• 一篇读懂!如何鉴别区分祁门红茶的好坏?,祁门红茶怎么区分好坏

    一篇读懂!如何鉴别区分祁门红茶的好坏?,祁门红茶怎么区分好坏

    祁门红茶是中国十大名茶唯一入选的红茶。其属性是性温,全发酵。 祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润; 茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。 鉴别祁门红茶是一项技术性的活,主要从以下几个方面来评定: 1.外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 64
  • 这都可以?!怎么看茶叶是不是新茶?陈茶与新茶的区别!,茶叶新的好还是陈的好一点

    这都可以?!怎么看茶叶是不是新茶?陈茶与新茶的区别!,茶叶新的好还是陈的好一点

    所谓新茶,是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶;所谓陈茶,是指上了年份的茶,一般超过5年的都算陈茶。 市场上,有些不法商家常常以陈茶代替新茶,欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后,往往懊悔不已。 在此,我们提供一些判断新茶和陈茶的方法,以供大家参考,这样也可以确保今后可以正确地选购到需要的茶叶。 1.根据茶叶的外形甄别新茶和陈茶 一般来说,新茶条索明亮,大...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 80
  • 原创!绿茶放在冰箱里保存的温度是多少?保存时需要注意哪些?,绿茶放冰箱冷藏能放多久

    原创!绿茶放在冰箱里保存的温度是多少?保存时需要注意哪些?,绿茶放冰箱冷藏能放多久

    绿茶放在冰箱里的保存温度是多少?保存需要注意哪些? 一忌高温: 绿茶茶叶最佳保存温度为0~5℃。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。 存储时间在六个月以内者,放入冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;存储时间超过半年者, 放入冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。 二忌潮湿: 绿茶茶叶是一种疏松多...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
  • 硬核推荐!巴山雀舌怎么样,巴山雀舌茶的口感和特征,巴山雀舌是绿茶吗

    硬核推荐!巴山雀舌怎么样,巴山雀舌茶的口感和特征,巴山雀舌是绿茶吗

    巴山雀舌属于绿茶类,产于万源市草坝镇。 其产地环境优美,土壤、气候适宜茶树生长,所以茶叶品质良好,茶叶以富含硒而出名,抗氧化能力强,能清除水中污染毒素,故具有延缓衰老、防癌抗癌、抗高血压、防止色素堆积、增强机体活力、防辐射等作用。 巴山雀舌是四川十大名茶、中国文化名茶。 【巴山雀舌茶的口感和特征】 外形:扁平匀直,略显毫。 色泽:绿润。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 学到了吗!沉香怎么鉴别真假,怎么鉴别沉香手串的真假

    学到了吗!沉香怎么鉴别真假,怎么鉴别沉香手串的真假

    沉香怎么鉴别真假呢?很多香友给我留言,说自己刚接触沉香,不知道如何分辨出真假,怕买到假沉香,更怕自己不懂拿着假沉香当真沉香。 今天我就给大家说说这方面的知识,让你知道现在沉香都有哪些假货,还有就是学会分辨真假,掌握真假沉香的辨别方法,有助于消费者擦亮眼睛,练就火眼金睛,冲破品劣“沉香”的包围,让“山寨版”没有市场。常见假沉香的种类及分辨方法: 真假沉香的分辨方法,主要有下面几个方面:...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 不要告诉别人!茶叶变质的主要因素,茶叶变质的主要因素有哪些

    不要告诉别人!茶叶变质的主要因素,茶叶变质的主要因素有哪些

    茶叶变质的主要因素有温度、湿度、氧气、光线、异味。 温度:温度越高,茶多酚等物质的自动氧化作用越强烈。 湿度:茶叶变质的直接原因,这些成分吸收水分之后,变化速度加快。 氧气:茶叶接触氧气的时间越长,面积越大,茶叶变质就越快,因此密封很关键。 光线:光线是促进某些物质变化的重要因素,日晒味、陈味都与此有关。 异味:茶叶是一个多孔的疏松体,容易吸收其他杂味,导致茶叶变质、串...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 干货满满!茶叶的成分有多少种,茶叶的主要成分有哪些?

    干货满满!茶叶的成分有多少种,茶叶的主要成分有哪些?

    随着科学的发展,到了19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。 有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。 无机矿物元素主要有:钾...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 一篇读懂!茶叶的成分在什么部门可以检测,茶叶的成分在什么部门可以检测到

    一篇读懂!茶叶的成分在什么部门可以检测,茶叶的成分在什么部门可以检测到

    茶叶的成分一般在国家茶叶质量监督检验中心部门进行检测。 国家茶叶质量监督检验中心,专业从事各类茶叶及茶制品的监督检验、委托检验、仲裁检验、消费争议检验和QS发证检验。茶叶相关国家标准、行业标准的制修订,茶叶检测技术研究,茶叶感官品质及理化检测等方面的培训。 以及为广大茶叶企业提供茶叶标准化、茶叶质量等方面的技术服务和技术咨询等工作。作为ISO/TC34/SC8的技术归口单位,一直参与国际茶叶标准的制...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 58
  • 越早知道越好!平和体质喝什么茶,平和体质的饮食调理

    越早知道越好!平和体质喝什么茶,平和体质的饮食调理

    平和体质者无需特别调养,茶饮方面,只要注意根据季节适当调整即可。平和体质可以喝以下两中茶: 春饮花茶散寒邪 春季多饮花茶,可以散发冬天积在人体内的寒邪,并对人体阳气生发有助益,还可养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。 夏饮柠檬菊花茶 原料:柠檬2片,菊花8克,绿茶5克。 做法:将菊花和绿茶用开水泡开,然后加入几片柠檬即可。 功效:常饮用可以防止皮肤色素沉着,具...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 怎么可以错过!茶叶变质的主要原因,茶叶变质了什么味道好闻

    怎么可以错过!茶叶变质的主要原因,茶叶变质了什么味道好闻

    如果想常年有新鲜的茶喝,就要存储在适当的环境,一旦变质就前功尽弃了,而茶叶变质的主要原因有这四点,要好好注意。 1、温度 茶叶在温度越高的环境条件下品质变化越快。 实验证明,在平均每升高10℃的条件下储存的茶叶,其色泽褐变速度将增加3~5倍,如果将茶叶储存在0℃的环境下,基本上能抑制茶叶的陈化和品质的损失。所以,茶叶切勿放在高温下储存。 2、水分 茶叶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 40
  • 这都可以?!红茶冷后浑是什么原因,红茶冷了为什么颜色是黑的

    这都可以?!红茶冷后浑是什么原因,红茶冷了为什么颜色是黑的

    红茶呈现冷后浑,主要是因为茶中含有咖啡碱、茶黄素以及茶红素,在冷却后结合成络合物。当在高温(接近100℃)时,各自呈游离状态,溶于热水,但随温度降低,它们缔合形成络合物,随着缔合反应的不断加大,茶汤由清转浑,表现出胶体特征,粒径继续增大,便会产生凝聚作用,出现冷后浑。 你有没有遇到这种情况,泡了一杯红茶没有来得及喝,等想起来的时候,红茶凉了,原本透亮的茶汤竟然变得浑浊,严重的甚至跟加了牛奶一样。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 一看就会!如何养成良好的生活方式,养成良好的生活方式,你应该如何做

    一看就会!如何养成良好的生活方式,养成良好的生活方式,你应该如何做

    网上流传这样一个段子:“医院只用三句话让你倾家荡产—你这病很严重;不过还能治;但是需要很多钱。”健康终究掌握在自己手上,不要等“千金难买”的时候,才去珍惜。 养成这些良好的生活方式,让自己在一个健康的状态下工作、生活吧! 1.唱 歌 全身心投入唱歌之时,可使你忘却烦恼,放松身心。 现在年轻人释放负面情绪和压力,都喜欢约上朋友去唱歌;中老年朋友也喜欢一展歌喉,把唱歌当作...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 快来看!白茶怎么保存好,白茶怎么保存比较好?

    快来看!白茶怎么保存好,白茶怎么保存比较好?

    茶叶极易吸附空气中的水分及异味。若存储方式稍有不当,就会失去风味,那么白茶怎么保存好,家庭存茶需要注意哪些? 1. 常温储存环境温度过高,会加速茶叶内含物质的化学反应,导致茶叶色香味劣变。而环境温度过低,则会抑制茶叶的褐变过程,影响转化。因此,白茶储存不可冷藏,不可暴晒,要避开北方冬天的暖气片。 根据《中华人民共和国国家标准:茶叶贮存(GB/T30375-2013)》,在规定中,明确指出:在温度≤2...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 干货满满!滇红的特点,滇红介绍

    干货满满!滇红的特点,滇红介绍

    滇红全名“滇红工夫红茶”,属大叶种类型的红条茶。 滇红,以外形肥硕紧实,色泽乌润,金毫显露,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚甘爽,叶底红匀嫩亮而称著于世。 许多人爱拿云南女子的性格比作红茶,认为滇红率真、淳朴,滋味来得浓郁且直爽。 滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶,其嫩叶中就含有大量茶多酚,制得的红茶中茶黄素与茶红素的含量也高,所以茶汤更加浓醇鲜爽;而且从营养的角度来讲,茶叶中的多...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 越早知道越好!碧螺春的鉴别方法,碧螺春怎样鉴别好坏

    越早知道越好!碧螺春的鉴别方法,碧螺春怎样鉴别好坏

    碧螺春属于绿茶,是中国十大名茶之一,产于江苏苏州东西洞庭山,又称洞庭碧螺春。由于产区产量少,市面难免有以假乱真的现象,这时候就需要我们多了解碧螺春的鉴别和方法,主要有以下五点: 1.看外形 正宗的洞庭碧螺春,外形条索纤细、卷曲、呈螺形状,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片。如果不具备以上的特征,则属于劣质的洞庭碧螺春。 2.看色泽 好的洞庭碧螺春,茶叶色...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 硬核推荐!白茶中间发黑怎么回事,白茶有黑点

    硬核推荐!白茶中间发黑怎么回事,白茶有黑点

    白茶中间小凹槽处发黑或颜色很深,相信很多茶友都看见过,那为什么整块颜色均匀的茶饼当中,会有一块颜色较深呢? 这还得从压饼的过程说起。白茶散茶压成饼,主要工序大约有七道: 醒茶→称茶→蒸软→包揉→压制→摊晾→烘干。 其中,在包揉时,茶被放入干净的布袋中,被压饼师傅的大手揉搓后,得出了“饼”的雏形。到最后,饼袋还要紧紧系上扎口,中间会突起一块布袋扭转形成的结。 在压饼时,重重的机器压下来,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 原创!为什么喝茶越来越渴?,喝茶越喝越渴的原因是什么?

    原创!为什么喝茶越来越渴?,喝茶越喝越渴的原因是什么?

    多好喜欢茶的朋友来说,茶如柴米油盐酱醋不能少,生津解渴是茶最基本的作用。 但不少人在喝茶时,会有这样的感受:第一杯下去觉得很解渴,但是后面却越喝越渴,为什么喝茶会越来越渴呢? 1·茶多酚 茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。 这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
  • 新鲜出炉!喝茶时的回甘是一种什么感觉,茶回甘

    新鲜出炉!喝茶时的回甘是一种什么感觉,茶回甘

    所谓回甘,顾名思义,就是由初尝的苦味,与之后的甜味共同作用形成的特定滋味。 茶入口舌,清甜微苦,在口腔回味绵长,随着时间的推移,甜味逐渐超过苦味,最终以甜味结束,在一口茶的滋味间,展现十足的反差与对比,对味蕾带来神奇的冲击。 其感官体验主要表现为:“入口微苦,回味清甜”“入口苦中带甜,随后苦味渐消,甜味渐长,甜的余味较苦味长”等特点。 回甘也作为评判好茶的重要标准,回甘程度与持久性越...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 学会了吗!真假紫砂壶,紫砂壶假的有几种?,鉴别真假紫砂壶的要领

    学会了吗!真假紫砂壶,紫砂壶假的有几种?,鉴别真假紫砂壶的要领

    当一名爱茶人士向高段位迈入时,入手一把紫砂壶就必不可少。但各种造假手段也是让人防不胜防,也要慎重对待。那么紫砂壶造假的方式有哪些呢? 1.以泥充砂 紫砂壶行业中存在普通陶土加染料冒充紫砂的现象,这种低价的垃圾壶充斥紫砂壶市场。 通过添加各种色素材料特别是铁红粉等调制成五颜六色“紫砂泥”。 非紫砂传统工艺(手拉、注浆、喷浆) 由于其粘性...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 怎么可以错过!白茶放久了会怎样转化,白茶放了几年

    怎么可以错过!白茶放久了会怎样转化,白茶放了几年

    陈化对白茶来说是关键的一环,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。那么白茶放久了会怎样转化呢? 白茶的转化,其实就是多酚类和酶类物质的转化,正常转化,就形成茶叶的正常滋味口感和香气。 非正常转化就形成一些入口的异杂味。不管原料有如何的好,在鲜叶下树后的每一步都对于后期的茶品质量,有着重要的影响。 1.感官的变化 白茶在贮藏过程中由于水分、温...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 万万没想到!茶叶知识中常见的喝茶误区,喝茶叶讲究

    万万没想到!茶叶知识中常见的喝茶误区,喝茶叶讲究

    茶叶共分为六大种类,而茶叶细分则多达百余种,茶叶包含的知识众多,例如:冲泡、鉴别、禁忌等等,有一些是我们认识不到位的,因此必然会形成错误的观念,那么对于喝茶而言,茶叶知识中有哪些常见误区呢? 一、安吉白茶是白茶,大红袍是红茶 这种说法是不正确的,茶叶的分类主要依据制作工艺和发酵程度来划分,不可按主观意认识茶叶含有什么名字就是什么茶,也不能说茶的颜色是绿色就是绿茶。 安吉白茶是绿茶,铁...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 硬核推荐!茶室怎么布置好看更显品位?,茶室布置风水禁忌

    硬核推荐!茶室怎么布置好看更显品位?,茶室布置风水禁忌

    茶室为心灵的修养之所,是阅尽风流后的回归。无需过多的堆砌,茶室越素简,越容易让自己专注在一两件美好的事物上,用心去欣赏茶室里的插花、字画等。那么茶室怎么布置好看呢? ① 颜色素雅为宜 利用简素的物体和天然材料,营造质朴悠然而予人安逸舒适空间。其配色应避免使用太炫丽的原色或高饱和度的色调,以黑、白、兰、灰咖等中性色最为稳妥,以达到相互调和的目的。 ② 装饰不宜繁累...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 越早知道越好!茶叶中茶黄素的功效与作用,茶黄素的功能性质有哪些

    越早知道越好!茶叶中茶黄素的功效与作用,茶黄素的功能性质有哪些

    茶黄素的功效与作用,茶黄素存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素,是茶叶发酵的产物。 茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物;然而茶黄素的功效不仅仅是可以降血脂,它在清除脂肪肝、酒精肝、肝硬化等方面也具有很大的功效。 1、清除脂肪肝 茶黄素不仅有卓越的降脂功能,而且还能抑制人体对脂肪的吸收,而脂肪肝形成的主要原因是长期高脂肪饮食和高血脂所致。 长期高脂肪饮食形...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 干货分享!茶叶里面含有什么物质,各种成分占比多少,茶叶里含有哪些成分比较好

    干货分享!茶叶里面含有什么物质,各种成分占比多少,茶叶里含有哪些成分比较好

    茶叶里面含500余种物质,茶叶亦有生命,每一片茶叶由各种物质组成,每一杯茶的不同就在于这些物质不同的状态,不同的转化和不同的比例。 ① 水分(75%~78%) 茶鲜叶的含水量鲜叶老嫩、茶树品种、季节不一,含水量也不同。一般幼嫩芽叶、大叶种,雨季、春季的含水量较高,老叶、中小叶种和旱季、晴天叶含水量较低。 ② 茶多酚(占干物质总量的20%~35%) 茶多酚是茶叶区别于其...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 学到了!普洱生茶每年存放有什么变化,普洱生茶年限越长越好吗

    学到了!普洱生茶每年存放有什么变化,普洱生茶年限越长越好吗

    普洱茶天生特性越陈越香,生茶在适当环境下自然陈化,可使口感越来越好,汤质越来越醇,那么普洱生茶每年存放都有什么变化呢? 1-3年生茶 这个时期的新普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。 新茶阶段的普洱生茶,内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大,因而茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 63
  • 这样也行?!金花茶是什么茶,属于什么类别植物,金花茶系

    这样也行?!金花茶是什么茶,属于什么类别植物,金花茶系

    所谓金花茶,就是开金黄色花的茶花,金花茶属于山茶科、山茶属类植物,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,是国家一级保护植物 。 由中国植物学家左景烈,于1933年7月29日在广西防城县大菜乡阿池隘第一次发现,1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“Camellia nitidissima C.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶,被称为“植物界的大熊猫”。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 学到了吗!第一次用紫砂壶怎么养才好,紫砂壶第一次怎么养壶?

    学到了吗!第一次用紫砂壶怎么养才好,紫砂壶第一次怎么养壶?

    第一次用紫砂壶怎么养,养壶的过程中,大多数人都是这样做的。 1.用茶汤养壶,光润柔和 泡茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,再拿热水淋一下,冲去茶渍,再拿茶巾擦拭,保持壶的洁净。 在日积月累的茶汁洗涤之下,紫砂壶会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。 2.保持清洁,养出包浆 壶的表面会积有...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 硬核推荐!眼睛疲劳怎么办,吃什么缓解眼睛疲劳干涩,眼睛疲劳吃什么东西好

    硬核推荐!眼睛疲劳怎么办,吃什么缓解眼睛疲劳干涩,眼睛疲劳吃什么东西好

    眼睛疲劳怎么办,上班族经常面对电脑,从而眼睛难免干涩、疲劳,那么吃什么可以缓解眼睛疲劳干涩呢。 1、猕猴桃 据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品,可以有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。 而且,猕猴桃还含有抗氧化剂——维生素 C ,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。 2、玉米 叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素,是我们体内的一副“天然墨镜”,可以...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 学到了!乌龙茶茶席怎么摆,乌龙茶茶席设计文案范文

    学到了!乌龙茶茶席怎么摆,乌龙茶茶席设计文案范文

    乌龙茶茶席摆放主要内容包括照明艺术、音乐选播和茶具组合三个方面,茶席布置从广义上讲就是品茗环境的布置。 乌龙茶茶席的摆放:一、照明艺术, 光线是满足人的视觉对空间、色彩、质感、造型等审美要素进行审美观照的必要条件。但是,在茶席布置时仅仅提供照明是远远不够的,茶室中的灯光还应当能营造出与所要演示的茶艺相适应的气氛,提升茶室的高雅格调和文化品位。要做到这些就应该注意处理好一般照明、局部照明与混合照明的关系。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 这都可以!夜来香茶怎么做,夜来香茶怎么做的

    这都可以!夜来香茶怎么做,夜来香茶怎么做的

    夜来香茶可以添加点银杏果、桑叶、百合、多种维生素等有效成份来进行搭配。 夜来香制茶方法:1、夜来香性味平淡有清肝,明目,去翳,拔毒生肌的攻效。 2、但是要注意一点,如果是在路边采夜来香的话,要注意是否有人下农药的,因为这类夜来香比较容易引虫,所以有些地方的人会下点农药预防虫害! 3、夜来香可泡茶,可以添加点银杏果、桑叶、百合、多种维生素等有效成份决定了其功效的神奇,银杏果有具有补肺养肾、强身健体的功效...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 新鲜出炉!天华谷尖的储存方法,天华谷尖价格查询

    新鲜出炉!天华谷尖的储存方法,天华谷尖价格查询

    天华谷尖的存储方法可以选择铁罐法、热水瓶法、陶瓷坛法等方法储存。在储存天华谷尖时应注意茶叶的密封,选择避光低温的地方进行储存。 1、铁罐的储藏法: 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的天华谷尖茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。 2、热水瓶储藏法: 选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的天华谷尖茶叶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 难以置信!放了一宿的隔夜茶能不能喝,放了一宿的隔夜茶能不能再泡

    难以置信!放了一宿的隔夜茶能不能喝,放了一宿的隔夜茶能不能再泡

    隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用。 抗癌、抗氧化: 茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。 止血: 隔夜茶中...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 墙裂推荐!普洱茶的功效,普洱茶的功效作用与禁忌

    墙裂推荐!普洱茶的功效,普洱茶的功效作用与禁忌

    普洱茶是绿茶的一种,它的功效有很多,如消除口臭、缓解喉咙发炎的作用等等,很多人都喜欢喝普洱茶,接下来就具体介绍一下普洱茶的功效。 1、普洱茶有丰富的色素,用途更加广泛,调酒可以用它,制造食品也可以用它,如果厨房准备一点普洱茶浓汁,用作菜肴的调味,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。 2、冲泡过的普洱茶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 这都可以!正山小种怎么保存方法,正山小种怎么保存最好

    这都可以!正山小种怎么保存方法,正山小种怎么保存最好

    正山小种的保存方法推荐有两种分别是冰箱冷藏保存法和陶瓷罐储存法,这两种方法保存有利于正山小种茶叶存放更久,更好的保持茶叶原有的风味。 1、正山小种冰箱冷藏保存法: 将茶叶放到干燥、密封的容器内,放到冰箱之内冷藏即可,为了防潮或者防止气味散发,最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜,能够有效防止茶叶变质或者气味挥发。冰箱内的温度不要过低,一般设置在5-8℃最为适宜。 2、陶瓷罐的储存技巧:...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 55
  • 一篇读懂!段泥紫砂壶怎么养,段泥紫砂壶包浆图

    一篇读懂!段泥紫砂壶怎么养,段泥紫砂壶包浆图

    段泥紫砂壶的泡养不能心急,要用茶汤颜色较浅的茶冲泡,如白茶、绿茶,切忌泡剩茶养壶,养壶切忌心急,坚决不能用细砂布、砂纸抛光布,完茶及时将段泥紫砂壶清洗干净。 段泥紫砂壶的泡养知识:紫砂壶经过泡养,茶渍附在壶身就会有泛黑,是由紫砂壶特定的双气孔结构所决定,原因是长期茶汤的浸泡,茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚,形成的黑色素。 所以,真正紫砂壶经过泡养,茶水渗入,颜色都会会越来越深。 然而,吐黑现象的出现,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 太疯狂了!洛神花茶的功效与作用,三种人不宜喝洛神花茉莉花茶有什么好处

    太疯狂了!洛神花茶的功效与作用,三种人不宜喝洛神花茉莉花茶有什么好处

    洛神花茶还有丰富的氨基酸和蛋白质,是许多女性经常饮用的茶品。洛神花茶的功效与作用是保护肝脏、解毒利尿、降低血压、加快新陈代谢。 洛神花茶的功效与作用:1、保护肝脏。 洛神花茶富含丰富的蛋白质,维生素C,氨基酸,矿物质和大量天然色素,除了能够保护肝功能,抑制药物导致肝氧化伤害之外,洛神花的提取物还能起到调节血压,改善睡眠的作用。 2、解毒利尿。 洛神花茶对缓解燥热性虚火上升,降低血压有着...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 学到了吗!红胎菊是什么,红菊有什么意思

    学到了吗!红胎菊是什么,红菊有什么意思

    红胎菊有两种,正宗的新疆胎菊和染色胎菊。胎菊冲泡是红颜色的一点也没有错,不过现在的胎菊而言有两种,一种胎菊是冲泡见水就出色,而另一种胎菊是待两三分钟以后颜色才慢慢突显出来。 红胎菊简介:染色胎菊,这种胎菊外表是被色素包裹,见水就突显红色,这种胎菊最大的特点就是冲不了几次。 正宗的新疆胎菊,这种胎菊冲泡时颜色红色的,不过其是随着时间慢慢变红的,待两三分钟以后才会完全显现出红色的。 选胎菊:1、外形比对,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 燃爆了!茶汤颜色,金骏眉茶汤颜色分层

    燃爆了!茶汤颜色,金骏眉茶汤颜色分层

    品茶的时候,茶叶香气十足,茶汤的颜色也是赏心悦目,不同的茶叶泡出来的茶汤也是不同的。 茶汤显色成分:茶汤色泽的组成主要是由儿茶素、黄酮类物质,以及茶黄素、茶红素、茶褐素组成的。 儿茶素: 约占多酚类含量的70%,本身是白色固体,在空气中氧化成黄棕色物质。儿茶素含量高的茶颜色属于浅色系。 黄酮类: 占多酚类物质5%以上,黄酮类又称为花黄素,在自然情况下为浅黄色,其水溶液为...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 快来看!藏茶的功效与作用,雅安藏茶的功效与作用及禁忌

    快来看!藏茶的功效与作用,雅安藏茶的功效与作用及禁忌

    藏茶是西藏地区的人们的饮茶,属于黑茶的一种,能治疗痛风、抗癌等功效。 藏茶的功效与作用:1、调节痛风; 藏茶是弱碱性饮品,而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。 2、防癌抗肿瘤; 藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 一篇读懂!谁先发现的茶叶,谁发明了茶?

    一篇读懂!谁先发现的茶叶,谁发明了茶?

    唐代陆羽(728~804)在《茶经》中指出:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得解之,反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史。 茶叶的传说:神农就是炎帝,人们的祖先之一。远古时代,自然条件特别恶劣,人类以采摘野果、捕食野兽为生,一不小心,就会因为误食有毒的果实而生病甚至死亡。当时爱民如...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 43
  • 一看就会!雁荡毛峰的储存方法,雁荡毛峰的储存方法

    一看就会!雁荡毛峰的储存方法,雁荡毛峰的储存方法

    雁荡毛峰的储存方法可以用小包装茶贮藏保鲜方法,目前流行的小包装材料为铁罐、铝罐、OPP/PE复合材料等,其总体阻隔效果较差。一般高档绿茶则采用纸罐、铝罐内衬阻碍性好的软包装,如PET/AL/CPP、PET/OPP等复合材料制成的小袋,近年来发展的易拉罐包装,保鲜效果就很好。 雁荡毛峰的储存方法: 1、干燥法,采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂,控制茶叶贮藏小环境相对湿度≤60%,以保证茶叶的含水量在6%以...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 一篇读懂!绿茶能不泡养紫砂壶的原因,绿茶能养出紫砂壶的包浆吗?

    一篇读懂!绿茶能不泡养紫砂壶的原因,绿茶能养出紫砂壶的包浆吗?

    绿茶不能泡养紫砂壶,绿茶本身含有的茶脂太少了,对于紫砂这样需要茶脂来温养的性质来说,也不是太宜用绿茶养壶。 绿茶能不泡养紫砂壶的原因: 因为紫砂烧制以后颗粒与颗粒有空隙,所以对半发酵,全发酵这样的茶比较好,不会有熟汤气,耐闷而不熟,这就是其瓷器或者陶土器皿没办法超越它的原因,建议冲泡温度70度到90度,根据喝的茶叶而定。 绿茶没有发酵过的,很容易熟,就算拿玻璃杯泡都要注意水温,一般是60度左右。高了的...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 45
  • 这都可以!黑茶用什么茶具泡茶喝好,黑茶用什么茶具泡好

    这都可以!黑茶用什么茶具泡茶喝好,黑茶用什么茶具泡好

    黑茶一般选用茶具以紫砂的杯或壶,最宜用紫砂茶具冲泡,此茶宜过滤后再用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。 黑茶用的茶具: 1、用紫砂作为承茶工具,最好用朱泥或紫泥等深色的茶壶,而不要用缎泥等浅色壶,黑茶的浸出物茶色素含量高,浅色的缎泥壶很容易被染黑。盖碗因为冲泡时间好控制,又好散味,也是很好的工具。飘逸杯就不多讲了,方便简单,无论新老茶客,省时省事的首选。 2、滤网是黑茶很重要的一点,黑茶碎末多,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 75
  • 硬核推荐!中国十大名茶最新排名,中国十大名茶最新排名白茶

    硬核推荐!中国十大名茶最新排名,中国十大名茶最新排名白茶

    全国十大名茶评选为例,分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。 1、西湖龙井: 产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。 2、碧螺春:...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 原创!黑茶用什么茶具泡茶喝,黑茶用什么茶叶做的

    原创!黑茶用什么茶具泡茶喝,黑茶用什么茶叶做的

    黑茶一般选用茶具以紫砂的杯或壶,最宜用紫砂茶具冲泡,此茶宜过滤后再用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。 黑茶用的茶具:1、用紫砂作为承茶工具,最好用朱泥或紫泥等深色的茶壶,而不要用缎泥等浅色壶,黑茶的浸出物茶色素含量高,浅色的缎泥壶很容易被染黑。盖碗因为冲泡时间好控制,又好散味,也是很好的工具。飘逸杯就不多讲了,方便简单,无论新老茶客,省时省事的首选。 2、滤网是黑茶很重要的一点,黑茶碎末多,尤其是茶砖,会冲泡...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 没想到!安化黑茶分为哪几个种类,安化黑茶是什么性质的茶

    没想到!安化黑茶分为哪几个种类,安化黑茶是什么性质的茶

    安化黑茶品种分为三尖、三砖和一卷,其中三尖又分为天尖、贡尖和生尖,三砖又分为花砖、茯砖和黑砖。 一、安化黑茶的种类:三尖 天尖,一级原料为主,少量拼入二级提升茶。 贡尖,二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。 生尖,黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。 二、安化黑茶的种类:三砖1、花砖茶:很早以前称为花卷茶,后来因为生产加工的工序复杂,时间消耗等原因就演变为现在真的的...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 满满干货!小叶苦丁茶保质期,小叶苦丁茶能长时间喝吗女性

    满满干货!小叶苦丁茶保质期,小叶苦丁茶能长时间喝吗女性

    小叶苦丁茶保质期,在通风,干燥,防异味的情况下,可以保质540天。也就是18个月,6个月内饮用最佳。 小叶苦丁茶介绍:苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地,是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 怎么可以错过!普洱茶的功效与作用,普洱茶的功效与作用养胃

    怎么可以错过!普洱茶的功效与作用,普洱茶的功效与作用养胃

    中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。对人们的身体可谓是有着很多的好处,尤其是老年人,喝普洱茶是最好不过了。 普洱茶可清净血液: 由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素,可以阻止体内吸收胆固...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 44
  • 难以置信!桃花茶的功效与禁忌,桃花茶有什么功效

    难以置信!桃花茶的功效与禁忌,桃花茶有什么功效

    喝桃花茶不仅可以减肥,还可以美容养颜,每年三月初三从桃树上取下的桃花是最好的,桃花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。桃花茶其实就是一种轻泻药,泄下速度非常快,但是这个泄下和一般的泻药还不同,不是拉稀,根本就是拉水,但是速度真的比任何泻药快,可是药力不算很猛,不会让人拉个不停,或者拉的很厉害,不过会让人脱水。用桃花减肥更加不可能,虽然是一种泻药,不过排泄的主要是水分,一点意义也没有,而且拉肚子减肥必然会引起反弹和损害肠胃,造成依赖型的减肥。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 难以置信!毛蟹茶的储存方法,毛蟹茶功效

    难以置信!毛蟹茶的储存方法,毛蟹茶功效

    毛蟹茶的储存方法要在低温,干燥,无氧化和不透光的地方。这些环境条件均会影响到质变的速度。因此,在茶叶的贮存中,应严格控制环境条件。 1、低温实验结果表明,温度每升高10℃ ,茶叶的褐变速度要增加3-5倍。在-10℃以下,可以抑制褐变。在-20℃以下贮存几乎能完全防止变质,有条件用冷藏则为良策。一般大型茶企在门店中均会采用此种方法保存茶叶。 2、干燥毛蟹茶叶在无防潮包装或防潮环境不佳的情况下,周围环境相对湿度愈大则茶叶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 52
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