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全程干货！下关沱茶是什么茶？下关沱茶的简介。，下关沱茶值得收藏的高端茶

云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。下关沱茶是一种圆锥窝头状的紧压普洱茶。 “下关”是产地，“沱茶”是形状，由思茅地区景谷县的“姑娘茶”演变而成。现代的沱茶形状如团如碗，以区别于饼茶和砖茶等形状的普洱茶。下关沱茶选用云南省30多个县出产的名茶为原料，经过人工揉制、机器压紧等数道工序精制而成，长期饮用有减肥、美容、益寿的功效。【资料记载】清代末期，云南茶叶集散市场逐渐转移到交...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47
硬核推荐！好茶为什么味道淡，好茶为什么会生津

好茶为什么味道“清淡”，要知道原因，我们需要先了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。我们理解了“饱满度”，再来说“浓跟淡”。浓跟淡一般跟冲泡时间，投茶量多少等有关系，跟饱满度却无绝对关联。经常也会喝到比较淡但是却很饱满的茶。打一个形象的比...
作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50
硬核推荐！正山小种的功效与作用，正山小种的功效与作用及饮用方法

正山小种的功效与作用是利尿、消炎杀菌、解毒和消除疲劳。正山小种产自于武夷山，属于武夷山岩茶，是国内知名茶广受大众喜爱。详细功效作用解说如下：一、利尿; 正山消种茶含有咖啡碱及芳香类物质，能够有效的增加人体肾脏的血流量，在提高肾小球的滤过率的同时还可以抑制肾小管的重吸收，使尿量增加，有很好的利尿作用。二、杀菌; 正山小种富含多种酚类化合物，而这类物质有很好的消炎作用...
作者：网友投稿日期：2023.09.04 分类：知识 53
这样也行？！当钧瓷遇见茶，钧瓷泡什么茶叶

茶香可以赏心，好器可以悦目。我并不是钧瓷的专家，更不是什么资深收藏者，只是一名喜欢瓷器的茶友，热爱茶、热爱瓷器，在学习的路上愿意把自己眼中的钧瓷之美与大家一共分享。说到钧瓷，就不能不提一个地方：＂神垕（hou）”，河南许昌禹州的千年古镇，“钧瓷”离不开神垕，神垕也离不开钧瓷。钧瓷发端于东汉，是宋代五大名窑瓷器之一，中国传统制瓷工艺中的珍品，被称为国宝、瑰宝。以独特的窑变艺术而著...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 51
这都可以！为什么用“铁壶”煮水的人容易长寿？，铁壶煮茶后内壁发黑怎么处理

古语有云“水为茶之母，器为茶之父”，一杯上好的香茗，需要做到茶、水、器三者相配缺一不可，在茶圈里广为流传的“铁壶烧水，紫砂泡茶，建盏品茗”之说的茶器三件套，也是高端茶器玩家所追求的标配！铁壶凭借着古朴优雅，精美养生的功效，让越来越多喝茶、爱茶的人所喜欢。近几年，越来越多的茶人雅士认识、收藏、迷恋铁壶。拥有一把手工铁壶不仅可以怡情养生，“一壶落桌，霸气沉稳”更是人们追求茶道文化的一种方式。一把好的...
作者：网友投稿日期：2023.09.03 分类：知识 55
学到了！银壶的特点、使用和保养方法，银壶使用前如何清洗

银壶提香，水质柔滑，口感甘甜，洁净无味，古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味，是高端茶生活的首选茶器。银壶的特点：明代医学家李时珍在《本草纲目》中记述：银有“安五脏，安心神，止惊悸，除邪气”作用。银壶煮水，释放的银离子进入人体血液循环系统，能够搭载新陈代谢的废弃物排出人体内，是人体最好的“清洗剂”，有助排出体内毒素。用银...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 47
全程干货！为什么要买日本铁壶？，为什么日本铁壶好

近来，关于中国游客到日本买马桶盖、日用品以及大米的话题沸沸扬扬。甚至农业部领导都站出来说自己不吃日本大米，表明立场。媒体炒作这类事，初衷大概是为了鞭策民族业者和有关部门，却被冠以崇洋媚外，甚至有人说这是一场内外勾结的阴谋。其实，中外差距造成的压力一直是改革开放的主要动力。近代以来中国的使命就是赶超，万众一心、翻江倒海、泪流成河的赶超。拨乱反正后三十多年的经济高速成长，总算有了自信，尤其是赶超的自信。但挥之不去的各...
作者：网友投稿日期：2023.09.02 分类：知识 53
一篇读懂！茶艺华夏文化之国粹，中国传统文化之茶艺文化

陈香白说茶道有‘七义一心’，茶艺是其七义理之一。茶艺是茶道这一普遍概念下属的子概念，它是指在茶事活动中的以茶叶为中心的全部操作形式的总称。可以把茶艺概括为“茶道的表现方法；可以把茶艺限制为“工夫茶艺”或是“绿茶茶艺”等等。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
奔走相告！茶道礼仪，中国茶道礼仪图片高清

不知礼无以立，中国人最看重待人接物的礼仪。无论是主人还是客人，应知道以下喝茶细节，才能营造更好的祥和的品饮氛围。主人篇 1、茶席设计茶具与茶室风格一致，花道作品等装饰，应符合主调;小件装饰尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。避免喧宾夺主。(茶席设计上一篇文章已整理)。 2、茶具清洁茶器茶具从外观上看必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 46
燃爆了！茶艺主要包括哪些内容？，茶艺的基本概念

第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
干货满满！做茶的人，一直在路上，做茶人的感悟

茶，因为太多强加文化越变越复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。高考后，对于很多人来说，填志愿是一个非常难的问题。难在选自己喜欢的专业，不一定能被录取；选自己喜欢的专业，将来不一定从事这个专业。这导致了很多人在选择专业的时候，不是选择自己最喜欢的专业，不是选择自己将来想发展的专业，而是只能以能被录取为目的，而不是以将来的职业规划为目...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 46
这样也行？！茶具品牌什么牌子好盘点2018中国十大茶具品牌排行榜，茶具牌子排名

茶具作为中国茶文化不可分割的一部分在茶的长河中占据着尤为重要的地位，如果说茶是人类生活的命脉，那么茶具所承载的是五千年来陶瓷的精华凝集。从茶的发展历程，悠悠几千年，一片树叶给人们带来不仅是生活的必须，更是文化的传承。要品尝到一杯好茶，除了好茶叶之外，好的茶具也是不能少的。具有悠久饮茶历史的中国，茶具的发展历史也是很悠久的。那么很多朋友就问茶具品牌什么牌子好呢?下面小编就为大家盘点2018中国十大茶具品牌排行榜，让大家对茶具品牌有更加全面的了解。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 50
速看！汝窑茶具怎么选哪个牌子的汝窑茶具好，买汝窑茶具什么品牌好

汝窑茶具在现代高端茶具市场中一直备受广大茶友们的青睐。汝瓷位居宋代“汝、官、哥、定、钧”五大名窑之首，因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如擎，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。不少资深茶友以拥...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 48
太疯狂了！用银壶泡茶好不好银壶泡茶的好处是什么，用银壶煮水喝好不好

银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。银壶虽小，却蕴含自然之道，是茶与人之间的桥梁与媒介。所以作为茶席上的高端茶器，一把出色的银壶，须得形制优美，出水流畅，断水出色。人们试着尝试用不同的茶具来冲泡不同的茶，以达到茶与器的完美融合。那么用银壶泡茶好不好呢?下面小编就详细为大家介...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
硬核推荐！凤凰单丛桃仁香介绍，桃仁香单丛

在众多的单丛茶香型之中，桃仁香是让我印象深刻的一种香型。这一款2017年的乌岽老丛桃仁香，足焙火，香韵浓，是我珍爱的一款单丛茶。刚接触单丛茶的朋友们经常会问，在凤凰单丛茶中，最贵的最好喝的香型是哪个呢？在了解哪个香型最贵之前，我们先来了解下，凤凰单丛茶的十大香型。如下： ①黄枝香：似黄栀子花香。 ②芝兰香：香高细锐，香如幽兰。 ③...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
没想到！低价销售的冰岛、老班章茶，就一定是假茶吗？，老班章和冰岛的味道不同吗

从9块9包邮，到几百块、几千块，乃至上万块，不考虑工艺、仓储和年份，仅就价格来看，市面上可以买到的冰岛和老班章，数量已经多到令人头大。冰岛和老班章，是近十年来普洱茶界热度最高的两大山头。2018年，老班章茶王树的价格高达68万元/公斤；2019年，冰岛茶王树采摘权以88万元成交。如果扩大到整个片区，2018年老班章古树春茶价格为1.2-1.5万元/公斤，2019年冰岛古树茶的价格近4万元/公斤左右。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 47
快来看！陶瓷茶具安全吗？，陶瓷茶具健康吗

陶瓷茶具安全吗？瓷器的选择应该根据自己的目的多方面综合考虑，如：安全性、实用性、观赏性及收藏性等等。喝茶的同时观赏把玩不失为一种乐趣，与此同时能保值升值，那就更好了。结论：安全性：高温瓷>中温瓷>低温瓷；釉下彩>釉中彩>釉上彩下面我们来说原因，简单来说瓷器的安全性主要看两点：瓷器的原料，瓷器的烧成。陶瓷的原料包括泥料（坯体原料），釉料（釉面原料）和绘料（装饰原料）。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
这样也行？！为什么好茶味道淡，好茶的口感为什么是淡的

对于品质较好的茶，一般采摘嫩度较高，且茶叶氨基酸含量、芳香物质丰富，而咖啡碱、茶多酚的含量较低，因此茶叶的鲜爽度、甜度、顺滑度更高，但味蕾更加醇爽、丰厚、持久，因此略显清淡。越好的茶，茶氨酸含量都比较高，从而导致茶叶的甜度、鲜爽度较高、顺滑度较高，唯独只有苦涩度大大降低，因此喝茶的时候常有淡淡的感觉。简单来说便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉特别浓；而好的茶具有苦涩味低、刺激性低、甜度鲜爽度高的特点，所以就...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
硬核推荐！日照绿茶怎么辨别，日照绿茶怎么辨别真假

日照绿茶怎么辨别：外观上，日照绿茶呈黄绿色、卷曲细紧；好的日照绿茶口感醇和、圆润、不苦涩、鲜度高，香气纯正馥郁，不夹带任何杂味、异味；冲泡后的日照绿茶汤色以清绿明亮通透为佳，暗色、混浊为差；另外要注意日照绿茶的叶底是否具有鲜活、匀整的特性。日照绿茶怎么辨别： 1.看外观日照绿茶，并不是越绿的越好，而是干茶黄绿状态的好，这是早春茶的特点，看到这样的黄绿状态的茶，大致就可以定位成早春...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
燃爆了！铁观音四大产地，中国10大名茶

铁观音的四大产地安溪县的祥华乡、感德镇、西坪镇、龙涓镇四地，其中祥华产区地域为祥华乡、长坑乡、福田等地；感德产区地域为感德镇、剑斗镇、湖上乡、桃舟乡、福田乡东部等地；西坪产区地域为西坪镇、虎邱镇、大坪乡；龙涓产区地域为龙涓乡、罗岩、虎邱等地。铁观音四大产地： 1.祥华产区产区包括祥华乡、长坑乡、福田等部分地区，主要有以下三点特征。其一口味纯正，...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 49
硬核推荐！薄荷塘普洱茶的特点，薄荷塘普洱生茶特点

薄荷塘位于易武曼撒茶区，是原始森林中一个小寨子，薄荷塘普洱茶干茶紧结肥壮，条索肥厚，脉络清晰，墨绿长梗，汤色金黄透亮，滋味醇润，清冽甘鲜，水路细腻，香甜滑润，汤感绵厚，且山野韵十足，苦涩轻微，薄荷感明显，且回甘生津显著，韵味持久。薄荷塘是近年来茶界冉冉升起的一颗新星，虽然名气大，但是真正见过喝过真品的人却极少，很多人并不算真正了解薄荷塘普洱茶，仅限于聊天时的口耳相传。据称“薄荷塘”核心产区挂牌的...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 42
居然可以这样！易武薄荷塘普洱茶特点，易武薄荷塘名字的由来

薄荷塘属于易武曼撒茶区，薄荷塘茶园面积较小，树龄极老，参差不齐，且分布零散，产量极稀，极具饮用价值，薄荷塘古树茶具有干茶墨绿，长梗明显的显著特征，其茶均匀紧结，肥大厚实，花果香馥郁，且水路清晰，滋味醇爽。薄荷塘的口感和其他易武高端茶的优势差距不是特别大，在我们看来，可能是因为薄荷塘有一类高杆古树，视觉冲击震撼，再加上体感上特别好，这个是其他易武高端茶并不具备的唯一特点。薄荷塘的...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
硬核推荐！怎么分辨乌龙茶的好坏，如何判断乌龙茶的好坏

看干茶，好的乌龙茶紧结匀整，饱满有质感，无碎叶，而劣质茶粗细不一，色泽杂乱，碎叶多，有刺鼻异味；品茶汤，好的乌龙茶汤色透亮，饱满醇厚，香气馥郁持久，而劣质茶则寡淡，水味沉重；看叶底，优质乌龙茶叶底匀整鲜活，质地柔软，而劣质茶则杂乱，死气沉沉。怎么区分乌龙茶的好坏： 1、看干茶在茶叶冲泡之前，观察茶叶成品，是首先必须要做的事情。干茶成品，要求外观紧结、匀整、无碎末...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 43
学到了！正山小种能长期喝吗，正山小种茶喝了对身体有什么好

正山小种能长期喝，正山小种属于红茶类，产自于福建武夷山桐木村，是采摘武夷山高山菜茶一芽二叶为原料制成，其茶不仅富含茶多酚、芳香物质、氨基酸、微量元素等物质，而且茶汤橙黄明亮，滋味清爽甜醇，茶性温和，适宜长期冲泡饮用。从工艺上划分，正山小种可分【传统烟熏工艺】与【创新工艺】。金骏眉火热前，桐木村生产的都是具有松香味的正山小种红茶，而今，正山小种分无烟和有烟。无烟又细分为金骏眉、银...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59
居然可以这样！初学者适合喝什么茶，初学者喝什么咖啡

初学者适合喝一些绿茶、红茶、乌龙茶等，如绿茶中的安吉白茶、庐山云雾、日朝绿茶、黄山毛峰等，红茶中的滇红茶、英德红茶、祁门红茶等，乌龙茶中的铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等，此类茶品品种丰富，且香气、滋味独特，辨识度高，易于入门，且性价比良好，选择性较多。对于新手，高端茶，不建议新手喝。也就是价格高的茶（有钱除外）一般新手，多数建议喝清淡的价格比较适中的茶，如果价格比较高，第一喝不明...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
居然可以这样！新手喝茶从什么茶开始喝，男人泡什么喝可以增强性功能

新手喝茶可以从绿茶、红茶开始饮用，亦可以适度选择白茶、乌龙茶，新手饮茶适宜选择性价比较高、滋味纯正、易甄别、包装简易的茶品，如炒青绿茶、滇红茶、铁观音、安吉白茶、日照绿茶、祁门红茶、寿眉等，此类茶品风味独特，且价格适中，适合作为入门茶品饮用。 1、喝茶的预算入门茶预算一般不会太高，意味着性价比要高，一般炒青绿茶、滇红、黄山毛峰、铁观音、寿眉新茶等都可以选择。高端...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
越早知道越好！蟒蛇箐古树茶的特点，2021年蟒蛇箐古树

蟒蛇箐位于云南省西双版纳傣族自治州瑶族自治乡的苗旧寨，蟒蛇箐古树茶条索细长，显毫，干茶呈馥郁花香，且汤水含香，其茶汤色黄绿鲜亮，清澈透明，具有微苦涩，化得快的特征，其茶汤厚滑饱满，胶质感显著，回甘生津，喉韵明显，且富于山野气韵。蟒蛇箐和铜箐河一样，行政上不属于易武乡，但是距离易武近，直线距离是30公里，所以很多茶友习惯叫易武蟒蛇箐。瑶区乡北面群山环绕，最高海拨1682米，常年气...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
没想到！印度人喜欢喝什么茶，印度人最喜欢喝什么茶

印度人喜欢喝拉茶（奶茶），据统计，80%的印度人每天都会喝茶，印度种族复杂，有100多个民族，20多种官方语言，但不管哪一种语言，都会有chai这个词的存在，可见印度人生活中离不开茶，印度流行喝红茶，但很少清饮，一般加入糖、奶或者香料来调味红茶。印度人爱喝茶，尤其喜欢Chai（拉茶），印度人把喝Chai 当作是每天生活中所必需的事情。在印度的每家咖啡店都可点到Chai Tea Latte，尽管它...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59
不看后悔！金骏眉是什么金骏眉的定义，金骏眉是属于什么茶种

金骏眉是红茶（武夷红茶），其茶亦是红茶中的高端茶品。在《GH/T1118-2015》这份国标里这样写，“金骏眉茶，是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成的，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”品质特征的红茶。” 终！...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62

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这样也行？！茶香如何而来茶的香气物质又有哪些，茶香的含义

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