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这都可以？！怎么看茶叶是不是新茶？陈茶与新茶的区别！，茶叶新的好还是陈的好一点

所谓新茶，是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶；所谓陈茶，是指上了年份的茶，一般超过5年的都算陈茶。市场上，有些不法商家常常以陈茶代替新茶，欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后，往往懊悔不已。在此，我们提供一些判断新茶和陈茶的方法，以供大家参考，这样也可以确保今后可以正确地选购到需要的茶叶。 1.根据茶叶的外形甄别新茶和陈茶一般来说，新茶条索明亮，大...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 76
真没想到！新茶和陈茶的区别？用这几种方法进行鉴别。，新茶和陈茶哪种好

所谓新茶，是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶；所谓陈茶，是指上了年份的茶（具体可以1年为参考线），陈茶最重要的体现还是在绿茶身上。市场上，有些不法商家常常以陈茶代替新茶，欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后，往往懊悔不已。在此，小昵提供一些判断新茶和陈茶的方法，以供大家参考，这样也可以确保今后可以正确地选购到需要的茶叶。 1.根据茶叶的外形甄别新茶和陈茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 46
太疯狂了！茶叶回甘是什么原因，茶水回甘是什么感觉

茶叶之所以回甘，主要是因为茶多酚和蛋白质结合作用，使苦涩转化为甜味（回甘）。其产生的原因是汤水中丰沛的物质与口腔唾液中的蛋白质相结合后，形成了一层分子膜，这层分子膜会短暂存在，从而隔绝舌面和茶汤的接触，片刻之后，当分子膜破裂，味蕾重新恢复正常，变得灵敏，从而感受到茶汤中的清甜、回甘之感。关于回甘的产生原因目前主要有两种观点，一种认为回甘是涩感转化的结果；另一种则认为回甘是口腔的一种错觉。前者认...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 44
一看就会！茶汤表面的泡沫是什么，茶叶水有泡沫到底好不好，茶汤有气泡

喝茶之人，经常会遇到这种情况，冲泡茶叶时，茶汤表面有一层泡沫，我们称为茶沫。茶圣陆羽认为这层泡沫是茶的精华所在，但不是所有人都喜欢泡沫，有人说“泡沫是农残较高”的说法。茶汤表面的泡沫到底是什么呢，茶叶水有泡沫好不好？ 1.茶汤的泡沫是什么茶汤中泡沫的产生，主要是因为茶叶中存在着一种叫做茶皂素的物质。茶皂素，又名茶皂甙，一种微细柱状结晶体，在茶树体的根、茎、叶及种子中均有分布，其水...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 39
不要告诉别人！朱泥紫砂壶皱皮正常吗？，紫砂壶的朱泥

朱泥皱皮正常吗，首先我们看一下什么是朱泥，所谓朱泥是紫砂红泥系的一种，朱泥矿质地最硬，处于陶土嫩泥层底部，矿料呈浅黄色，烧成后呈橙色、红色、大红色。 ▲朱泥纳瓢朱泥较干燥，同时泥胚烧制收缩比极大，有达20%到25%，因此制作难度也很高，一旦把握不好，在烧制中极易变形。主要出产地为黄龙山、赵庄、小煤窑等。 ▲朱泥原矿无朱不皱...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53
一篇读懂！段泥紫砂壶怎么养，段泥紫砂壶包浆图

段泥紫砂壶的泡养不能心急，要用茶汤颜色较浅的茶冲泡，如白茶、绿茶，切忌泡剩茶养壶，养壶切忌心急，坚决不能用细砂布、砂纸抛光布，完茶及时将段泥紫砂壶清洗干净。段泥紫砂壶的泡养知识：紫砂壶经过泡养，茶渍附在壶身就会有泛黑，是由紫砂壶特定的双气孔结构所决定，原因是长期茶汤的浸泡，茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚，形成的黑色素。所以，真正紫砂壶经过泡养，茶水渗入，颜色都会会越来越深。然而，吐黑现象的出现，...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48
越早知道越好！陶壶怎么养，陶壶怎么养线

保养壶需要具备六颗心，爱心、耐心、诚心、恒心、热心、专心。陶壶的保养： 1、新壶买回来后，先放在小锅中，壶的内外均置茶叶，加入能淹没壶身的水，以温火煮大约8分钟，然后把火关熄后，继续浸泡八小时左右再取出，用热水冲洗干净。 2、每次泡茶时，内外须以热水浇冲，或以茶水浇冲，泡完茶之后最好在一小时内将壶内的茶渣清理完毕，以热水冲洗干净。 3、壶身可用茶水浇冲，浇冲的茶水需...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48
干货分享！老茶铁观音如何保存，铁观音老铁茶口感

老茶铁观音的保存，是用干燥的容器，保存在阴凉、干燥的环境，开封后尽快饮用，才可保证新鲜度。取用时，要用干汤匙，建议将花茶放入冰箱冷冻库里，注意储藏时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等食物摆放在一起。铁观音饮用注意事项： 1、莫用保温杯泡铁观音，很多人喜欢用保温杯泡铁观音，认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。如果用保温杯泡铁观音，长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 64
不看后悔！绿茶隔夜茶能喝吗，绿茶隔夜还可以喝吗

绿茶含有茶多酚。维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮好。 1、因为现在研究还没有证明隔夜绿茶喝了会发生什么后果,但是茶水放置时间长了会由碧绿色变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素据称这些产物无毒，不会对人体产生危害。有人说隔夜茶致癌，有人说不致癌，致癌的观点是实验室动物试验结论，不致癌的观点则是一种推断———隔夜茶中的亚硝胺微不足道，不会给人体带来致癌危害。但是，...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 48
越早知道越好！貔貅茶宠怎么摆放位置，貔貅茶宠怎么摆放位置图解视频大全

貔貅茶宠不要头冲正门，因为正门有门神或财神，不要轻易去抚摩貔貅的眼睛和嘴巴，眼睛是用来寻财，嘴巴是用来叼财的。貔貅茶宠摆放位置： 1、家中摆放貔貅可以貔貅的头朝着门口或者窗口的位置，朝向门口摆放的时候。不建议头直冲正门，因为正门是财神的位置，貔貅是无权过问的。可以将貔貅侧一点朝向门口，以示对财神的尊重。 2、家中摆放貔貅禁忌朝向厕所，镜子、床，貔貅禁忌强光、污秽不洁之气。 5、从佛家...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 51
干货满满！黄山毛峰又叫什么，黄山毛峰又叫什么

黄山毛峰又叫黄金叶，是中国历史名茶之一，徽茶，是绿茶的一种，黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰名字的来历：黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类，长期以来人们用名山产名茶的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称，黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 52
不看后悔！西湖龙井哪个牌子好，西湖龙井哪个品牌好,买的放心买的好

西湖龙井品牌有西湖牌龙井、贡牌西湖龙井、御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、卢正浩牌西湖龙井等牌子都是很好的选择。西湖龙井的品牌有很多，每个人都有自己独特的品茶观点，喝茶因人而异，体质不同、口感不同，选择的茶叶也不同，挑选茶叶时多品尝，选择适合自己身体的茶叶才是好茶。一、西湖牌龙井：始创于1949年的杭州茶厂有限公司，前身为国营浙江省杭州茶厂，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。60多年来，始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播，为国...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 54
一篇读懂！一种以茶修身的生活方式：茶道，以茶修身的典型代表

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 50
不看后悔！本山绿泥的特点是什么，本山绿泥的详细介绍，真正的本山绿泥是什么样子的

所谓本山指的就是宜兴的黄龙山，在黄龙山出产的绿泥我们都可以统称为本山绿泥。今天堂主拿了一些矿料，带大家一起来了解一下，什么是本山绿泥。本山绿泥，是根据产地和原矿色泽命名的。宜兴本地把黄龙山出产的泥料叫做本山泥，又因其其原矿呈淡绿色，故称本山绿泥（产于其他矿区的绿泥不能被称为本山绿泥）。 · 关于本山绿认知误区错误观点一：本山绿泥...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 57
不要告诉别人！这样喝茶，等于慢性割肾！，喝茶怎样喝对身体好

中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4000多年了。每天适当喝几杯茶，也许会是长寿茶，但如果喝法不对，可能就会变成致病茶、害命茶。本文来源专家观点：北京中医药大学东直门医院内肾病分泌科主任赵进喜中山大学附属第六医院心血管内科主任程康林大连医科大学附属第二医院感染科主任李荣宽一、一杯浓茶百害无一利关于喝浓茶这...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 56
满满干货！你不知道的茶席设计秘密，茶席如何布置图片

一提到茶席设计、茶席布置，有朋友就不知所措了。说自己不是学设计的，不懂如何设计主题，不懂如何搭配，不知道茶席应该摆些什么，怎么摆。其实，茶席的摆放没有那么复杂，反而越简单越好，太过复杂反而破坏了茶席原本的意义。简单的说，茶席，就是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作场所、客人的坐席以及所需气氛的环境布置，茶席要忠于茶道精神。茶道是指泡茶、奉茶、喝茶的不同方法，审美以及思想。茶席就是...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 54
原创！茶具的鉴赏之搪瓷茶具，搪瓷茶盅

搪瓷，其实是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的种复合材料，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤洁净，可以广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具，而且在特定的条件下，瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 48
万万没想到！知茶识器：追溯饮茶起源，探索茶器演变，茶器的介绍

导读：当代著名茶人、知名茶学者静清和历时九个多月，完成了《茶与茶器》一书，于日前出版。这本书从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，以及三者之间的交互影响。书中的知识构架较为完整，引经据典，深入浅出，不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨，对每一个观点、每一类茶器，尽量写精写透，而且对于如何正确选择茶器，一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准，让读者知其然并知...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 51
墙裂推荐！漫谈普洱茶与茶具（七），普洱茶器具选择

明代有名的茶种类很多，虎丘、罗芥、天池、松箩、龙井、雁荡、武夷、日铸等都是当时有影响的茶，这些茶不需碾罗后冲饮，其烹制法亦与前人异，然简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣！陈师道记述了当时苏、吴一代的烹茶法：以佳茗入瓷瓶火煎，酌量火候以数沸蟹眼为节，如淡金黄色，香味清馥，过此而色赤不佳矣！此法及壶泡法，这种方法较之前代不仅简便易行还还原了茶叶的自然天性，正因此这种泡茶的方式一直延续到了现在。明清时的茶具以瓷器为主...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 47
墙裂推荐！用对茶巾，是每一位茶人的必修课程，调味茶与代用茶

茶席上的器物，往往是精心挑选、不容忽视的。有一些，甚至是你随手拿起，就能充满自豪地把背后的故事“娓娓道来”。但很遗憾，“茶巾”是个例外。一般来说，茶巾都是顺便加入购物车的“小配件”。更甚的，要不是某茶友不慎把一条晾在一旁的茶巾拿来当了洗碗布，大概连“茶巾不起眼”这件事情本身都没有意识到。外表平平无奇、总是退居一侧，以至于当茶席上出现水渍、油污的时候，总是一个顺...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 47
干货分享！茶具的演变发展，茶具发展的几个阶段及其特征

宋代不再直接煮茶，而用点茶法，因而器具亦随之变化。宋代茶艺，处处体现了理学的影响，连器具亦不例外。如烘茶的焙笼叫“韦鸿胪”。自汉以来，鸿胪司掌朝廷礼仪，茶笼以此为名，礼仪的含义便在其中了，碎茶的木槌称为“木侍制”，茶碾叫做“金法曹”，罗合称做“罗枢密”，茶磨称“石转运”，连擦拭器具的手巾都起了个高雅的官衔，叫做“司职方”。且不论这些名称所表达的礼制规范是保守还是进步，其中的文化内涵则一目了然。可见，中国古代茶具不是为繁复而繁复，主...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 52
学到了！机制壶做得快，为什么还要做手工壶？，机制壶做得快,为什么不好用

手工壶和机制壶向来是一个争议，连续几场展会下来，有不少的壶友都会问一个问题，机制壶做的快，产量高，为什么还要做手工壶？今天就这个问题具体来谈谈我个人的观点。银壶本身就属于一件工艺品、艺术品，这是冰冷的机器无法代替的。单纯从银壶的使用价值来说，当然机制壶也能满足，手工银壶更注重的是微观的细节处理、人性化以及人文情感的投入，这才使得手工银壶更有灵性，更有收藏的意义。生活的各个细节都该合乎风雅之道，合...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 46
奔走相告！泡茶：铁壶、玻璃壶、紫砂壶究竟哪个好？，泡茶用铁壶好还是紫砂壶好一点

一杯清茶，可以消暑，可以消闲。用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、质感发挥出来，也是一种生活的情趣。市面上不再是紫砂壶一枝独秀，传统材质的茶壶古老当时兴，重新流行起来，新式的茶壶往往因为新式的茶类款款而至。泡茶，你会选择哪种茶壶与你为伴呢？一、铸铁壶铁壶文化是首先在日本流行起来的，最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史，从2012年开始回潮。市面可以买到的铸铁壶，未必都是来自日本，大部分是台湾或者内...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 47
新鲜出炉！简单论述滚压成型工艺的５个问题，滚压成型的优点

滚压成型是一项新工艺,我国在二十世纪七十年代普遍推广了滚压成型。在推广过程中,解决了许多在刀压成型法中所没有碰见过的问题,基本上掌握了这种成型方法的规律。现就以下几个问题进行论述。 (1)滚压成型对泥料的要求无论哪一种成型方法对泥料都有一定的要求。从可塑法成型来说,主要是对泥料的可塑性和含水率的要求。那么,滚压成型对这两个方面有何要求呢?在滚压成型过程中,从滚头和泥料的运动来说,既有滚动又有滑动;...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 54
满满干货！为何要遵守“一壶一茶”？想换茶怎么办？理由是，怎么理解一壶一茶这句话

紫砂壶，对于大多数茶友来说，是老朋友了。尤其是紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，这一特性使得很多茶友都爱不释手。明代文人闻龙曾在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。” 紫砂壶既然越用越好，而且强调内外皆用，泡多样的茶岂不是对壶的保养更有效果，但为什么都说“一壶不事二茶”呢？不少紫砂壶玩家在用紫砂壶泡茶时都会固定使用一种茶叶，其中缘由许多人并不知道。...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 47
奔走相告！紫砂壶倒立，壶盖不掉就是好壶？，紫砂壶倒置壶盖不掉

判别紫砂壶的标准之一是紫砂壶的气密性，针对以前的看法，大家一般会认为在紫砂壶里面装满了水，按住壶盖气孔则壶嘴不出水；按住壶嘴反过来不掉盖则说明此紫砂壶的气密性好，如果不是就说明壶的气密性差。其实这种判断是一个误区，在通过数以千计的试验之后，终于解释了这个气密性原理，而且结合所学的物理知识，提出一个关于紫砂壶气密性的全新观点。现在以石瓢和西施这两种紫砂壶市场上最多也最常见的壶型举例。首先先拿出作为...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 49
没想到！茶具的选择按个人喜好选还是按茶性选？，茶具的选择按个人喜好选还是按茶性选好

话不多说直奔主题，茶具的选择以个人喜好为主，兼顾一下茶性即可。自己喝茶尽量做到体现个性独立，而不能按通用常规随波追流。在茶具自身品质保证的基础上，发挥个人的审美情趣，不要人云亦云，失去自我。茶的本质是能让任何人自由掌握尺度，可雅可俗，从而为生活增添一种情趣。如果你讲究茶品、茶具、茶水及泡茶的要求，是真心在意而不是讲排场，无可厚非。如果你喜欢随...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 46
不要告诉别人！瓷匠茶心丨都说茶具以青瓷为独尊？白瓷第一个不服，白瓷茶具特点是什么

尽管青瓷稳坐古代陶瓷茶器中的第一把交椅，但古人对于陶瓷器，向来都是注重“百花齐放”的。各种形制、各种款式的茶具，都在历史的长河里熠熠生辉，成为中国古代辉煌灿烂的茶文化的一部分。唐琉璃茶碗茶托这一次，我们要说的，是能和青瓷茶具分庭抗礼的白瓷茶具。古人说：“南青北白”。这句话的意思是说北方的白瓷和南方的青瓷，共同主宰了当时中国的陶瓷器市场。 400...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 46
这样也行？！为什么“一壶不事二茶”？，一壶一茶就是个坑

“一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天生茶，明天熟茶，那么必然茶味混沌，了无个性可言。值得特别注意的是，有些人为了在壶内形成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其中，任其阴干，其实高温多湿的环境，霉菌极易孳生其间，若就卫生观点...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 57
干货分享！铁壶润水：怀旧是一种低度的瘾，铁壶煮水好处不容小觑

葛水平，山西沁水人，一级作家，《平凡的世界》编剧。中篇小说《喊山》获第四届鲁迅文学奖，电影《喊山》在国内国际热映并获奖。从前的沁河人家，火炉上整日都坐一壶水。壶是铁壶，壶里的水一早到晚都冒着青气，青气蒙在脸上，仿佛过日子的温暖。铁壶里的水大开时，本身就是激动，容不得你偷懒。铁壶挪开，一坨和好的稀煤糊进去，火口上半边火苗扰动着。母亲说：铁壶润水，只有铁壶里的水喝...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 48
墙裂推荐！紫砂壶开壶法和建水陶开壶法常见误区详解，建水紫陶如何开杯

导读：在前文中，我们同大家介绍了两种常见的建水紫陶开壶法，即“简单开壶”和“专壶专用”两种，详见（点击可查看）一文。接下来，我们介绍几种奇葩的建水紫陶开壶法，比如豆腐煮建陶开壶法、蒸锅蒸建陶开壶法、甘蔗煮建陶开壶法、裸煮建陶开壶法、米汤煮建陶开壶法、啤酒建陶开壶法等等；与此同时，诸如此类的开壶法误区在紫砂壶开壶法中也较常见。第一种，豆腐煮和茶壶风牛马不相及的豆腐都用进来，绝对是“泥鳅钻豆腐”“小...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 48
干货分享！我国茶具的历史奇闻，我国茶具的种类以及用途

中国人爱喝茶，饮茶必有器，喝茶人都讲究茶具精致。从传统的品茗文化而言，茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器，而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。我国茶具几千年的发展演变体现了我国不同时期的文化、经济、技术水平和人们审美观点。茶具如同其他饮具、食具一样，它的发生和发展，经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程。小编整理了自隋朝起至清朝历代的茶具典故，爱茶的你，一起来看看吧！隋朝共用一具...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 41
难以置信！漫谈普洱茶与茶具（一），普洱茶区别于其他茶类的最大特点

柴米油盐酱醋茶，茶于中国人是日常生活中很重要的一事。中华民族历史悠久，华夏文明上下五千年，茶文化是中华文化的重要组成部分，伴随着中华民族繁衍，发展。时至今日，中国是茶的故乡，云南是茶的原生地己被世界公认，世界上众多国家的饮茶文化莫不出源于中国，中国是世界茶文化传播的起源地。 China英文一词一直有三种解读：一是比较流行的说法，共源于其本牙词意是瓷器，而中国又是陶瓷的故乡；二是china一词的产生与两千多年前的第一...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 46
越早知道越好！《茶经》的记载：“茶之为饮，发乎神农氏”，茶之饮发乎神农闻与鲁周公这句话出自于哪部著作

中国现存文献中有关饮茶的起源，第一个涉及到的是陆羽《茶经?六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”随后在“七之事”中又进一步指出，所谓“神农氏”，就是指“炎帝”，说明中国茶的饮用，是起源于“三皇”时代。具体根据呢？陆羽引《神农食经》“荼茗久服，令人有力悦志”为佐证。这里非常明确，陆羽在《茶经》毫不含糊地肯定：称中国饮茶，是始于悠远的史前时代。对于陆羽的“茶之为饮，发乎神农”的观点，历来就有赞同、持疑和否定三种不...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 52
万万没想到！《茶说》是清代震钧所著《天咫偶闻》的第八卷，茶说原文

在清朝的历史中，对品茶进行系统论述，并发扬其精髓的著作却并不多，陆廷灿的《续茶经》虽然较为突出，不过也略嫌芜杂。而满族人震钧所作的《茶说》却是一篇相当系统的著述。震钧（1857-1920年），清代学者，满族，姓爪尔佳氏，字在廷（亭），汉名唐晏。他出身于满族官宦世家，博学多才，擅长绘画，曾任江苏江都知县，任教于京师大学堂。他对历史掌故熟知，因此写下了《天咫偶闻》十卷，这是一部具有很高史料价值的历史文献。《茶说》是...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 47
新鲜出炉！饮茶起源传说“神农说”，饮茶的发源地点

中国古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，用来制药，以解除百姓疾病之苦，因此数次中毒，但他都凭借丰富的自救经验而死里逃生。有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛劳。到了中午，火辣辣的太阳在天上照着，不觉有些口干舌噪起来，便寻找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片树叶飘到眼前，拾起一看，竟不知何物。神农氏本就有遍尝百草之誓，这次当然也不会错过。但由于几次教训，也不由得慎重起来，看看叶子，颜色清绿可爱，...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 48
这都可以！《茶经》的记载“茶之为饮，发乎神农”的观点，茶为饮之,源于神农氏,闻于鲁周公

中国现存文献中有关饮茶的起源，第一个涉及到的是陆羽《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”随后在“七之事”中又进一步指出，所谓“神农氏”，就是指“炎帝”，说明中国茶的饮用，是起源于“三皇”时代。具体根据呢？陆羽引《神农食经》“荼茗久服，令人有力悦志”为佐证。这里非常明确，陆羽在《茶经》毫不含糊地肯定：称中国饮茶，是始于悠远的史前时代。对于陆羽的“茶之为饮，发乎神农”的观点，历来就有赞同、持疑和否定三种不...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 46
一篇读懂！茶艺华夏文化之国粹，中国传统文化之茶艺文化

陈香白说茶道有‘七义一心’，茶艺是其七义理之一。茶艺是茶道这一普遍概念下属的子概念，它是指在茶事活动中的以茶叶为中心的全部操作形式的总称。可以把茶艺概括为“茶道的表现方法；可以把茶艺限制为“工夫茶艺”或是“绿茶茶艺”等等。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 58
干货分享！真正的茶道存在于中国而非日本，这是真的吗？，茶道起源于日本吗英文

长久而尴尬的问题：何为中国茶道百年以来，在中国茶文化界，最大的误解与误读之一，就是关于茶道，尤其是日本茶道。本文试图以尽可能简洁的论述来澄清这一百年迷雾。和敬清寂，这是日本的茶道精神。我们一接触茶道，就会了解到这一点。既然“和敬清寂”是日本茶道精神，那么我们中国的茶道精神又是什么呢？结果，我们尴尬的发现，中国似乎没有明确的茶道精神。茶圣陆羽在最古老的茶学专著《...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
干货满满！茶道养生：浅谈健康与茶道的关系，茶道与身心健康论文

一、茶道（养生）茶，一可解毒;二可健体;三可养生;四能清心;五能修身。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，此为解毒也。《本草纲目》对茶都有[药用]的记载。茶何以被尊为[万能之药]呢?茶，一可解毒;二可健体;三可养生；二、茶悟（泉从石出情宜冽，茶自峰生味更浓）喝茶，喝的是一种心境;感觉身心被净化;滤去浮躁;沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 49
茶道，中国道！

茶道大行，王公朝士无不饮者。天中红木品鉴中心独立店地址：文明路北段润升建材城东门二楼三楼茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。茶道源于...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 46
真没想到！茶室即禅室：云淡风轻静静沉思，茶禅室装修

日本的茶室装饰深受佛教禅宗的影响，一花一草中都可见茶室主人力图把禅宗的精神渗透到实际生活中。受佛教经书《维摩经》里面的经文启发维摩在一间五六平方米的屋子里会见文殊菩萨和八万四千个佛家子弟。这个寓言表达了一种佛教观点，即对于真正觉悟的人来说，空间是不存在的。席地而坐，烹茶细饮。卧于流水之间，斑驳于树影之中。茶室可以附属于住宅之中，也可以独立于住宅之外，自成体系。在那些云淡风轻的日...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
万万没想到！茶道最全二十四器，给爱茶之人，茶的二十四功效的解释和造句

茶桌，亚麻色的席布，泛着拙哑光斑的粗陶盘子，盘子中一小圆片薄薄的丝光瓤小心翼翼地承托着一只朱泥小壶。金黄的茶汤从壶中注到匀杯里，混和着野花香和蜂蜜甜的气息在茶雾中散开。水与茶分分明明地相遇，但水已然不再是水，茶也不再是树叶 “从来佳茗似佳人”，茶、饮茶文化与中国人的情怀如影随形。那么古人是怎么对待茶的呢？他们在器具上又有什么讲究？从陆羽的《茶经》中，我想，可以窥见一斑。茶道二十四器：...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 50
硬核推荐！儒释道与中国茶道精神，儒释道三家对茶文化的影响

儒道佛教与茶文化发展密切相关，三家思想的统一形成了今天中国茶道精神，“道”一般是指事物的来源、本质和规律。中国茶道是指饮茶过程中的技艺、美学观点以及茶礼仪中的哲理和道德原则。三教合一，以儒家思想为核心，结合茶叶栽制，饮用的变革和审美观点的变化发展，规定和影响着我国茶文化的发展。中国茶道的内在本质就是儒道佛三家思想的统一。（一）儒教思想与中国茶道孔孟荀之儒家思想，基本特征是无神论的世界观，是对现实...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 44
干货满满！茶道的一些入门知识介绍，茶道的知识和讲究

茶道作为一种烹茶饮茶的礼仪，一般有说法是从日本文化反哺中国，不过要深入了解茶道这个概念，我们首先得了解茶的种类和文化意义。中国的茶叶分为基本茶类与再加工茶类。基本茶类茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。再加工茶类：以六大茶类作为基本原料再加工而成。包括花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。基本茶里有轻发酵（龙井），半发酵（铁观音）和全发酵（红茶）的区别，在品的时候也会有所区别。这点我们姑且不论，在了...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
新鲜出炉！禅茶一味｜乐极悲甚，苦久回甘，乐极生悲,苦尽甘来是否包含矛盾双方相互转化的观点

天道轮回，一时桑田盛，过眼成沧海，昨见人面桃花相映，执手相看泪眼，再遇已是两鬓成霜，唯有桃花依旧。天下事，盛极即反，今宵之乐，他朝之凄。心如妄想，感知的繁华落寞，不过虚幻，千里碌碌行旅，回首恍然，竟是原地，拥有繁华万物，立地放下，方悟所得皆为所累。人生乐如是，苦亦如是。乐久自生悲心，苦久自回甘甜。困者，桎梏于妄想而执着不悟，久之则迷，苦者，面对艰辛而初心不改，久之生甘。滴水总有穿石日，柳暗总有花明时，眼生迷雾，脚...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
学到了！当茶水中融进了禅意，当茶水中融进了禅意的句子

禅语有：茶具有人生三味。日本，名僧《煎茶训》：“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”说得真是深刻，这不正是人生过程的写照么？在禅文化中最有影响力的经典故事，就是“赵州茶”了，古时候的赵州禅师，对于苦心参禅的学生总是苦口婆心地借茶说法，让学生自己“吃茶去”；又有刘琨《与兄子兖州刺史演书》：“吾体中烦闷，恒假真茶，汝可致之。”可见，茶对于人类不仅是饮品，早已演绎成人类净悟心灵一种象征。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 52
速看！普洱茶茶道有何特点？，普洱茶的茶点搭配

茶道是指以一定的环境气氛为基础，以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心，以语言、动作、器具、装饰为体现，以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵的品茶会约的整套礼仪和个人修养的全面体现，是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合茶文化活动与特有风俗。正如我们所知，中国茶道以“和、静、怡、真”为基本精神，以“廉、美、和、敬”为基本茶德，深刻的影响着人们的社会生活的方方面面。而普洱茶茶道作为我国茶道的重要组成部分，在我国茶文化的大背景下与之相和谐统一...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 43
学到了吗！有一种礼仪叫“茶堪酒满”，ハーブ茶

所谓茶堪酒满，通俗的说就是给客人敬茶，要半满，敬酒，则要溢满。其实，这都是我国传统文化也一些生活中对于美满生活，祝福等习惯成自然的一种惯例。我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。最基本的奉...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 49
奔走相告！假普洱喝了会怎么样一招简单分辨普洱茶真伪，假的普洱茶能喝吗

随着近年普洱茶在市场上的强劲表现，越来越多的消费者都把目光聚集在普洱茶上了，这也表明消费者对于普洱茶的独爱，这一现象的诞生也被一些不法商贩盯上了，为了谋取巨额利润，不少不法商贩就开始了做假普洱茶在市场上销售的事情，不少对普洱茶不是很了解的消费者就上当了，那么买到假的普洱茶的消费者来说最关心的是假普洱喝了会怎么样呢?下面小编就为大家介绍下假普洱喝的一些反应和鉴别真假普洱茶的小技巧，让大家在以后的普洱茶的选购过程中避免上当。假普洱茶的...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 49

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