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一看就会！正山小种包括哪几种茶，正山小种的四大分类，正山小种属于哪种茶
正山小种又称拉普山小种，作为世界上第一个红茶，是红茶界的鼻祖，因此受到市场热捧。 那么正山小种红茶又分为哪几种茶？ 目前，市面上的正山小种以传统烟熏小种、赤甘、铜骏眉、老枞红茶等四个类别，这些到底都是什么茶？ 从工艺上划分，正山小种可分「传统烟熏小种」与「无烟小种」，无烟小种是后期工艺改良而成的，因为许多茶客口味比较轻 一些，不是那么容易接受传统烟熏小种的烟熏味，为了迎合市场饮茶的需...
作者：网友投稿 日期：2023.09.05 分类：知识 51 -
居然可以这样！黄观音是什么茶，黄观音茶的功效与作用
武夷岩茶黄观音，（品系比较试验区区号105，即代号105），属于小乔木型，中叶类，早生种。 植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形或长椭圆形，适宜制作绿茶，红茶，乌龙茶，白茶。 成品茶特征：黄观音属于武夷岩茶中的高香早熟品种，享有“透天香”的美名。因为黄观音香高水顺，也是喜欢铁观音的茶客向武夷岩茶转换口味时的最佳过度品种。 黄观音制成乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽褐黄绿润，同时...
作者：网友投稿 日期：2023.09.05 分类：知识 49 -
快来看！武夷岩茶的香气有哪几层，武夷岩茶香气用语
干香 是指干茶所具备的茶气，温杯后，取适量干茶置入杯中，加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果，是否有异味杂味，但不易区分出茶品的好坏。也不好在此环节鉴品出茶的品质或品种特征。 当然也有一些茶干就能很好表现出品种特征的茶。如：奇兰，老枞水仙这些品种特征相当明显的茶品。 盖香 是指第一道茶出水之后在杯盖上留下的香气。盖香是区别茶叶品种...
作者：网友投稿 日期：2023.09.05 分类：知识 41 -
不要告诉别人！岩茶怎么喝，岩茶苦涩正常吗
岩茶的喝法很多种，像一般常见的喝法就是选择好茶具，放入岩茶，用开水进行冲泡，如下： 岩茶的喝法： 1、泡茶器具: 准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。 2、投茶量: 冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。 3、泡茶用水: 以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需...
作者：网友投稿 日期：2023.09.04 分类：知识 45 -
原创！武夷岩茶包括哪些，武夷岩茶指的是
武夷岩茶的品种主要包括水仙、肉桂、雀舌、佛手、黄观音、金观音、奇兰、丹桂、大红袍等。岩茶有丰富的品种，其中水仙和肉桂是当家品种，好的山场基本种的是水仙和肉桂。武夷岩茶以茶树品种来命名，这与红茶、凤凰单丛、黑茶等其他茶类，以地域、采摘鲜叶、香型等有所不同，同时武夷山的生态环境和做茶传统，汇聚丰富的茶树品种。 产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。 武夷岩茶的分类：...
作者：网友投稿 日期：2023.09.03 分类：知识 47 -
干货满满！武夷岩茶都有哪些，武夷岩茶知名品牌
武夷岩茶的品种主要有水仙、肉桂、雀舌、佛手、黄观音、金观音、奇兰、丹桂、大红袍等。岩茶有丰富的品种，其中水仙和肉桂是当家品种，好的山场基本种的是水仙和肉桂。武夷岩茶以茶树品种来命名，这与红茶、凤凰单丛、黑茶等其他茶类，以地域、采摘鲜叶、香型等有所不同，同时武夷山的生态环境和做茶传统，汇聚丰富的茶树品种。 产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。 武夷岩茶的分类：...
作者：网友投稿 日期：2023.09.03 分类：知识 46 -
一看就会！分不清岩茶，岩茶分类知多少，岩茶种类的区分
武夷岩茶种类可能是六大茶类中最多了的吧，刚入行的朋友可能有了解到大红袍、水仙、肉桂，其实武夷岩茶远不止这些，岩茶的种类大概有上百种，下面小昵给大家科普一下。 依据栽培地域分类： 正岩茶：产于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧，即“三坑两涧”等地的茶； 中岩茶：产于三坑两涧以外和九曲溪一带之岩山的茶； 半岩茶：产于丘陵地、星村、企山一带的茶；...
作者：网友投稿 日期：2023.09.01 分类：知识 59 -
不要告诉别人！妃子笑茶属于什么茶，妃子笑茶好喝吗
妃子笑茶属于红茶，产于福建崇安县星村桐木关，妃子笑茶选取一芽二叶，经过发酵制作而成，其口感甘甜，味道与荔枝非常相似，取杨贵妃故事，因此得名，妃子笑茶汤色显橙黄略红，似荔枝香，外形略带毫尖，色泽乌润。 妃子笑茶属于什么茶： 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来… 妃子笑茶属于正山小种的一个花色，其带有特别的荔枝香而命名，当然价格更是相当贵，其具体如何制作也成为企业的秘密。目...
作者：网友投稿 日期：2023.09.01 分类：知识 48 -
学到了！红茶种类与功效，红茶种类与功效图片大全集
红茶种类与功效：红茶的种类有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等。红茶属于全发酵茶，茶性温和，有提神醒脑，缓解困乏，暖胃抗寒的功效。 红茶的分类属性： ① 小种红茶 主要分布在福建武夷山桐木关区域， 依照原料料产地和加工方式，分为正山小种、外山小种，无烟种、烟小种...
作者：网友投稿 日期：2023.09.01 分类：知识 51 -
真没想到！武夷岩茶品种大全，武夷岩茶品种谱系图
武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、奇丹，其中水仙、肉桂是岩茶的当家品种，大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞，大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。 武夷岩茶品种大全： 菜茶 武夷山素有茶树品种王国之称，山内生长着世代流传的有性群体茶树品种，当地人称菜茶。经长期自然杂交，演变出许多优良单株，如...
作者：网友投稿 日期：2023.08.31 分类：知识 50 -
万万没想到！春茶几月份开始采摘，春茶到几月份
春茶一般在2月初至4月底采摘，春茶，顾名思义就是春天采摘制成的茶，经过一个冬天的休眠，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰，因此春茶内含物质丰富，茶叶质地鲜嫩、鲜爽，滋味清纯，香气馥郁持久，其次春茶又分为明前茶，雨前茶。 春茶，久而久之便形成了春茶为贵的传统，所以在许多茶友心中，春茶往往是一年里最好的茶。 春茶的上市时间 1、绿茶 在每年的春茶采摘上，...
作者：网友投稿 日期：2023.08.31 分类：知识 56 -
燃爆了！老枞水仙可以存放几年，老枞水仙几年的比较好
老枞水仙可以存放3年，老枞指的是树龄为60年以上的茶树，而老枞水仙是树龄、枞味、水香的象征，老枞水仙亦是武夷岩茶的重要产品，经过半发酵、焙火工艺制成，茶叶内质相对稳定，一般可存放3年左右，存放时需要注意密封、避光、常温、防异味。 对于常规的品种岩茶，中轻火，这类品质好的，2年内喝完为佳，普通的第1年内喝完。 黄观音、奇兰、春兰、雀舌、黄玫瑰、金牡丹等等这里品种茶，茶香突显，茶香是特...
作者：网友投稿 日期：2023.08.31 分类：知识 72 -
万万没想到！福建茶叶品种丰富的自然原因，福建茶叶主产地在哪里
茶叶的生长与分布、质量高低与地理环境密不可分，而福建为亚热带海洋性季风气，地理气候优势突显，从南到北，约在北纬23°与28°之间，气候温和湿润，光照、降雨充沛，遍布山地和有机土壤，高山云雾气候常见，植物种类最丰富，十分亦是茶树生长，从而使得茶叶品种丰富。 福建茶树品种介绍 福建省的茶树种质资源之所以能有今天这么丰富多彩，绚丽多姿，是与茶树原产“演化区域”福建的优异地理、地势、气候等...
作者：网友投稿 日期：2023.08.31 分类：知识 51 -
干货分享！武夷岩茶有多少种类，武夷岩茶品种名称大全
依据《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》，武夷岩茶分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类，其中大红袍为岩茶之首；水仙、肉桂分别当家品种；名丛（枞）包括铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等；而奇种又名“菜茶”，是武夷山最早的品种之一。 武夷岩茶包括的品种大全 1、大红袍 始于清代，有桂花香，以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大系类之一；本地种，原产于九龙窠...
作者：网友投稿 日期：2023.08.30 分类：知识 63 -
原创！岩茶十八罗汉指的是哪些，十八罗汉山森林公园
岩茶的十八罗汉指的是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、北斗、矮脚乌龙、梅占、金牡丹、水仙、雀舌、半天腰、水金龟、百瑞香、金观音、黄玫瑰、黄观音、奇兰、佛手、肉桂，除了“十八罗汉”，岩茶还有“十二金钗”一说，总而言之，岩茶的品种高达百种，且各具特色，岩韵明显。 武夷岩茶，品种繁多，多达上千种。 在一千多年前，武夷山先民便从武夷菜茶中开始选育优良茶树用于生产，通过选育质量优异具有特色的武夷菜茶优...
作者：网友投稿 日期：2023.08.30 分类：知识 51 -
原创！红茶产地，coco加盟费大概要多少
祁门红茶：主产于安徽省黄山市祁门县，特点为祁门香。 滇红茶：主产于云南省凤庆县，特点为浓醇。 正山小种：产地为福建省武夷山桐木村，特点为松烟香、桂圆干味。 九曲红梅：产地为浙江杭州，特点为细若发丝，弯如银钩，滋味浓郁。 英德红茶：广东省英德市英山区，特点为浓厚甜润。 白琳红茶：主产于福建省福鼎市白琳镇，特点为毫香明显，清鲜甜和。 遵义红...
作者：网友投稿 日期：2023.08.30 分类：知识 53 -
快来看！武夷山春茶之采摘时间一览，武夷山茶叶什么时候采摘
武夷岩茶品种繁多，按各个茶树品种发芽的早晚，可分为早生种、中生种和晚生种。 每年的气候条件，不同产区环境的不同，每一年每个产区春茶的采摘时间也不尽相同。本文整理了武夷山境内常见岩茶品种的大致采摘时间，仅供茶友们参考。 武夷岩茶部分品种春茶大致采摘时间【仅供参考】 单丛（4月上旬） 八仙（ 4 月中旬 ） 金观音、黄观音、黄玫瑰（4 月...
作者：网友投稿 日期：2023.08.30 分类：知识 59 -
万万没想到！武夷岩茶：核心产区，一年采制几次，武夷岩茶产品
武夷岩茶春茶开采前1周，须每日在茶园观察新梢生长状况，如驻芽是否形成、开面程度是否达标等。 若有80%的新梢驻芽形成开面，顶叶开展用拇指和食指轻捏，感觉有一定的厚实度，就可确定采摘日期。 武夷山市茶叶科学研究所公布的采摘时间参考表显示—— 凤凰单丛采摘时间最早，大约在4月上旬； 八仙、金观音、黄观音、黄玫瑰等，4月中旬可采； 水仙、丹...
作者：网友投稿 日期：2023.08.29 分类：知识 54
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真没想到！喝绿茶的最佳季节，绿茶喝到几月份最好
喝绿茶的季节为夏季，夏季高温炎热，干燥易困乏，不在状态，而绿茶为不发酵茶，茶内富含自然物质较多，且汤色嫩绿，鲜爽清幽，夏季饮用绿茶，不仅可以补充水分，解口渴，也能缓解瞌睡，舒爽身心。除此之外，春季、秋季、冬季也可以适度饮用绿茶。 夏季炎热，容易上火，绿茶具有清热去火、生津止渴的效果。 夏季也容易犯困，饮绿茶还有助于于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋... -
真没想到！普洱茶上的数字是什么意思，普洱的编号怎么回事
普洱茶上的数字又称唛号，其中前两位数字为该茶配方的研制年份，如7581，指的是75年的工艺配方，第3位为毛茶原料的等级，数字越小级别越高，第4位为茶厂编号。唛号的主要目的，透明化地讲述了茶品的制造茶厂、用料等级、生产年份等信息，有助于稳定普洱茶的品质。 在讨论普洱茶时，经常会用到一些编号，例如标杆熟茶7572，生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢？它们分别都代表什么意思呢？ ①普洱茶包装上的这些... -
一看就会！凤凰三点头是做样子！不，它有以下目的，凤凰三点头怎么打法好看图片
（泡茶前，先温杯洁具） 凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪，也是一种泡茶手法，主要体现是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。 凤凰三点头是泡茶技和艺结合的典型，是多用于冲泡绿茶、乌龙茶、红茶、白茶中高档茶的冲泡技法。 凤凰三点头 凤凰三点头操作要点 冲泡注水时轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。 所谓水... -
常年喝普洱茶有哪些作用与功效？
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以... -
速看！秋季为什么要多喝白茶，秋天喝白茶好处和坏处
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