.洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖,而是江苏洞庭山,湖南洞庭湖产的是君山银针。 5.花茶不是花越多越好,毕竟是茶不是花。 1.中国传统茶有六大茶类——黄、绿、黑、白、青、红,主要是根据...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 578
  • 一篇读懂!绿茶怎么冲泡,有哪些方法和步骤?,绿茶怎么冲泡好喝

    一篇读懂!绿茶怎么冲泡,有哪些方法和步骤?,绿茶怎么冲泡好喝

    绿茶的冲泡主要以玻璃杯冲泡和盖碗冲泡为主 玻璃杯冲泡首先说一下茶叶与水的比例一般标准为1g干茶:50ml水,以下玻璃杯容积为200ml,投茶量为3-5g。 下面让我们介绍茶叶三种冲泡方式,上投法、中投法、下投法。 注:以下温度皆指的是100℃沸水的晾后温度。 1、上投法——比较鲜嫩的名优绿茶品种可采用此法 代表茶:碧螺春、信阳毛尖、竹...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 87
  • 学到了吗!如何辨别<strong>碧螺春</strong>茶叶的真假,用这几个方法。,<strong>碧螺春</strong>真假辨别

    学到了吗!如何辨别碧螺春茶叶的真假,用这几个方法。,碧螺春真假辨别

    碧螺春是中国十大名茶之一,属绿茶类。其口感清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,那么我们如何区分真假碧螺春茶叶呢? 1、原产地区分 碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,购买时仔细查看产地进行初步判断。 2、白毫(俗称茸毛) 碧螺春干茶叶身上白毫显露,通常称为茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 65
  • 没想到!<strong>碧螺春</strong>茶叶的制作工艺和等级标准。,<strong>碧螺春</strong>茶叶多少钱一盒?

    没想到!碧螺春茶叶的制作工艺和等级标准。,碧螺春茶叶多少钱一盒?

    碧螺春属于绿茶,是中国传统名茶,已有1000多年历史。高级的碧螺春,茶芽非常细嫩。0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。 炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。又因为此茶产于春季,故名“碧螺春”。 碧螺春的制作工艺:主要工序为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干几大步奏。 第一.采摘 采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 62
  • 墙裂推荐!根据茶叶的发酵程度不同,茶叶可以分为哪几种?,根据茶叶发酵程度可以分为哪六种

    墙裂推荐!根据茶叶的发酵程度不同,茶叶可以分为哪几种?,根据茶叶发酵程度可以分为哪六种

    茶可以是你解渴时饮用的水,柴米油盐酱醋茶,一大口下肚,重要的是润喉爽心,解渴解暑。 茶也可以是你思考时的好帮手,可以让你冷静下来,以一种很好的心态考虑事情的本身。 茶叶可以是你生活的一部分,细品赏心的慢生活节奏,与家人、朋友再一起,喝喝茶,品闲庭花落,谈笑风生。 那么,按照茶叶的发酵程度,茶叶分为哪几种呢? 1.六大茶类分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 63
  • 燃爆了!中国茶叶到底有多少种?这些茶叶名字你听过吗?,中国茶叶一共有多少种

    燃爆了!中国茶叶到底有多少种?这些茶叶名字你听过吗?,中国茶叶一共有多少种

    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况: 有一部分属传统名茶: 西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖 六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、泾阳茯茶、蒙洱茶 泾渭茯茶、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音 珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖等。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 71
  • 满满干货!茶毫是什么,越多越好?茶毫和茶叶品质有什么关系?,茶毫有什么好处

    满满干货!茶毫是什么,越多越好?茶毫和茶叶品质有什么关系?,茶毫有什么好处

    经常喝茶的朋友,细心观察,就会看见茶叶上会附着毛茸茸的毫毛,泡茶时茶汤上也会浮起白毛。 那么为什么茶叶上会有毫毛?茶毫毛多就一定是好的茶叶吗?毫毛是好还是坏?今天小昵为大家科普一下。 茶毫是什么? 茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫茶毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。 . 茶叶上为什么有茶毫?...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 67
  • 全程干货!什么是绿茶?绿茶有哪些品种?,什么是绿茶呢

    全程干货!什么是绿茶?绿茶有哪些品种?,什么是绿茶呢

    绿茶是我国产量最大的茶类,其制作过程并没有经过发酵,成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调,较多地保留了鲜叶内的天然物质。 其中茶多酚咖啡因保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。 由于营养物质损失少,绿茶也对人体健康更为有益,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。 绿茶是历史最早的茶类,距今至少...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 63
  • 不要告诉别人!茶叶的主要产地有哪些地方?,茶叶产地主要在我国哪个省

    不要告诉别人!茶叶的主要产地有哪些地方?,茶叶产地主要在我国哪个省

    我国的许多省份都出产茶叶,但主要集中在南部各省,基本分布在东经94~122度、北纬18~37度的广阔范围内。 有浙、苏、闽、湘、鄂、皖、川、渝、贵、滇、藏、粤、桂、赣、琼、台、陕、豫、鲁、甘等省、自治区、直辖市的上千个县市。 由于茶树是热带、亚热带多年生常绿树种,要求温暖多雨的气候环境,酸性土壤的土地条件。南方地区多山云雾大,散射光多,日照短,昼夜温差大,气候阴凉,对形成茶叶优良品种非常有利,因而可以高产。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 59
  • 这样也行?!茶叶都是什么样子的?都有哪些形态?,茶叶的形状是如何形成的

    这样也行?!茶叶都是什么样子的?都有哪些形态?,茶叶的形状是如何形成的

    我国不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的精品茶叶。茶叶除了具有各种优雅别致的名称,还有不同的外形,可谓千姿百态。茶叶按其形态可分为以下类别: 1.长条形茶 外形为长条状的茶叶,这种外形的茶叶比较多,例如:红茶中的金骏眉、条形红毛茶、工夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等; 绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 66
  • 怎么可以错过!按照发酵程度对六大茶叶分类排序。,按发酵程度排序茶叶

    怎么可以错过!按照发酵程度对六大茶叶分类排序。,按发酵程度排序茶叶

    茶叶的发酵,就是将茶叶破坏,使茶叶中的化学物质与空气产生氧化作用,产生一定的颜色、滋味与香味的过程,只要将茶青放在空气中即可。 就茶青的每个细胞而言,要先萎凋才能引起发酵,但就整片叶子而言,是随萎凋而逐步进行的,只是在萎凋的后段,加强搅拌与堆厚后才快速地进行。 根据制茶过程中是否有发酵以及不同工艺划分,可将茶叶分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶四大类别。 1.不发酵茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 66
  • 这都可以?!怎么看茶叶是不是新茶?陈茶与新茶的区别!,茶叶新的好还是陈的好一点

    这都可以?!怎么看茶叶是不是新茶?陈茶与新茶的区别!,茶叶新的好还是陈的好一点

    所谓新茶,是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶;所谓陈茶,是指上了年份的茶,一般超过5年的都算陈茶。 市场上,有些不法商家常常以陈茶代替新茶,欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后,往往懊悔不已。 在此,我们提供一些判断新茶和陈茶的方法,以供大家参考,这样也可以确保今后可以正确地选购到需要的茶叶。 1.根据茶叶的外形甄别新茶和陈茶 一般来说,新茶条索明亮,大...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 76
  • 速看!如何选择合适的茶具进行泡茶?,泡各种茶用什么茶具

    速看!如何选择合适的茶具进行泡茶?,泡各种茶用什么茶具

    茶具首先要根据所冲泡茶的种类、茶的老嫩程度、色泽3个方面考虑,这样才能做到茶与倶的合一,不会让茶的味道欠缺。 1.根据茶的种类 茶叶种类不同,所用的茶具也有讲究。冲泡花茶时通常使用瓷壶,饮用时使用瓷杯,茶壶的大小根据人数的多少来确定。 南方人喜爱炒青或烘青绿茶,冲泡时大多使用带盖的瓷壶;冲泡乌龙茶时,适宜使用紫砂茶具。 冲泡工夫红茶及红碎茶时,通常使用瓷壶或紫砂壶;冲...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 64
  • 万万没想到!水温对茶叶有什么影响?泡茶的水温度多少最好?,各类茶叶水温

    万万没想到!水温对茶叶有什么影响?泡茶的水温度多少最好?,各类茶叶水温

    茶叶经过不同温度的水冲泡之后,所呈现出来的茶汤品质是不同的。即便是同一浓度,茶汤的感觉也是不同的。 通常来说,以低温冲泡出的茶汤较温和,以高温冲泡出的茶汤较强劲。 如果大家觉得泡好的茶味道偏苦,那么可以降低冲泡用水的温度。 不同类别的茶叶所需要的水温也是不同的,可分为冷水冲泡,低温冲泡,中温冲泡和高温冲泡4种,只有针对不同种类的茶叶选择不同的水温冲泡,才能得到品质高的茶汤。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 70
  • 学会了吗!上中下三种投法对应什么茶?投茶的三种方法介绍。,泡茶的上投中投下投

    学会了吗!上中下三种投法对应什么茶?投茶的三种方法介绍。,泡茶的上投中投下投

    茶叶投放秩序也有讲究,有三种方法即上投法、中投法和下投法。 上投法:先一次性向茶杯中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青、细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶,如特级龙井、黄山毛峰、碧螺春等。 此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。 中投法:先注入1/3热水,再投放3g干茶(绿茶茶水比例1:50),等到茶叶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 70
  • 奔走相告!<strong>碧螺春</strong>如何冲泡?茶水比是多少?,<strong>碧螺春</strong>茶冲泡技巧与方法

    奔走相告!碧螺春如何冲泡?茶水比是多少?,碧螺春茶冲泡技巧与方法

    品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。 一时间杯中犹如雪片纷飞,只见“白云翻滚,雪花飞舞”,观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。 1备具 玻璃杯或盖碗1个,碧螺春茶4克(茶与水的比例1:50),茶匙、茶荷等。 2冲泡 用茶匙将茶叶从茶荷...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 快来看!<strong>碧螺春</strong>茶如何冲泡?用什么方法冲泡最好?,<strong>碧螺春</strong>茶怎么制作

    快来看!碧螺春茶如何冲泡?用什么方法冲泡最好?,碧螺春茶怎么制作

    洞庭碧螺春是中国十大名茶之一,已有1000多年的历史,民间最早称其为洞庭茶,也叫吓煞人香。 清朝康熙年间,康熙帝品尝了这种茶后,觉得吓煞人香这个名字不雅,就将其提名为“碧螺春”,并选为贡茶。 下面我们介绍一下,洞庭碧螺春的冲泡方法; 备具 玻璃杯或盖碗一个,洞庭碧螺春3~5g(茶水比例为1:50),水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。 赏茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 速看!洞庭<strong>碧螺春</strong>冲泡后,茶汤为什么是浑浊的?,<strong>碧螺春</strong>茶汤颜色发黄是怎么回事

    速看!洞庭碧螺春冲泡后,茶汤为什么是浑浊的?,碧螺春茶汤颜色发黄是怎么回事

    由于茶树叶片有毫,而碧螺春是高档细嫩芽茶,其茶树品种、采摘嫩度、制茶工艺等因素使得其茶毫明显。 冲泡时茶毫容易混在茶汤中,产生“毫浑”也就是茶客们说的“混浊”“絮状沉淀”,这是正常现象,并非茶叶不干净。 原因如下: 碧螺春加工过程中有一道搓团显毫的工序,是干茶形状、白毫形成的关键工序。 要求锅温50~60℃,边炒边用力地将茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,直到条...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 越早知道越好!<strong>碧螺春</strong>绿茶的外形、品质特征都有哪些?,<strong>碧螺春</strong>茶叶样子

    越早知道越好!碧螺春绿茶的外形、品质特征都有哪些?,碧螺春茶叶样子

    碧螺春,又称洞庭碧螺春,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,是中国十大名茶之一。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。 由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花香味,并以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。当地茶农将碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”将它轻轻投入水中,茶即沉底,有“春染海底”的美誉。 . 下面小昵说一下碧螺春茶叶的具体特征都有哪些:...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 真没想到!新茶和陈茶的区别?用这几种方法进行鉴别。,新茶和陈茶哪种好

    真没想到!新茶和陈茶的区别?用这几种方法进行鉴别。,新茶和陈茶哪种好

    所谓新茶,是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶;所谓陈茶,是指上了年份的茶(具体可以1年为参考线),陈茶最重要的体现还是在绿茶身上。 市场上,有些不法商家常常以陈茶代替新茶,欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后,往往懊悔不已。 在此,小昵提供一些判断新茶和陈茶的方法,以供大家参考,这样也可以确保今后可以正确地选购到需要的茶叶。 1.根据茶叶的外形甄别新茶和陈茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 这都可以?!水的温度对茶汤的影响是什么?,水的温度对茶汤的影响是什么意思

    这都可以?!水的温度对茶汤的影响是什么?,水的温度对茶汤的影响是什么意思

    不同类别的茶叶所需要的水温也是不同的,可分为冷水冲泡,低温冲泡,中温冲泡和高温冲泡4种,只有针对不同种类的茶叶选择不同的水温冲泡,才能得到品质高的茶汤。 通常来说,以低温冲泡出的茶汤较温和,以高温冲泡出的茶汤较强劲。如果大家觉得泡好的茶味道偏苦,那么可以降低冲泡用水的温度。 1.冷水 冷水冲泡的温度一般在20℃左右。用冷水冲泡,可以防止中暑。 白茶、生普洱茶、台湾乌龙...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 学到了吗!洗茶是什么意思?洗茶的注意事项。,洗茶是什么意思?洗茶的注意事项

    学到了吗!洗茶是什么意思?洗茶的注意事项。,洗茶是什么意思?洗茶的注意事项

    “洗茶”的主要目的是浸润茶叶,帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。 我们在洗茶时应该注意以下几点: (1)洗茶注水时要尽量避免直冲茶叶,因为好茶都比较细嫩,直接用沸水冲泡会使茶叶受损,直接导致茶叶中含有的元素析出质量下降。 . (2)水要尽量高冲,因为冲水时,势能会形成巨大的冲力,茶器里才能形成...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 燃爆了!<strong>碧螺春</strong>的泡法时间,嫩芽茶<strong>碧螺春</strong>的正确冲泡方法。,<strong>碧螺春</strong>茶的泡法视频教程

    燃爆了!碧螺春的泡法时间,嫩芽茶碧螺春的正确冲泡方法。,碧螺春茶的泡法视频教程

    碧螺春怎么冲泡?碧螺春可以冲泡几次?采用什么方法? 碧螺春是中国名茶,十大名茶之一,属于绿茶类,性偏寒,不发酵。 下面是我们来看一下碧螺春的正确冲泡方法: 投茶方法:上投法(先注水、后投茶) 干茶:3g(茶水比例1:50) 茶具:玻璃杯、茶道六用、茶荷、水盂、茶巾等 步骤: ①准备 将水煮沸,而后待水温降...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 一篇读懂!绿茶三投法适合什么茶,绿茶冲泡时的上中下投法,绿茶三投法的好处与不足

    一篇读懂!绿茶三投法适合什么茶,绿茶冲泡时的上中下投法,绿茶三投法的好处与不足

    绿茶冲泡,依据投茶和注水次序的不同,茶叶的投放可以分为三种方法:上投法、中投法和下投法。 下投发:其中先放茶叶后注入沸水。 中投法:沸水注入约1/3后放入茶叶,泡一定时间后再注满水。 上投法:注入七分满的沸水后再投入茶叶。 3种投茶法的本质可归结为手法的轻重,其中上投最轻,下投最重。 不同的茶叶,因外形、质地、比重、成分等的不同,对投茶方法的要求也不同...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 太疯狂了!<strong>碧螺春</strong>名字的由来,一个有关康熙和<strong>碧螺春</strong>的故事,<strong>碧螺春</strong>名字的由来

    太疯狂了!碧螺春名字的由来,一个有关康熙和碧螺春的故事,碧螺春名字的由来

    碧螺春为什么叫碧螺春?这个名字是谁起的? 这个故事需要从头说起:很早以前,洞庭山莫厘峰上总是飘漾着一股奇异的香气,附近的人都以为那里住着什么妖精,完全不敢靠近。 一天,一位砍柴的姑娘不小心误入山中,索性大胆地爬到了山峰上想看个究竟。 姑娘来到峰顶并没有看到妖精,只是见到了几棵绿油油的茶树,而香气就是从茶树上散发出来的。 这下姑娘放了心,还采摘了一些茶叶带回家中。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 学会了吗!茶叶中绿茶的种类有哪些,绿茶都有哪些品种名称,绿茶种类有哪些种类

    学会了吗!茶叶中绿茶的种类有哪些,绿茶都有哪些品种名称,绿茶种类有哪些种类

    茶叶中绿茶的种类有哪些?品种名称是什么? 首先,我们先来说一下绿茶。绿茶英文名(Green Tea),是中国的大的茶类之一,也是我们从小到大心中最熟悉的一个大茶类,绿茶不发酵性偏寒,经鲜叶采摘、杀青、整形、烘干等工序制成干茶。 成品干茶色泽和冲泡后的茶汤,较多的保存了鲜茶叶的绿色基调。 经常饮用绿茶能防癌、降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 祖国地大物博...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 44
  • 真没想到!好听有关茶的名字大全,醉倒在这些有诗意的茶名,有关茶名字

    真没想到!好听有关茶的名字大全,醉倒在这些有诗意的茶名,有关茶名字

    好听有关茶的名字大全,醉倒在这些有诗意的茶名里。 【西湖龙井】 西湖龙井茶位列中国十大名茶之首,得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。 西湖龙井色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 . 【 峨蕊 】 传说峨眉山峨蕊崮中,住着一位峨蕊仙子,她是一株得道万年的茶树,在峨眉山上种仙茶。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 44
  • 奔走相告!都匀毛尖茶怎么样?都匀毛尖茶的口感和特点,都匀毛尖茶百度百科

    奔走相告!都匀毛尖茶怎么样?都匀毛尖茶的口感和特点,都匀毛尖茶百度百科

    文章摘要:都匀毛尖茶怎么样?都匀毛尖茶的口感和特点 都匀毛尖属于绿茶类,性偏寒不发酵。都匀毛尖茶叶品质十分优异,有诗称“雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春”。 其特点可归纳为“三绿透三黄”,即干茶的色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。 【都匀毛尖茶的口感和特点】 外形:条索紧结,白毫满布,匀整有锋苗,纤细卷曲。 色泽:绿中带黄。 汤色...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 这都可以?!送礼送什么茶好,送礼茶叶怎么选择,送礼送什么茶叶有档次

    这都可以?!送礼送什么茶好,送礼茶叶怎么选择,送礼送什么茶叶有档次

    关于送礼,如何挑选一款合适的茶,送礼茶叶怎么选。 根据昵茶网的经验,送礼茶可以从这个几个方面入手:功效、年龄、地域、颜色、包装数量、价格、季节、种类、口感、性别。 首先我们从功效上来说: 1、哪些人可以送绿茶: 适合在电脑前工作的人、患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群;功效为抗辐射、抗癌、抗衰老、降血压血脂、清热解毒、杀菌消炎。 这类人群为IT从...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 居然可以这样!<strong>碧螺春</strong>有哪些值得推荐的品牌,<strong>碧螺春</strong>有哪些值得推荐的品牌名称

    居然可以这样!碧螺春有哪些值得推荐的品牌,碧螺春有哪些值得推荐的品牌名称

    碧螺春属于绿茶,性偏寒不发酵,是中国十大名茶之一,产于江苏洞庭山,市面上的碧螺春假冒伪劣比较多,那么如何买到正宗的碧螺春,可以从原产地的这些品牌入手。 1、排行第一的当属三万昌品牌碧螺春 听上去就是一个很有年代感的名字吧。如果你去苏州旅游,走在苏州著名的观前街上时,一路上会看到好几家三万昌茶叶店。三万昌从清朝开始创立,至今已有150多年的历史了。 它排第一的原因在于其历史最悠久,名气...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 满满干货!西湖龙井茶的冲泡方法,主要有这么几个步骤,西湖龙井茶叶的冲泡方法

    满满干货!西湖龙井茶的冲泡方法,主要有这么几个步骤,西湖龙井茶叶的冲泡方法

    冲泡绿茶,有三种投茶方法可以选择,即上投法,中投法和下投法。而冲泡西湖龙井鲜嫩茶,我们选用下投法。 具体冲泡流程,有这么6个步骤。 准备器具:玻璃杯1个、西湖龙井干茶3g、电水壶一个,选用透明长筒玻璃杯,是为了便于观察茶的色香味。 1.烧水:首先将水烧开,然后稍微晾置一会儿,大约85度左右。 2.润杯:将开水冲入玻璃杯,浸润杯壁后倒掉。 3.投茶:将3g干茶投入杯中,一...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 不要告诉别人!<strong>碧螺春</strong>属于什么茶,<strong>碧螺春</strong>简介,<strong>碧螺春</strong>是属于什么茶类别

    不要告诉别人!碧螺春属于什么茶,碧螺春简介,碧螺春是属于什么茶类别

    碧螺春是是中国十大名茶之一,属于绿茶类,性偏寒不发酵,碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。 洞庭碧螺春的原产地,根据国家相关标准,只限于苏州市吴中区的东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)两个行政区域内的茶产区。。其中,西山是湖中一个岛,东山现在只是伸入湖中的一个半岛,合称洞庭山(注意了,这个洞庭山和湖南的洞庭湖 没有任何关系)。 碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 满满干货!<strong>碧螺春</strong>茶的品质特点是什么,<strong>碧螺春</strong>茶叶有几种

    满满干货!碧螺春茶的品质特点是什么,碧螺春茶叶有几种

    碧螺春茶的核心特点为铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。其干茶条索纤细,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,汤色碧绿清澈,清香袭人,口感清香甘醇。总之,可以归纳为四点,即形美、色艳、香浓、味醇。 碧螺春茶的等级特征 特一级 条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 墙裂推荐!如何冲泡名优绿茶<strong>碧螺春</strong>,<strong>碧螺春</strong>是什么名优绿茶的代表?

    墙裂推荐!如何冲泡名优绿茶碧螺春碧螺春是什么名优绿茶的代表?

    碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,产自江苏苏州东山,西山。具有“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”的特点,更受到无数饮茶人士的喜爱,那么当我们拿到一款碧螺春如何冲泡: 冲泡时需要注意的是:碧螺春是嫩芽茶,水温不宜过高80℃为宜,水和茶的比例是1:50。下面是具体冲泡步骤: 备具:透明长筒玻璃杯、干茶3g、烧水壶 烫杯:将少量水注入杯中,充分浸润杯壁后倒掉,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 不看后悔!<strong>碧螺春</strong>茶汤浑浊发黄是什么情况,<strong>碧螺春</strong>茶汤浑浊正常吗

    不看后悔!碧螺春茶汤浑浊发黄是什么情况,碧螺春茶汤浑浊正常吗

    碧螺春茶汤浑浊发黄主要有三种原因。 水温过高:冲泡时温度过高,且长时间闷泡导致。 工艺缺陷:揉捻或杀青不当,导致茶叶品质缺陷。 存储不当:茶叶受潮、过度氧化或超过保质期,使得茶叶变质,茶汤浑浊。 碧螺春属于绿茶类,产于苏州太湖洞庭东西山,碧螺春冲泡后香气高而持久,汤色碧绿。 但是有一部分朋友在冲泡碧螺春时,发现茶汤浑浊或发黄,那么出现这种情况是什么原...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 不要告诉别人!炒青绿茶是什么意思,炒青绿茶的冲泡方法

    不要告诉别人!炒青绿茶是什么意思,炒青绿茶的冲泡方法

    用锅炒杀青和干燥,制成的绿茶为炒青绿茶,简称炒青茶。炒青是我国绿茶的传统杀青方法,炒青工艺创制于明朝。 炒青茶按成品茶外形分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶和卷曲炒青绿茶。 ①长炒青绿茶 产区是浙江、安徽和江西三省 长炒青的品质特征是:中高档茶条索紧结,匀直匀齐,有锋苗,色泽绿润;香气浓高,滋味浓醇,汤色黄绿清 ②圆炒青绿茶 是我国...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 新鲜出炉!<strong>碧螺春</strong>茶的特点是什么,<strong>碧螺春</strong>茶的来历和传说

    新鲜出炉!碧螺春茶的特点是什么,碧螺春茶的来历和传说

    洞庭碧螺简称碧螺春,是中国十大名茶之一,产于苏州,碧螺春的最大特点是茶区的自然生态和碧螺春茶的细嫩程度。 洞庭碧螺春创制于明末清初,产自江苏苏州吴县西南的太湖洞庭东山和洞庭西山。 太湖中的东、西山为我国著名的茶、果间作区,桃、杏、李、枇杷、杨梅、柑橘等果树与茶树混栽套种,果树为茶树蔽覆霜雪,茶和果树的根脉相通,茶能饱吸花香,花窨果味。 故此地出产的碧螺春有特殊的花果香,堪称我国名茶中的珍品,人称“吓煞...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 这都可以!<strong>碧螺春</strong>的制作工艺流程详解,<strong>碧螺春</strong>制作流程

    这都可以!碧螺春的制作工艺流程详解,碧螺春制作流程

    碧螺春是螺形绿茶,是中国十大名茶之一,属于芽类名优绿茶,其制作工艺流程主要有5个步骤: ①萎凋 将茶青在阴凉处摊放,使茶青消失部分水分。 ②杀青 在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200℃时投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。 ③揉捻 锅温70~75℃,采用抖、炒、揉三种手法交替进行...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 越早知道越好!<strong>碧螺春</strong>茶叶怎么选,购买必备技巧,<strong>碧螺春</strong>2021年价格

    越早知道越好!碧螺春茶叶怎么选,购买必备技巧,碧螺春2021年价格

    选购碧螺春要通过赏干茶、闻茶香、品茶味、看叶底来判断碧螺春的品质。 ①看外形 干茶细(瘦)、紧长、稍弯曲,像蜜蜂的腿,这是优质碧螺春的重要特征之一。 茶叶上有白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,色白隐绿。干茶闻起来有茶叶的自然清香,带有纯正的甜香味。 ②闻茶香 80℃左右的沸水水先倒入水杯,后放茶叶,碧螺春条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。第一泡茶开汤后闻香:甜香味最浓,有...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 满满干货!<strong>碧螺春</strong>是有故事的茶,<strong>碧螺春</strong>的功效与作用及禁忌

    满满干货!碧螺春是有故事的茶,碧螺春的功效与作用及禁忌

    相传很早以前,西湖洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着以个名叫阿祥的小伙子,两人深深相爱。 有一年,太湖中出现一条残暴的恶龙,扬言要抢走碧螺姑娘,阿祥潜到西洞庭山,同恶龙搏斗7天7夜,阿祥战胜恶龙倒在血泊中,伤势一天天恶化。一天,照料阿祥的碧螺姑娘在阿祥与恶龙搏斗的地方看到一棵小茶树,碧螺姑娘认真培育小茶树。 清明前后,碧螺采摘了一把茶树嫩叶,回家泡给阿祥喝。阿祥喝了茶,病居然一天天好起来。阿祥得救了,碧螺...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 这样也行?!<strong>碧螺春</strong>的泡法解析,<strong>碧螺春</strong>正确冲泡方法

    这样也行?!碧螺春的泡法解析,碧螺春正确冲泡方法

    碧螺春的冲泡极具艺术美感,为了方便观赏,可选用洁净透明的玻璃杯。 每杯茶用茶叶3克,茶水比例为1:50,可根据喜好的浓淡调整茶叶用量的多少。泡茶水温,上好的碧螺春用80℃沸水冲泡。 冲泡方法: ①温杯 温杯的目的在于提高杯子的温度,同时清洁茶具。 ②赏茶 将茶叶拨至茶荷中展示给喝茶的人。 ③冲水 注入75℃的热水冲水至杯的...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 56
  • 万万没想到!绿茶的种类是怎样划分的,有哪些茶,绿茶分类及代表的品种图片

    万万没想到!绿茶的种类是怎样划分的,有哪些茶,绿茶分类及代表的品种图片

    通常按照杀青和干燥方式,将绿茶分为四个种类:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 炒青绿茶 扁形茶如龙井、竹叶青等;针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等;卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等;圆形茶如涌溪火青;芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等;片形茶如六安瓜片。 炒青绿茶中有一些特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后干燥工序需进行烘干。 烘青绿茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 越早知道越好!上投法是什么意思,上投法是什么意思

    越早知道越好!上投法是什么意思,上投法是什么意思

    上投法是先放水再投茶,适用于冲泡细嫩原料的绿茶。 以玻璃杯和绿茶为演示对象,先将沸水注入玻璃杯2/3,等水温降低到80℃左右,将3克绿茶投入玻璃杯中,约1分钟后,茶叶可品饮。十大名茶之“碧螺春”宜用上投法,因为碧螺春芽叶细嫩,满披茸毛,泡茶水温不能高,也不宜用水直接冲向茶叶。 上投法对选取的茶叶一般为紧凑、细嫩的茶叶,太松散茶叶不适合用上投法。 终!...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 万万没想到!泡茶用什么杯子最好,适合泡茶的茶杯

    万万没想到!泡茶用什么杯子最好,适合泡茶的茶杯

    中国有六大传统茶类,每种茶类都有不同的特点,所以要选择不同的茶具来发现其品质特色,那么,泡茶用什么杯子好? 绿茶 细嫩的名优绿茶,如碧螺春、龙井、竹叶青等,可用无色透明、无刻花的玻璃杯冲泡。 边冲泡边欣赏茶叶在水中缓慢吸水舒展、徐徐浮沉的姿态,领略“茶之舞”的情趣。 其他一般绿茶可选用白色瓷杯冲泡饮用。 高档红茶、绿茶 如工夫红茶、眉茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 44
  • 原创!茶果间作种植方式的茶<strong>碧螺春</strong>,春茶<strong>碧螺春</strong>

    原创!茶果间作种植方式的茶碧螺春,春茶碧螺春

    喝过正宗洞庭碧螺春茶的朋友们都知道,碧螺春的味道有馥郁茶果香的特点,而这都源于碧螺春的种植方式。 苏州出产的碧螺春采用茶果间作的种植方式,茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。 另外,苏州气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质,使碧螺春独具天然的果香味。同时,高大的果树能为茶树遮阳挡霜,陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 41
  • 燃爆了!冲泡绿茶的最适温度,绿茶的冲泡水温一般以( )度左右为宜

    燃爆了!冲泡绿茶的最适温度,绿茶的冲泡水温一般以( )度左右为宜

    冲泡绿茶,最难掌握的莫过于水的温度了。 例如,冲泡抹茶粉的水温要在60~65℃,冲泡绿茶碧螺春的最适宜水温为70~75℃。冲泡大多数名优绿茶水温要控制在80℃左右,有些大宗绿茶、叶片相对较老的绿茶水温要控制在90℃。 茶叶不同,茶形不同、工艺不同、绿茶所产季节不同、产地不同、茶树品种不同等,对水温的要求不尽相同。 冲泡绿茶水温建议:冲泡细嫩的名优绿茶,一般水温掌握在80℃左右;冲泡大宗绿茶,水的温度可...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 36
  • 这都可以?!绿茶的投茶方式,绿茶的投放方法

    这都可以?!绿茶的投茶方式,绿茶的投放方法

    绿茶的投茶方式分为上投法、中投法、下投法三种。 上投法:即先注入茶杯七分满的水,再投入干茶。 中投法:先注入茶杯1/3水,投茶浸润,再注入七分满的水。 下投法:先烫洗杯具,然后投入干茶,最后注入七分满的水。 绿茶的投茶方式主要有三种:上投法、下投法、中投法 1、上投法 用开水将玻璃杯进行冲洗然后到掉,再次直接注水七分...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 40
  • 全程干货!送礼茶叶哪种比较好,送礼送啥茶叶

    全程干货!送礼茶叶哪种比较好,送礼送啥茶叶

    送礼茶叶那种比较好,一到节日,送礼必不可少,而茶作为健康的代名词,茶礼正是不错的选择,那么送礼茶叶那种比较好。 首先,我们需要了解长辈爱喝什么茶。 比较喜欢喝清淡的可以考虑送绿茶、白茶类的。 1、龙井 龙井的知名度够好,如果你送些比较小众的茶叶,长辈难免没听说过,还是送一些日常听说过的,这样更容易让对方接受。 而且龙井本身也还蛮好喝的,无论浓郁豆香、口感、滋味都蛮不错...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 深度揭秘!泡茶温度多少度合适,泡茶合适的温度

    深度揭秘!泡茶温度多少度合适,泡茶合适的温度

    水的温度不同,茶的色、香、味也就不同,泡出的茶叶中的化学成分也就不同。泡茶温度多少度合适,温度过高,会破坏所含的营养成分,茶所具有的有益物质遭受破坏,茶汤的颜色不鲜明,味道也不醇厚;温度过低,不能使茶叶中的有效成分充分浸出,称为不完全茶汤,其滋味淡薄,色泽不美。 低温(75~80℃)适合龙井、碧螺春等嫩叶、芽采摘的绿茶以及白茶、黄茶类。 中温(80~90℃)适合开面叶采摘的绿茶,如六安瓜片等,也适合采摘嫩叶发酵程度比...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 越早知道越好!白茶和绿茶怎么区别,白茶与绿茶的5大区别,你一定要掌握的知识

    越早知道越好!白茶和绿茶怎么区别,白茶与绿茶的5大区别,你一定要掌握的知识

    白茶在近些年才逐渐凭借自身品质口感和收藏价值,被广大茶友喜爱,刚入门的茶友不知道白茶和绿茶怎么区别,觉得绿茶白茶都差不多。绿茶和白茶虽近似,但不同之处还是很多的。 《1》 区别一:外形 首先,白茶的种类和外形多样。 1.白毫银针:白毫银针没有叶子,最显著的特征就是芽头肥壮,遍身白毫十分显露。 远远看去就像着一件羽纱衣的仙子,很是美丽。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ››
热门文章
  • 真没想到!喝绿茶的最佳季节,绿茶喝到几月份最好

    真没想到!喝绿茶的最佳季节,绿茶喝到几月份最好
    喝绿茶的季节为夏季,夏季高温炎热,干燥易困乏,不在状态,而绿茶为不发酵茶,茶内富含自然物质较多,且汤色嫩绿,鲜爽清幽,夏季饮用绿茶,不仅可以补充水分,解口渴,也能缓解瞌睡,舒爽身心。除此之外,春季、秋季、冬季也可以适度饮用绿茶。 夏季炎热,容易上火,绿茶具有清热去火、生津止渴的效果。 夏季也容易犯困,饮绿茶还有助于于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋...
  • 真没想到!普洱茶上的数字是什么意思,普洱的编号怎么回事

    真没想到!普洱茶上的数字是什么意思,普洱的编号怎么回事
    普洱茶上的数字又称唛号,其中前两位数字为该茶配方的研制年份,如7581,指的是75年的工艺配方,第3位为毛茶原料的等级,数字越小级别越高,第4位为茶厂编号。唛号的主要目的,透明化地讲述了茶品的制造茶厂、用料等级、生产年份等信息,有助于稳定普洱茶的品质。 在讨论普洱茶时,经常会用到一些编号,例如标杆熟茶7572,生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢?它们分别都代表什么意思呢? ①普洱茶包装上的这些...
  • 一看就会!凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的,凤凰三点头怎么打法好看图片

    一看就会!凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的,凤凰三点头怎么打法好看图片
    (泡茶前,先温杯洁具) 凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪,也是一种泡茶手法,主要体现是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。 凤凰三点头是泡茶技和艺结合的典型,是多用于冲泡绿茶、乌龙茶、红茶、白茶中高档茶的冲泡技法。 凤凰三点头 凤凰三点头操作要点 冲泡注水时轻提手腕,手肘与手腕平,便能使手腕柔软有余地。 所谓水...
  • 常年喝普洱茶有哪些作用与功效?

    常年喝普洱茶有哪些作用与功效?
      1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以...
  • 这样也行?!茶香如何而来 茶的香气物质又有哪些,茶香的含义

    这样也行?!茶香如何而来 茶的香气物质又有哪些,茶香的含义
    在喝茶时,除了细腻甘甜的茶汤滋味,还有一种气味伴随茶汤,给人以鲜灵、愉悦之感。 这便是茶叶的香气,而香气会最先被感受到。 温器后投茶摇香时,干茶的香气会先声夺人。 冲泡后,茶汤未入口,香气也会扑面而来,那么这种香气是怎么来的,这种香气有哪些类型,下面我们一起来看看。 茶叶香气主要的来源 1、品种香 每个茶树品种,天生自带的独特香气。其实...